нескоропортящийся

Отображение 505–546 из 1445Сортировка: самые недавние

Filters:

Красное Вино Седьмое Мальбек

Седьмой Мальбек это красное вино Аргентины, разработанный в подвалах Седьмой. Это идеальный баланс между историческим наследием, инновации и высокое качество, дегустация вин. Вино, изготовленное 100% с сорта Мальбек-вино мягкий, теплый и сбалансированный.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ) Винограда, -- bines пластмасс 350 кг, им проведено descobajado и мягкой поломки зерна, чтобы освободить весь сок внутри. Там, он привел сусло в бак из нержавеющей стали, где ей была холодной мацерации между 8 и 10 °C в течение 5 дней, чтобы добиться деликатного извлечения ароматов и цвета. Впоследствии он приступил к посадке выбранных дрожжей, породив в начале брожения, которая была контролируемой температурой 26 и 28 °C в течение 7 a 10 дней. Ежедневно проводились remontajes очень мягкой до конца брожения. Завершения этой стадии, el 100% вина прошел 6 месяцев в контакт с дуба, в бочках второго использования французских и американских. После упаковки, вы estibó в бутылку 3 месяцы.ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО) Сбор урожая начался в первой половине марта, собирая гроздья вручную. Это вино 100% Мальбек, приготовленный собственный виноград из района Agrelo, Лухан-де-Куйо. Точного земледелия, которые мы практикуем на наших виноградников позволяет создавать вина сортовой, передают максимальное выражение терруара. Пол, нулевой обработки почвы, это очень глубокий, источник aluvional с низким содержанием органического вещества и отличную проницаемость. Покрыта зерновых и бобовых, которые приносят питательные вещества и улучшают структуру, одновременно выступает в качестве превентивного контроля заморозков ранних. Климат представляет широкий температурный диапазон, который составляет 15 градусов. С обработкой сбалансированный canopia достигается устраивать правильного воздействия пучков на солнце, для достижения соответствующей зрелости не только сахаров, но и, в частности, полифенолы. Виноградные лозы, сбалансированные, ориентированных на системы espaldero в шнур двусторонний, с эффективный контроль капельного орошения приводит к оптимальной зрелости. Производительность была 10.000 кг/га.
ДЕГУСТАЦИЯ
Седьмой Мальбек идеально подходит для Красного мяса, из дичи и блюда, приготовленные.
Красное вино Muga – Аро 2009

Muga Aro 2009 разрабатывается с 70% Темпранильо и 30% Graciano виноградников, выбранных из Bodegas Muga.Урожай 2009 характеризуется очень хорошей, потому что это был прохладный климат Атлантического океана, фактор, что я помогаю, что виноград maduraran формы медленно и постепенно. Имя хочет сделать должное винной столице riojano, Haro. Сбор винограда был выбран и тщательно, чтобы только войти винограда, которые были в отличном состоянии созревания.Один раз в погреб, виноград были в емкостях из дерева, где maceraron и fermentaron в течение трех недель естественно и спонтанно, с аборигенных дрожжей и без контроля температуры. Впоследствии красное Риоха Muga Aro растут в дубовых бочках, 18 месяцев в нового французского дуба и 6 месяцев в емкостях из дуба, все они собственного производства. Перед розливом сделал небольшое уточнение с яичный белок, натуральный. Из года в год, критики винодельческих международных и национальных дают баллы для Muga Aro очень хорошие.Награды95 очки Паркер95 точки Руководство Peñín
Красное вино Muga – Prado Enea Gran Reserva 2010

Большие запасы эти вина сделаны, чтобы продлиться во времени, и значки совершенству. Prado Enea Gran Reserva 2010 он разработан Мычал с последними виноград на ввод в подвал, чтобы убедиться, созрел идеальный, и рождается добавьте исключительной: в 2010 (квалифицированная!). Большой потенциал старения.Разработка Вместе с "виноград" Torre Muga, виноград Prado Enea всегда последние на ввод в погребе. При этом мы гарантируем оптимальное созревание продукции. Виноград бродит всегда в емкостях из дуба 10.000 Кг. без контроля температуры или добавлением дрожжей. Размягчения является переменной, но может быть продлен до двадцати дней. Воспитание этого вина составляет двенадцать месяцев в емкостях из дуба 16.000 L, тридцать шесть месяцев в дубовых бочках (минимум), и тридцать шесть месяцев (минимум) в бутылке. После воспитания происходит небольшое осветление с помощью яичного белка.Дегустация Это вино, что мы можем работать в паре с рагу, мясо и даже пользоваться ей, как Кубок.Производство 90.000 бутылкиНаграды97 Роберт Паркер (The Wine Advocate)94 Руководство Peñín вин Испании
Красное вино Muga – Мычал Воспитания Magnum 2014

