Описание
Описание:
сыр сырого коровьего молока, пол приготовленной пасты выдерживается в течение сена 3 месяцы.
Ката
цветочные ароматы, предоставляемые кора сенной, мягкий ирис внутри ореховой пасты. Клейкость текстуры среды и интенсивность.
Кортес-де-Muar
Кортес-де-Муар является вторым поколением мастеров с более чем 20 летний опыт работы в бизнесе, расположенный в долине Деза (Понтеведра), зона большой фермерской традиции.
Они имеют ограниченное производство сыра ремесленника, сделанный с молоком от коров на свободном выпасе, нет искусственных добавок.
El nombre “Cortes de Muar” surge de considerar la materia prima como elemento primordial en la obtención de un producto excelente. Поэтому, Они считают, что коровы, как королев их судов, Они включены в них в ночное время после дня счастливого дня в траве. «Муар» язык галицких коров,, между «М» сказать превосходительства сыра (Поэзия на этикетке сыра).




















Фил –
Покупал не у этого продавца, а скорее через местный гастроном. Это удивительно хорошо (и сильный).
Сила. голубой сыр, но легкость горного сыра. Созревание сена придает вкусу почти дымчатый умами.. Действительно очень хорошо.