нескоропортящийся

View All
Filters:
  • Красное вино Tandem – Пятно

    Пятно На латыни, порока или греха, tâche на французском, что мы интерпретируем как воспоминания или ощущения незабываемые. Макула-это маленькая Центральная часть сетчатки, что позволяет нам ясно видеть.Макула-это вина мощный, концентрат, мужская и длинные.ВиноделиеВиноград попадает в погреб за тяжести. Затирание в холода, перед началом ферментации при контролируемой температуре, с 30 - 32 ºC. Fermentamos без насосов, мы осуществляем pigeage или погружения в шляпе (pigeage) с целью получения танина, тонкие и элегантные.Вина trasiegan по тяжести depóstios бетонных подземных, в которых для полной ферментации malolácica. Вин закончил сохраняются в бетон во время mínimop от 24 месяцев decantando и, заполнив осветления и стабилизации природных. Розлива силы тяжести с минимальной фильтрации.СтаренияМинимум 24 месяцев в бетонных и 26 месяцев в бочках из французского дуба из 300 LНаграды2004 - Золотая медаль Sommellier Wine Awards, 91 очки Майк Potashnik, 91 очки Ричард Дженнингс,91 точки Руководство Proensa, 18/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, Guide Phaneuf 4 звезды2005 - Золотая медаль Прага Вино Трофи 2013, Чемпион 20142006 - 91 Puntos Роберта Паркера Wine Advocate, Медаль "Золото" Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER2010 - 91 пунтос Виноус Антонио Галлони
  • Красное вино Tandem – Ars Nova Magnum

    Ars Nova Новое искусство на латыни, очень в соответствии с философией этого вина.Ars Nova-это движение музыки XIV Века, что означало прибытие громкости музыки. До этого времени музыка была экраном, однотонное изделие. Эта новая форма, чтобы музыка была более сложной, отмечены гармонии и ритма. Это было рождение полифонии. Музыку, которую он сочинил с этого момента он назвал ars nova и музыка выше он назвал ars antiqua. Можно было сравнить с появлением перспективы в живописи, что произошло в одно и то же время.Ars Nova-это вина элегантный, женский, мульти-слой, вино для размышлений и наслаждайтесь.ВиноделиеТемпература брожения 30 ºC извлечение медленно, с pigeage, мы не используем бомбы в ферментации. Trasiegos за тяжести бетона. Яблочно-молочное брожение и осветление естественной декантации в бетонные резервуары. Не стабилизируется в холода не проясняет.СтаренияМинимум 24 месяцев в емкостях из бетона9 месяцев в бочках из французского дуба из 300 L.Доставка прессы2003 - Избранный в слепой дегустации для бизнес-класса KLM2005 - 17/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, 92 очков Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards2008 - 90 точки STEPHEN TANZER International Wine Cellar2010 - Золотая медаль Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER2012 - 91 пунтос Виноус Антонио Галлони
  • Красное вино Tandem – Ars Nova

    Ars Nova Новое искусство на латыни, очень в соответствии с философией этого вина.Ars Nova-это движение музыки XIV Века, что означало прибытие громкости музыки. До этого времени музыка была экраном, однотонное изделие. Эта новая форма, чтобы музыка была более сложной, отмечены гармонии и ритма. Это было рождение полифонии. Музыку, которую он сочинил с этого момента он назвал ars nova и музыка выше он назвал ars antiqua. Можно было сравнить с появлением перспективы в живописи, что произошло в одно и то же время.Ars Nova-это вина элегантный, женский, мульти-слой, вино для размышлений и наслаждайтесь.ВиноделиеТемпература брожения 30 ºC извлечение медленно, с pigeage, мы не используем бомбы в ферментации. Trasiegos за тяжести бетона. Яблочно-молочное брожение и осветление естественной декантации в бетонные резервуары. Не стабилизируется в холода не проясняет.СтаренияМинимум 24 месяцев в емкостях из бетона9 месяцев в бочках из французского дуба из 300 L.Доставка прессы2003 - Избранный в слепой дегустации для бизнес-класса KLM2005 - 17/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, 92 очков Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards2008 - 90 точки STEPHEN TANZER International Wine Cellar2010 - Золотая медаль Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER2012 - 91 пунтос Виноус Антонио Галлони
  • Красное вино Tandem – Ars In Vitro