El Магнум Мычал Воспитания 2014 это вино сделано из сортов Темпранильо (70%), Гренаш (20%), Mazuelo и Graciano (10%).Винификация и выдержкаБрожение с дрожжами коренных народов в емкостях из дуба. Воспитание в процессе 24 месяцев в бочках, сделанных из дубов, выбранные в нашей бондарные.До розлива в бутылки производится уточнение с яичный белок свежий. Один раз в бутылке будет страдать процесс переработки в течение двенадцати месяцев в нашей винодельне, как минимум.ДегустацияMagnum Мычал Воспитание это вино идеально подходит для блюд из Красного мяса, охота, жаркое, птицы, белое мясо, ветчины и колбасы, сыры и голубые сыры.
Красное вино Muga – Torremuga Бронирования

Torre Muga - вино неординарной личностью, тесно связано с философией работе и в семье.Разработка Брожение всегда происходит естественно и спонтанно,. Виноград fermentará всегда на складах древесины без контроля температуры дрожжей коренных народов. Размягчения является переменной, но может быть продлен до двух-трех недель. Пребывания всего этого вина в дубовых бочках составляет 24 месяцев, из которых 18 в новые бочки из французского дуба, а остальные в емкостях из дуба. После выдержки производится небольшое уточнение с яичный белок свежий.Награды95 очки Паркер94 точки Руководство Peñín
Красное вино Muga – Эней Затирания Carbonated

Bodegas Muga, что получили один из своих лучших вин их ассортимент с пришел Эней, молодые красные, приготовленный старый метод затирание carbonated.Хорхе Мычал, винодел сага семейный захотел сохранить древние традиции Риоха в разработке единого молодым красным вином, которые подают в погребе. В виноделии, размягчения сухого льда состоит в том, пусть гроздья Темпранильо брожения целых, без despalillar, ни клещей. Несмотря на то, очень старый метод, в Ла-Риоха, растет спрос на эти вина-ручная работа, известных на земле, как вина cosechero или вина в год, что потребление оптимального рекомендуется сделать между годом и годом sigueinte своего урожая. Это фруктовые вина, с свежесть и некоторую кислотность, цвета красный и фиолетовый цвета очень насыщенные, длинные в рот из-за присутствия мягкими танинами и глицерин.
Красное вино Muga – Мычал Бронирования

Мычал Бронирования 2012 это большая классическая Риоха, приготовленный старению 6 месяцев в бочках из американского дуба и в течение 24 месяцев в бочках из американского дуба и французский. Она прошла с отдыхом в бутылке в течение еще 12 месяцы. 3 лет cuidosos традиционных процессов для вина из достопримечательностей в провинции ла-Риоха. Это Мычал-это лучшее воплощение концепции вином бронирование Riojano, в хорошем смысле, с силой, структура и мощность и carnosidad.При открытии этой бутылки (и после оставить ее переливать) мы откроем вино, хорошо сбалансированный, мясистый и с танинами правильно. Их ароматы являются те, которые можно отведать в вине, так заметно по традиции Riojana: поджаренный, ваниль, красные фрукты, кожи и черного перца и в других.
Красное вино Muga – Мычал Воспитания 2014 3/8

Мычал Воспитания 2014 3/8 это Риоха идеально подходит для подарков, мелкие детали, которые превращаются в большие качество продукции, за его формата.Разработка: Брожение с дрожжами коренных народов в емкостях из дуба. Воспитание в процессе 24 месяцев в бочках, сделанных из дубов, выбранные в нашей бондарные. До розлива в бутылки производится уточнение с яичный белок свежий. Один раз в бутылке будет страдать процесс переработки в течение двенадцати месяцев в нашей винодельне, как минимум.
Красное вино Muga – Мычал Бронирования Magnum

Мычал Бронирования Magnum 2010 bodegas Muga-это красное вино DO Риоха на основе выбора mazuelo, graciano, Гарнача и Темпранильо от 2010 (урожай квалифицированной!) и чья крепостью-14.Дегустация свинина, вареная, рагу из баранины, rissottos.
Вино Цветок Мычал Розе

