Интернет на обслуживании
Заказы не принимаются
Извините за причиненные неудобства

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Vino Tinto Raimat Vallcorba

Raimat Vallcorba Это красное вино, произведенное в винодельне Raimat в Do Kyung-Су. Costers del Segre.

Raimat является вторым проектом Grup Codorniu, принадлежит семье Raventos. Raimat, дальше, Он выделяется в области энологических исследований, более 30 Виноградарские исследовательские проекты являются эталоном на европейский и мировом уровне.

Raimat Vallcorba сделан из Каберне Совиньон и Сира. Каберне Совиньон виноград родом из фермы Vallcorba, карбонатные почвы, обременительный, легкий и очень осушенных. Сира приходят от фермы Тибидабо, мельче почвы, Тонкая и компактная текстура.

Винзавод Raimat практиковал органическое земледелие, Все виноградники сертифицированы ЦИКА (Интегрированный Совет Производство Каталонский).

Все развитие Raimat Vallcorba направлена ​​на поддержание экспрессии фруктов и свежести первичных ароматов.

Поэтому ферментацию осуществл вместе с кожицей, в резервуарах из нержавеющей стали, при контролируемой температуре 28ºC. Затем долгое вымачивание делается 1 месяц, в течение которого извлечение из качеств винограда усиливается наличием накачки и шкур обеспечивает вино с хорошим телом и текстурой.

После виноделия, Вино выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба (80%) и американский (20%) из 225 L.

Артикул: EB1000000271 Категория:

Описание

Дегустация Примечания: RAIMAT — РАЙМАТ ВАЛЛКОРБА ТИНТО ¿?

  • Vista: Вишнево-красный с фиолетовыми оттенками. Чистый и яркий.
  • Нос: Элегантный и сложный. Насыщенные спелые красные фрукты в сочетании с жареными и пряными нотами, ваниль, корица… Слегка бальзамический фон.
  • Рот: Вкусно и сложно, обволакивающий и бархатистый по дороге, оставляет широкий спектр фруктовых нот, сладкий и пряный. Сладкие и полированные танины. Конец затяжной.

Винодельня:

 

Пейзаж текущее поместье Raimat имеет мало общего с его основания, когда Мануэль Raventos начинал свой сон после приобретения 3.200 гектаров пустошей в Лерида. В те времена усадьба была всего лишь пустыня, пустынный, от которого трудно было себе представить, что может быть плод-нибудь.

Посреди пустыни, который был приобретен семьей Raventos, стояла замок на вершине холма. Щит, гравировка на камне и обеспечения двери и объясняет название Raimat. В нем появляются гроздь винограда, и одной рукой, в каталонском “raïm” и “мА”, которые иллюстрируют происхождение слова Raimat.

Винный Raimat-это результат двух архитектурных проектов уникальных. В 1918, Joan Rubió i Bellver, ученик знаменитого архитектора Гауди, построил то, что это было первое здание из железобетона, в Испании и в 1988, Воскресенье Triay будет заниматься новой и текущей погреб Raimat.

Детали

Вес 1.5 кг
Тип

Вина типа

Добавьте

Проконсультироваться
Рейтинг смотреть

Очень Хорошее
Виноград

,

Рабочая температура

Дегустация

, , ,

Винные погреба

ДЕЛАТЬ.

Страна

Бутылка или коробка:

Годности

Сохранение

Градация

Регион

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Vino Tinto Raimat Vallcorba”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Похожие товары

  • Красное вино Raimat В silenci del molí
    Уже более 100 лет древняя ветряная мельница, она работала на ферме в течение длительного времени. В честь этого, появился "El Molí", одним из лучших вин в истории Raimat, который произвел революцию в мире вина при вводе varietАлес международные, такие как Каберне Совиньон. В настоящее время, снова, новая мельница, чтобы почтить своих предыдущих, красное вино, тонкий, но большой характер, разработан 100% с разнообразием флаг Raimat. РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Были отобраны лучших хозяйств D. O. Costers del Segre из Каберне Raimat, чтобы сделать эту monovarietal красное. Проводилось затирание prefermentativa холодной, чтобы усилить аромат фруктов и получить лучший цвет и структуру. Брожение проводилось совместно с шкурки в резервуарах из нержавеющей стали при 10 дней при контролируемой температуре между 25-28 ºC. В течение этого времени были проведены накачки с различной частотой и интенсивностью, в зависимости от времени брожения, в котором он находился, для того, чтобы извлечь лучшие качества винограда. После окончания брожения поддерживалась связь с шкурки, чтобы получить большее извлечение аромата, цвет и структура. Завершения затирания posfermentativa, отделилась вино кож, вы prensó и впоследствии началось яблочно-молочное брожение. Часть Каберне проведено яблочно-молочное брожение в бочках, а часть в емкость из нержавеющей стали, иметь различные комбинированные фракции выполняют coupage мы имеем сегодня.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat В Silenci del Molí-это идеальный компаньон для мяса в соус, шоколад или фрукты черные, а также десерты мусс из шоколада и красных фруктов, печенье с орехами и джемом, но без cacaos чистыми, поскольку tanicidad global будет очень высокой.