    Ars in vitro На латыни, художественное стекло или в бутылке. В этом вина Tandem хотите выразить свежесть и мощности винограда в прохладном климате Долины Yerri без присутствия деревянный. Свежие, весело, для любого случая и приятным.ВиноделиеЗатирание prefermentativa в холод. Ферментации 25-27 ° Из нержавеющей стали без насоса, с погружения в шляпе или pigeage. Вино trasiega самотеком в резервуары бетонные в нижнем этаже винный погреб разработки, где проводят яблочно-молочное брожение и уточняют естественным путем декантации.Розлив самотеком с минимальной фильтрации.СтаренияМинимум 24 месяцев в емкостях из бетона. Не проходит через дерево.Доставка прессы2011 - 89 точки Stephen Tanzer International Wine Cellar, 88 баллов Роберт Паркер, Wine Advocate2012 - 90 Точки Стивен Tanzer2013 - The Wine Merchant Топ 100, 91 пунтос Виноус Антонио Галлони
  • Розовое вино Tandem – Случайные

    Случайные От латинского casualis, случайно, к счастью.ВиноделиеПосле despalillada винограда macera в течение семи часов в емкость из нержавеющей стали.Sangramos сусла желток, бродит медленно до температуры 16 ºC
  • Белое вино Tandem – Inmácula

    Inmácula На латыни, без пятно. Один белый другой ферментированного в дубовых французский и держится в его осадке тонких в течение трех месяцев, чтобы выиграть текстуры и сложности.ВиноделиеПосле удаления raspón, виноград macera узнает в течение нескольких часов на депозит.Sangramos первый сок и заполнили в бочках 300 литров из французского дуба, где бродит при температуре 17-18 ºC После завершения брожения, мы начали с bâtonnage ежедневно, процесс, в котором мы смешиваем вино с осадка, чтобы получить большой объем в рот.Доставка прессыурожай 2013 - 90 очки Wine&Spirits magazine, 90 точки STEPHEN TANZER, 90 баллов РОБЕРТ ПАРКЕР урожай 2014 - 90 точки STEPHEN TANZER91 точки Руководство PEÑIN
  • Красное вино Дома Ravella – Дом Ravella Красное Воспитания

    ИСТОЧНИКАльт-Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal).ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКАТолько доморощенных. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике.Despalillado всего.Затирания и брожения в бочках из французского дуба открытые.Последующее воспитание двенадцати месяцев в бочках из французского дуба.
  • Розовое вино- Дом Ravella Розовый (экологическая)

    ИСТОЧНИКАльт-Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal).РАЗРАБОТКАТолько урожай собственных. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике.Despalillado всего.После непродолжительной мацерации, ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры.
  • Белое вино Crianza Белый дом Ravella (экологическая)

    ИСТОЧНИКАльт-Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашей усадьбы Дома Ravella (Ordal).ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКАТолько доморощенных. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике.После получения “mosto flor” мы бродить в дубовых бочках, где впоследствии будет воспитание шесть месяцев на собственных осадке.
  • Белое вино Молодые Белый дом Ravella (экологическая)

    ИСТОЧНИКАльт-Пенедес. Наименование места Происхождения-Пенедес. Собственные виноградники нашего поместья Montargull и Домиком (St. Sebastià dels Gorgs) и Дома Ravella (Ordal).РАЗРАБОТКАТолько урожай собственных. Урожай ручной выбор виноград в собственном винограднике.Получение “вина " цветок” в пресс-амортизатор.Осветления сусла проводилось с помощью торцовки статический.Брожение осуществляется контроль температуры, в резервуарах из нержавеющей стали.
  • Красное вино-Хосе Грау – Л’ Эффект Летающих Виноградники Уникальный Магнум

    ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную.ВИНОДЕЛИЕ:Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы.
  • Красное вино-Хосе Грау – L’ Efecte Летающие Виньес Singulars (50 CL)

    ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную.ВИНОДЕЛИЕ:Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы.
  • Красное вино-Хосе Грау – L’ Efecte Летающие Виньес Singulars 2018

    ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Виноград из поместий, окружающих винодельню в Marçà и владений, в поселке La Serra d'Almos. Возраст виноградных лоз составляет от 15 и 35 лет. Органического выращивания. Работы осуществляются 100% вручную.ВИНОДЕЛИЕ:Винтаж в коробках 10 кг и транспорта сразу в погреб, где вводится, сохраняя часть raspón, на складах цемента 17.700 L. Коренных дрожжи без добавок. Брожение при низкой температуре, чтобы защитить плод. Старения в те же депозиты цемента за период 6 месяцы.
  • Розовое вино-Хосе Грау – Эффект L’ Летающий Розовый

    Виноделие и ВиноградникиВиноград для этого вина поступает недвижимости Marçà (Приорат) с глинистых почвах и гранита, разложившийся. Лозы 5 лет. Экологически чистые. Работы осуществляются 100% вручную.ВиноделиеВиноград винограда и пресс медленно пневматический пресс за период 6 часов для удаления медленное весь потенциал ароматическое разнообразие. Ферментации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали, где и остается после 5 месяцев, чтобы закончить обойти.
  • Белое вино-Хосе Грау – L’ Efecte Летающие Blanc 2019

    Виноделие и ВиноградникиВиноград для этого вина поступает недвижимости Marçà (Приорат) с глинистых почвах и гранита, разложившийся. Лозы 5 лет. Экологически чистые. Работы осуществляются 100% вручную.ВиноделиеВиноград винограда и пресс медленно пневматический пресс за период 6 часов для удаления медленное весь потенциал ароматическое разнообразие. Ферментации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали, где и остается после 5 месяцев, чтобы закончить обойти.
  • Красное вино-Хосе Грау – От Florens 2017

    ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Происходит от поместья с 3 разных возрастов посадки 40, 70 и 100 лет, в городе Marçà (Приорат). Полы состав глинистой. В Florens-это выбор виноград участка 100 лет. Экологически чистые. Все работы выполняются 100% вручную. Винтаж в коробках 10 Кг.ВИНОДЕЛИЕ:Коренных дрожжи и брожение в емкостях из цемента. старение foudres раунд 2.500 литров, за период 14 месяцы.
  • Белое вино-Хосе Грау – Гранит 2018

    Виноделие и ВиноградникиВиноградники расположились на террасах, в Игре Их Ешь, на высоте 450 метров и очень подвержены воздействию ветра, который прибывает из моря. Пол 100% гранит разрушается, с очень небольшим удержания воды и полезные минералы. Экологически чистые. Все работы выполняются вручную. Винтаж в коробках 10 кг.ВиноделиеВо время прессования 7 часов. Ферментация и выдержка в foudres дубы австрийских и немецких 2.000 литров. Старения в течение 9 месяцев с осадка.
  • Розовое вино-Хосе Грау – Regina

    Виноделие и Виноградникипроисходит от 7 террасные террасы Финка Partida Les Comes, очень крутой. Верх имеет шифер полы и дно глинисто. органическое виноделие. Все работы выполняются 100% вручную.ВиноделиеПрессования 7 часов. Контроль температуры брожения в foudre из 2.000 литров. Воспитание 7 месяцы в том же foudre.Бутилированная и маркированы вручную в оригинальной бутылке из первых вин Бургундии с асимметричными формами.Дегустацияочень гастрономические. Вы можете выполнить сопряжение с любым блюдом.
  • Белое вино-Хосе Грау – Вечерне белое

    ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Недвижимость 6 он. в городе Marçà (Приорат) из 15 лет, на полы из гранита, разложившийся. Экологически чистые. Все работы выполняются 100% вручную. Винтаж в коробках 10 Кг.ВИНОДЕЛИЕ:Коренных дрожжи. Прессования 6 часов и самопроизвольное брожение foudres из 2.000 литров. Воспитание в процессе 5 месяцев на осадке в то же foudre брожение.
  • Красное вино-Хосе Грау – Vespres Виньес Вы Выбрали Отличный 2016

    ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Поместья между 50 и 70 лет муниципалитеты Marçà, Falset и Capçanes. Почвы различных композиций, в основном на каменистых почвах, глинистые и накипи. Экологически чистые. Все работы выполняются вручную. Винтаж в коробках 10 кг.ВИНОДЕЛИЕ:Коренных дрожжи и брожение в емкостях из цемента. старение foudres из 2.000 литров за период 9 месяцы.
  • Красное вино-Хосе Грау – Vespres Виньес Вель

    ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Поместья между 50 и 70 лет муниципалитеты Marçà, Falset и Capçanes. Почвы различных композиций, в основном на каменистых почвах, глинистые и накипи. Экологически чистые. Все работы выполняются вручную. Винтаж в коробках 10 кг.ВИНОДЕЛИЕ:Коренных дрожжи и брожение в емкостях из цемента. старение foudres из 2.000 литров за период 9 месяцы.
  • Красное вино Luis Alegre – Pontac из Portiles 2010 / 2012

    ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВ
    Виноград в винограднике Finca Оплаты Portiles, почти столетней и 1,5 он.Штаммы посадили в небольшой уклон, в лучшие годы дают максимум 4 бочки.Старинные вручную в коробки 15 кг и строгие столы выбор.Бродит в 8 bocoyes дуб французский 600 кг, - контроль температуры индивидуально для крепления интенсивные ароматы, которые создает этот виноградник. Эти восемь выбираются две лучшие по добавьте и вино становится неподвижным.Благодарность
    Proensa 96
    Тим Аткин 92
    Wine Advocate/Parker 93
    Jancis Robinson 17
    Руководство Для Гурманов 97
  • Красное вино Luis Alegre – Pontac 2014

    ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВ
    Виноград в Поместье Portiles, посажена в 1920. Пол calizo с влиянием железная, редко в зоне, что дает цвет, структура, ароматы глубокие и необычные.Старинные ручной коробки 15 кг.Стол выбор.Брожение в tino малой емкости.Вырос во 21 месяцев в бочках новых французских высокого качества, сделанные в “меню”, чтобы наш "винный погреб".Мягкий осветленный и отдых в полку до своего расцвета.Благодарность
    Руководство Proensa 2019 : 97 очки
    Peñín 92
    Proensa 98
    любитель вина 91
    Jancis Robinson 17
    Руководство Для Гурманов 94
  • Finca Рейнская Специальный Выбор Тинто Луис Алегре 2014/2015

    ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВ
    Виноград в винограднике Finca La Reñana. Их известняком почвах вносят элегантность, высокая mineralidad и глубины с высоким потенциалом сохраняет.Старинные ручной коробки 15 кг.Стол выбор.Вырос во 16 месяцев в новых дубовых бочках, из лучших лесов Франции с оттенком американского дуба, что вносит структуру и сложность аромата.Подставки на полку не менее 18 месяцы.Благодарность
    Гид Вина Гурманов 2019: 95 очки
    Peñín 91
    Тим Аткин 90
    Wine Advocate/Parker 90
    Jancis Robinson 16.5
    Руководство Гурманов 95
  • Красное вино Luis Alegre – участок nº5 2016

    ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВ
    Виноградный Finca Участок № 5, расположенный рядом с соленой лагуны, поэтому он имеет почвы и микроклимат, который производит виноград с большой индивидуальностью.Виноградник с возрастом более 45 лет и доходность ограничена 4.500 кг/га.Старинные вручную в коробки 15 кг.Стол выбор.Виноград ферментированный и мацерированный в резервуарах из нержавеющей стали troncocónicos малой емкости (7.000кг) во время 20 дней.Выдерживается в новых бочках (Французский и американский) во время 14 месяцы.Он остается в бутылке до ее совершенной зрелости.Благодарность
    Руководство Для Гурманов 2018 94
    Стивен Танцы 91
    любитель вина 92
     
  • Белое вино Luis Alegre – Finca La Reñana

    ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВ
    Разработанный с виноградом из Виноградников Finca La Reñana, из 85 лет, расположенный в предгорьях Сьерра Кантабрия, a 650 м. с скудные урожаи (3.500 кг/га) что позволяет медленное созревание и неторопливое.Винограднике Finca La Reñana, из 85 лет, расположенный в предгорьях Сьерра Кантабрия, a 650 м. с скудные урожаи (3.500 кг/га) что позволяет медленное созревание и неторопливое.
    Старинные ручной коробки 15 кг.Стол выбор.ферментированный бочки 7-8 месяцы на своих прекрасных дрожжах.Battonage газеты для извлечения белка и сахара, что не попадет в вино.Специальная дубрава нетипичная из Bertranges.Благодарность
    Peñín: 91
    Peñín: 91
    Тим Аткин 94 Тим Аткин 94
    Wine Advocate/Parker 91 Wine Advocate/Parker 91
    Stephen Tanzer 94 Stephen Tanzer 94
  • Вино тинто – Luis Alegre Бронирования 2015

    Разработанный с виноградом из виноградников, средний возраст 40 лет из числа погреб и контролируются исключительно Техническим оборудованием " Bodegas Luis Alegre.
    Волнуются и macera с шкурки во время 25 дней в Тинос из нержавеющей стали низкого потенциала (12.000 Кг.).Проходит в бочках из французского и американского дуба (50% ОК).В это вино он ищет баланс между мягкостью и элегантностью Воспитания и Мощности и структуры вина “Винтаж Выбран” этой винодельней.
  • Луис Алегре Crianza красное вино 2016

    Luis Alegre Crianza Он рождается из винограда с виноградников, средний возраст 30 лет. Они находятся на фермах, почвы глинистые и известковые примерно 500 метров.После процесса сбора урожая вручную, зерна maceran и бродить в течение нескольких 15 дней. После яблочно-молочное брожение, Luis Alegre Crianza переносится в бочках из американского дуба и французского.В них осуществляется воспитание, который длится в течение нескольких 14 месяцы. Бочки новые и секунды, третий и четвертый год. El 80% на это из американского дуба и 20% оставшиеся французского дуба.Luis Alegre Crianza наконец отдыхает год в бутылке перед выпуском для продажи.
  • Красное вино Luis Alegre – KODEN 2018

    Понятие: методов производства вина высокого качества в винограда с виноградников, молодых.Виноградники 20-25 лет.Воспитание 9 месяцев в новых дубовых бочкахБлагодарность Peñín 90
  • Луис Алегре Чернового красное вино углекислая мацерация 2018

    С ограниченное производство из 3.000 бутылки, Luis Alegre Черновой 2017 разработан с виноградом из виноградников 60 лет. Один раз, собранного вручную, вы encuban грозди целые, и эти подвергаются технической размягчения carbonated. После прессования, для получения сусла-вино, проводится контролируемой ферментации между 16 и 17 градусов Цельсия в течение 4 o 5 дополнительные дни.После процесса стабилизации между 4 и 5 недель, вина покоится в течение одного дня в бочках из французского дуба, чтобы, ниже, приступить к его обработки и розлива в бутылки.
  • Луис Алегре красное вино углекислые мацерация