Аро, Prado Enea или Torre Muga являются одними из лучших красных вин этой страны. Менее известным для широкой публики является отличной работой, которую выполняет семья Мычал при разработке розовый, один из лучших, которые можно найти в D. O. Ca. Риоха: Цветок Мычал Розе 2017, разработан в основном из винограда Гарнача.А погреб Мычал используется для красных вин в garnachas, выращенные на склонах гор Obarenes, с хорошей созревания плодов на солнце, для розового использует пучки Гарнача на склоне горы, противоположном, где меньше инсоляция позволяет лучше сохранить свежесть и ноты, фруктовые кислоты и свежей, особенности этого Мычал Розовый. Вино fermentó в небольших депозитов из дерева и пробыл четыре месяца criándose с осадка тонкие и расширять свои достоинства.Разработка После 12 часов мацерации, вино бродит в течение 15-20 дней в малых емкостях из древесины между 16- 18ºC. В течение 3 месяцев мы поддерживаем и работаем осадка, тонкие engrandecerán и укрепят их органолептические достоинства. Впоследствии estabilizamos холодной фильтрации и разливается.Дегустация Тартар из рыбы, перуанское блюдо севиче, салаты, пасты, блюда из риса...
Вино Виноградник Альбина Бронирования

Вино Виноградник Альбина БронированияВина лучшие вина. Представителя классические вина Rioja Alta. приготовленные из винограда 80% Темпранильо, 15% Mazuelo, 5% Graciano из Пепельницы, Праздником вас и Villalba de Rioja.РазработкаРазработка классической винограда despalillada и estrujada с длинной мацерации и управления fermentativo.ВоспитаниеВоспитание 24 a 30 месяцев в бочках из американского дуба проводятся соответствующие trasiegas. Полку не менее 12 месяцев до ее коммерциализации.
Белое вино Вальдеоррас Godello: Godeval ( 2020 )

Виноградники собственности Bodegas Godeval, расположенные на склонах pizarrosas долины Sil, на месте Xagoaza, singularizan оригинального выражения различных Godello. Его плоды достигают в сборе совершенным выражением вина наполнен универсальности и, таким образом, признана как один из лучших белых в мире.Ката: Цвет зеленовато-желтый с отблесками nacarinos, atrayentemente свежий вид. Обладает прекрасным и выраженным ароматом. Интенсивный, нежный, элегантный с нотками фруктов из дерева. Во рту и легкий, мягкий и вкусный. Ваши прикосновения кислоты и сладости дают баланс и делают вино, очень личное, с, обвиняемого в совершении структуру.
Мораль Робль Magnum Vino Bancales- Бодегас Роанди
Вино Магнум Грядки Дуб винных Погребов Roandi Вино более выразительным подвалов Roandi, рождается из сочетания прекрасно собран из сортов винограда аборигенных дополнительная информация, как МЕНСИЯ, в SOUSÓN и ALBARELLO. Приходят от наших собственных виноградников, посаженные в гряды, откуда берет свое название, в местах, где преобладают las lajas доски и xistos. После ручной выбор винограда, разработка осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, переходя в дальнейшем в бочках из Французского Дуба из 5 месяцы. Прошлого периода покоя в бутылке, выходит на рынок, чтобы показать все свое великолепие.Награды
1. Первый приз в Дегустации с участием Присяжных популярный XIX Feira do Viño de Valdeorras
2. Медаль из Золота и Серебра в Вина Руководства, Дистилляты из Галиции 2014, 2016
3. Третье место в рейтинге plurivarietales бочках журнал HG&T 2015
4. Различие Gallaecia 2012. Лучшие Красные вина Галисии
5. 89 Точки Руководство Peñín 2015, 2016, 2017
6. Поощрительная призы МОНО ВИНО 2017
7. Серебряная медаль Конкурса TOPWINE 2017
Вино Террас Морального Дуб – Бодегас Роанди
Вино Террас, Дуб винных Погребов Roandi Вино более выразительным подвалов Roandi, рождается из сочетания прекрасно собран из сортов винограда аборигенных дополнительная информация, как МЕНСИЯ, в SOUSÓN и ALBARELLO. Приходят от наших собственных виноградников, посаженные в гряды, откуда берет свое название, в местах, где преобладают las lajas доски и xistos. После ручной выбор винограда, разработка осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, переходя в дальнейшем в бочках из Французского Дуба из 5 месяцы. Прошлого периода покоя в бутылке, выходит на рынок, чтобы показать все свое великолепие.Награды
1. Первый приз в Дегустации с участием Присяжных популярный XIX Feira do Viño de Valdeorras
2. Медаль из Золота и Серебра в Вина Руководства, Дистилляты из Галиции 2014, 2016
3. Третье место в рейтинге plurivarietales бочках журнал HG&T 2015
4. Различие Gallaecia 2012. Лучшие Красные вина Галисии
5. 89 Точки Руководство Peñín 2015, 2016, 2017
6. Поощрительная призы МОНО ВИНО 2017
7. Серебряная медаль Конкурса TOPWINE 2017
Красное вино, Посоха Воспитания