  • Белое вино Raimat Окна
    Ветер нашел в Raimat дома. Присутствовать во время всех сезонов, это весьма характерный элемент нашей усадьбы. Имя этого белого вина-это дань его постоянным шагом виноградниками. Если вы ищете ответы на Raimat, несомненно, вы найдете на ветру, в Raimat Окна, вино элегантность, нежный в рот, но с тела и уникальной личности, изготовлен из Гренаш белый 100% экологическая. Как ветер, который дует в виноградники, винный завод, передает свою силу на своем пути. СОТРУДНИЧЕСТВЕ (ВИНОДЕЛИЕ)
    Ищете достижения максимальной выразительности нашей Гренаш, оборудование для виноделия разработал методы переработки природных и уважением Raimat Окна. Мы избегали использования методов, которые изменяют естественное выражение этого сорта, сохраняя ароматы первичных и избегая нежелательного окисления.
    С этого вина, мы можем предложить пары, таких как " хрустящей свинины с яблоками, отварной, блинчики с начинкой, макароны режущей кромки, фаршированные жареная курица, или ризотто с грибами. Raimat Окна сочетается идеально с рыбой в духовке или на гриле, и морепродукты, в проведении свежесть, ноты трав, бальзамические штрихи и фруктов белый. Даже колбасы стиле Каталонский, как llonganisses или колбаса и белый и черный.

  • Розовое вино Raimat Вопль
    Вопль-это имя, которое появляется в нижней части горы, где растут виноградники, которые производят это вино. Их виноград разрабатываются розовые, красные и белые,. Привилегированном месте, в поместье Raimat, что дает источник, из несколько лет назад в одном из вин самые известные дома.

    Дегустация

    Сочетается с овощами, белое мясо, рис, сыры мягкие и рыбы. Также блюда в неформальной обстановке, например, пицца, жареные и паштетов.

  • Красное вино Raimat Буара
    Виноградники покрыты туманом-это пейзаж неповторимый Raimat. Густой и белый, можно увидеть практически в каждом рассвете и закате усадьбы. Явление очень обычное, но никогда не перестает удивляться. Raimat Буара покроет ваши чувства, как туман обнимает их виноградники. Красное вино из практики 100% экологические, от виноградника до Кубка.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Виноград D. Или. Каталонии вступают в погреб быстро, после vendimiado и по мацерации на холод вокруг 15 ºC для того, чтобы извлечь максимальную фрукты. В Гарнача ферментации при контролируемой температуре в 25-28 ° C в резервуарах из нержавеющей стали для облегчения нагрузки фруктовый, свежесть и элегантность этого сорта; небольшая часть разрабатывается более высокой температуре, чтобы обеспечить хороший танин, цвета и ароматы в финальный микс. Когда брожение закончилось, будут trasiega в другие резервуары, чтобы сделать яблочно-молочное брожение. Весь процесс производства этого вина продолжает принципы "зеленого" производства.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat Буара идеально подходит для мяса в сыром виде стейк Тартар ассорти из колбасных изделий, ветчина, вяленое мясо, longaniza и fuet.

  • Вино Бланко Раймат "Полет души"
    Vol d'Ànima, ранее известный как Ànima de Raimat, это кульминация наших первых 100 лет истории. Плитки, которые носят его метку те, что выглядят на стенах замка Raimat с 1935, после реформы архитектора Рафаэля Масо. Это белое вино представляет собой новый стиль в доме с целью адаптации к новым тенденциям, с устойчивым виноградарством сортов, которые лучше всего выражают терруар винодельни: Шардоне и Шарелло. Из урожая 2019, «Полет души» Раймата Бланко становится экологическим, ставка на биоразнообразие, баланс и уважение к земле.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    После прессования, сусло охлаждение ниже 10 ° Таким образом, что переливание было проведено статическое и может сохранять свои первичные ароматы. Затем, сусло fermentó к контролируемой температурой 16 ° C в течение 2 o 3 недель. Трех сортов винограда будет fermentaron отдельно. После процессов ферментации и осветления была приготовлена ​​окончательная смесь для Vol d'Ànima de Raimat Blanco Ecológico..
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Vol d'Ànima de Raimat Белое вино, которое может работать в паре с широким спектром продуктов питания, как могут быть крышки (chipirones, кальмары, бравас, Spatter, ensaladilla Rusa, и т.п.), макаронных изделий и риса сливочное, белая рыба и морепродукты. Также идеально подходит с птицами.