    Отбора винограда viura из виноградников 35 лет.Руководство Vendimia.Encubado пучки с raspón в резервуарах из нержавеющей стали и “кровать”, белое вино, чтобы не “обанкротиться” первые пучки.4-5 дней мацерации carbonated, прессования и в конце брожения.Благодарность
    Руководство Для Гурманов 92
    Всегда среди лучших в Испании и в двух самых престижных конкурсов молодых вин
    Успех: виноград здоровый и зрелый, что нет воспитания, чтобы “прикрыть” недостатки.
  • Розовое вино Луис Алегре – Луис Алегре Розовый 2019

    Произведенный прямого прессования винограда Темпранильо и Viura.По цветочному давлению экстракта контролируемого.Для того, чтобы оптимизировать первичные ароматы и высокая выразительность жертву неэффективный (сусло 60%).ферментация при постоянной температуре 16.
  • Красное вино Прошлого

    Некогда Красное ТемпранильоНекогда Бронирования составляется в наш винный погреб находится в Labastida, и исторический город ла-Риоха-Алавеса, защищенном Сьерра-де-Кантабрия, на берегу Реки Эбро, a 4 км от Haro. Винный погреб имеет площадь 35.000 м2 (15.000 м2 построен) с объемом производства и розлива 50 млн бутылок в год. В настоящее время имеется 20.000 бочки bordelesas дуба американского и французского, где покоятся в спокойной вина до его розлива в бутылки и последующей выдержки в бутылке. В полку Marqués de Carrión имеет емкость 1 миллион бутылок выделенных для резерва и Гран резерва..Прошлого Урожая, Красное-Риоха, который сопровождает хорошо крышек, блюда итальянской кухни, как макароны, бобовые, колбасы, мясо и мясо, приготовленное на гриле. Прошлого Урожая красное вино также доступно для подарков, мероприятий и торжеств в формате бутылка для 375 мл.
  • Красное вино, Кото, Красное Воспитания 2015

    РАЗРАБОТКА Весь процесс осуществляется строгий контроль температуры ферментации и мацерации. Вы получаете, таким образом, надлежащий баланс между структурой и балансом.ВОСПИТАНИЕ Минимум 12 месяцев в бочках из американского дуба по 225 л и 6 месяцев в бутылке не менее.
  • Vino Tinto Raimat Vallcorba

    Raimat Vallcorba Это красное вино, произведенное в винодельне Raimat в Do Kyung-Су. Costers del Segre.Raimat является вторым проектом Grup Codorniu, принадлежит семье Raventos. Raimat, дальше, Он выделяется в области энологических исследований, более 30 Виноградарские исследовательские проекты являются эталоном на европейский и мировом уровне.Raimat Vallcorba сделан из Каберне Совиньон и Сира. Каберне Совиньон виноград родом из фермы Vallcorba, карбонатные почвы, обременительный, легкий и очень осушенных. Сира приходят от фермы Тибидабо, мельче почвы, Тонкая и компактная текстура.Винзавод Raimat практиковал органическое земледелие, Все виноградники сертифицированы ЦИКА (Интегрированный Совет Производство Каталонский).Все развитие Raimat Vallcorba направлена ​​на поддержание экспрессии фруктов и свежести первичных ароматов.Поэтому ферментацию осуществл вместе с кожицей, в резервуарах из нержавеющей стали, при контролируемой температуре 28ºC. Затем долгое вымачивание делается 1 месяц, в течение которого извлечение из качеств винограда усиливается наличием накачки и шкур обеспечивает вино с хорошим телом и текстурой.После виноделия, Вино выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба (80%) и американский (20%) из 225 L.
  • Шампанское Брют Laurent-Perrier -Кюве

    В вино изготовлено из виноградного сока самой чистой и только Laurent-Perrier может разработать 'Кюве', на шампанское большой деликатес и прекрасной свежести, полученный после длительного процесса старения на наши склады.Стиль и личность Laurent-Perrier определяются ее высокой долей Шардоне. Чистоты, свежесть и элегантность - основные характеристики, выраженные в этом шампанское - это хорошее введение в дух дома.На можете объединить их Брют шампанское с большинством Шардоне, сорта винограда более редко встречается в Шампани, Laurent-Perrier выразил свое отличие и заявил, стиль свежесть, легкость и элегантность "Дом".После 15 лет работы при сохранении качества услуг, неуклонный прогресс в том, что касается производства вина, и больше мастерства искусства смешивания, Laurent-Perrier представляет Кюве.Смесь и виноделия Для смешивания, только используют сусло в кюве, так что только 80% сок винограда вынимается из фитинга.Сорта винограда:
    Большинство Шардоне, более 50%.
    Пино Нуар, более 30%.
    Округлые с Менье, между 10 и 20%.
    + Забронируйте вина до 20-30% для обеспечения идеального последовательности в стиле.
    Крю: смесь Laurent-Perrier Кюве производится из более 100 Крю * выбранные Laurent-Perrier.Кюве выгоды от старения, идеально в погребе. Свой баланс и свежесть усиливаются, с небольшой дозировки.* Эти количественные данные могут меняться и даны в иллюстративных целях.Дегустация Это вино свежий и чистый - идеально подходит для аперитива. Его ноты белых фруктов и цитрусовых, и его замечательный баланс, поддерживаемый тонкое шипение, его аккомпанемент, идеально подходящий для домашней птицы и лучшие морепродукты. 
  • Шампанское Laurent Perrier – Brut Millésimé 2006

    Laurent-Perrier решил сделать урожай очень редко, только, выбрав лучших лет. Это делает Brut Millésimé это исключительная вина и исключительные четко конкретный характер год в стиле Laurent-Perrier. Поэтому, Laurent-Perrier Brut Millésimé 2006, это шампанское примечательной и исключительной.
    Смесь и виноделия Сорта винограда: Шардоне 50% Пино Нуар 50%
    Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay de la Côte des Blancs y uvas Pinot Noir de la Montagne de ReimsCrus: Пино Нуар (Pinot Noir de la Montagne de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois, Bouzy в Шардоне от Побережья Белого: Chouilly, Cramant, Oger в Le Mesnil-sur-Oger.Дегустация Этот Винтаж Брют 2006 идеально с terrinas, ветчина, курица и другие виды мяса, белые. 
  • Розовое вино Muga

    Аро, Prado Enea или Torre Muga являются одними из лучших красных вин этой страны. Менее известным для широкой публики является отличной работой, которую выполняет семья Мычал при разработке розовый, один из лучших, которые можно найти в D. O. Ca. Риоха: Цветок Мычал Розе 2017, разработан в основном из винограда Гарнача.А погреб Мычал используется для красных вин в garnachas, выращенные на склонах гор Obarenes, с хорошей созревания плодов на солнце, для розового использует пучки Гарнача на склоне горы, противоположном, где меньше инсоляция позволяет лучше сохранить свежесть и ноты, фруктовые кислоты и свежей, особенности этого Мычал Розовый. Вино fermentó в небольших депозитов из дерева и пробыл четыре месяца criándose с осадка тонкие и расширять свои достоинства.Разработка После 12 часов мацерации, вино бродит в течение 15-20 дней в малых емкостях из древесины между 16- 18ºC. В течение 3 месяцев мы поддерживаем и работаем осадка, тонкие engrandecerán и укрепят их органолептические достоинства. Впоследствии estabilizamos холодной фильтрации и разливается.Дегустация Тартар из рыбы, перуанское блюдо севиче, салаты, пасты, блюда из риса...
  • Белое вино Muga 2017

    Мастерство Bodegas Muga при работе с дубом не только красные. Его белый Мычал 2017 это отличный пример этого хорошего сделать, что он создал школу.Разработка После примерно 8 часов мацерации в прессе, это белое вино ферментации в новых бочках из французского дуба. Окончания брожения остается в его осадке в течение 3 месяцев перед розливом.Дегустация Идеальный для спаривания овощные блюда, рис, рыбы и морепродуктов, крышки...
  • Вино тинто в Bodega Otazu Витраль

    Bodega Otazu Витраж 2009 в отдельной коробкеBodega Otazu Витраж 2009 выходит на рынок, уже в четвертый раз, после добавления 2004, 2005 и 2007. Есть очень ограниченное производство, потому что только они ставят на продажу 900 бутылки. Разработан с широким выбором лучших сортов винограда Каберне-Совиньон из лучших участков виноградников, винный Погреб Otazu.Руководство Vendimia, отдельно, от каждого сорта и участков, с минимальной температуры и размягчения неделю в холодной предварительного брожения.
  • Vino tinto La Coartada Большой Выбор

    АЛИБИ

    Красное Premium, разработанный Эладио Piñeiro в доме-погреб Алентежу

    После интенсивного поиска в течение пяти лет, в 2004, мы виноградник для 35 лет с очень бедных почвах доски, глубокие и мягкие экспозиция Юг. Неся более восьми перехода к биодинамикой, в этот период времени нам было легко такой переход, потому, что лечение растений, на которые царили почти не было. В винограднике шпалеры, на высоте пола относительно низкой, обрезка производится в Гийо дважды, а также их распространение вегетативного мала, расположенный на Северной границе-центр Алентежу, который обладает особым микроклиматом, ибо защищен на Юг-юго-Восток, по Сьерра дает Ossa, к северу, по Сьерра-де-Сан-Мамеде и на западе Сьерра-де-Сан-Мигель.

  • Красное Вино Седьмое Гран Резерва

    Седьмой Великой Бронирования это лучший показатель строки Седьмой. Лучшие участки, лучших сортов винограда, старшие уход. Это вино, определяет стиль вина из Погреба Седьмой: свежие фрукты и зрелой, сложный и дружественный. Седьмой Гран Резерва-это лучший показатель в sили бренд флаг.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    После тщательного отбора гроздья в винограднике, и винограда в погребе, все сусла являются macerados при низких температурах между 10 и 15 дней, с ежедневное отслеживание с помощью дегустации. Ферментация происходит в цистернах из нержавеющей стали в присутствии дрожжей, выбранных при 10 дней с сохранением температуры в 28 °C.Размягчения распространяется на всех 30 и 35 дней. После завершения вино хранится в бочках из французского и американского дуба первого использования, где доклад будет основываться 18 месяцев в погреба, где температура и влажность контролируется, удерживая каждую партию отдельно в течение всего процесса разработки. Наконец, в blend конце определяется с помощью дегустации и дробные в бутылках для отдыха 6 месяцев в отделения.Вино “алхимия” , марка стиля линии Седьмой на вина Премиум-класса.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Урожай 2013 представил климата обычного во время цветения. Небольшое количество воды из хребта вызвала водного стресса, естественно, в провинции Мендоса, эффект, который был повторен в течение последних двух лет. Морозы ранние в некоторых районах Мендоса повлияли на производительность и, в результате, они получили вина высокого качества и концентрации. В течение месяцев февраля и апреля, погода удивила нас еще раз с днями и прохладными ночами, откладывать урожая между 7 и 10 дней. Вина, полученные оказались с уровня кислотности более высокие, свежих ароматов интенсивные , танины сладкие, мягкие и круглые, и высоких уровней антоцианы, все особенности по уходу.Производительность была 6.000 кг/га в сорта Мальбек, 8.000 кг/га в сортов Каберне Совиньон и 10.000 кг/га для Tannat. После определения оптимальных сроков уборки урожая, гроздья собирают вручную в коробки 20 килограммов в течение нескольких часов раннего утра.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Идеально подходит для сопровождения блюд сложными, с высоким содержанием калорий. Рекомендуется открыть за полчаса до. Рабочая температура: 14 a 16 °C.
    НАГРАДЫ
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ БАХУС - 2016
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES - 2015