ВиноградникиРазработанный с Темпранильо и Гарнача чернил виноградников, из 3 sub-зоны Риоха с различными типами почв: Rioja Alta, Риоха-Алавеса и Риоха Восточной Европы, в предгорьях Сьерра Спроса, с Севера.
РазработкаВыбора плодов, разработка основана на despalillado пучки и мягкой, отжатой из винограда, чтобы впоследствии совершить алкогольной ферментации и яблочно-молочное брожение.ВоспитаниеВино разводят в бочках из американского белого дуба (Огайо) обжарки средней и французского дуба в течение 14 месяцы, с каждого, стеллажи 4 месяцев для облегчения осветления природного. Впоследствии остается 6 месяцев в бутылке для оптимизации.ДегустацияБобовые, белое мясо и на гриле, овечий сыр, выпечкой и фруктами, в общем
Распродажа!

Розовое вино, Посоха

ВиноградникиБла, розовое вино, розовые сухие, изготовлен из винограда сортов Гренаш чернил, из виноградников Риоха Восточной и Viura, из виноградников Rioja Alta.
РазработкаDespalillado грозди и легкий отжатой винограда. Брожение сусла осуществляется в контакте с шкурки (шкурки винограда) во время 12 часов в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 20 ºC.ДегустацияЗакуска, легкие блюда, белое мясо.
Красное вино Высокого Птичника

Винья Pomal Высокого Птичника, вино единственный из лучших участков, подвалов Bilbaínas. Только готовится в добавлении исключительных, бутылки пронумерованы и ограниченное производство. Является высшим выражением Темпранильо из Риохи Высокой. Цвет rглаза темно позорному столбу, Винья Pomal высота Птичника-это красное вино Оставляет элегантный, сложный и очень ароматный.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Despalillado с очень аккуратно, чтобы не сломать зерна, это делает выбор зерно до encubado, удалив все части растений и зерен, поврежденных. Брожение осуществляется в bocoyes дуб 500 Л открытые, используя bazuqueos для улучшения извлечения. Выдержки в бочке продолжается 20 месяцы (Бронирование).
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Виноградники D. O. Ca. Риоха, которые окружают Высоту Птичника, были посажены в стакан уже более 35 лет, на склоне юго-Восточной ориентации. Почвы виноградников-это cascajoso, свободные и бедная структура. В этом идеальные условия для виноградной лозы и вина в том, что выиграет сложности, мы практикуем один виноградарства комплексное и устойчивое должность, людей с большим опытом работы на дом.
ДЕГУСТАЦИЯ
Красное мясо, вареные, колбасы и сыры прекрасно сочетаются с Винья Pomal Высокого Птичника.
НАГРАДЫ
97 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PROENSA 2017
96 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
96 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2017
94 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2016
93 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
93 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2018
93 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
93 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2017
93 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2016
92 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2017
92 PUNTOS WINE SPECTATOR 2017
92 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2016
БОЛЬШАЯ ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ TEMPRANILLOS МИР - 2016
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ THE DRINKS BUSINESS - RIOJA МАСТЕРОВ - 2017
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ THE DRINKS BUSINESS - RIOJA МАСТЕРОВ - 2016
ЛУЧШЕЕ КРАСНОЕ ВИНО ИСПАНИИ ПРИЗ VEREMA - 2017
Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri B70

Красное вино из виноградники очень старые более 70 лет выращенных в небольшие участки в горах Сьерра-де-Кантабрия. Виноград сорта Темпранильо, выбранный вручную, зерна зерна, с помощью столов для выбора по вибрации и вес. Разработка отдельно в Бочках открытых 600 L. Затем отделяется вино слеза, используя только вино из Stoller. Яблочно-молочное брожение и 22 месяцев выдержки в новых бочках из французского дуба и зерна сверхтонкого.ДегустацияЧтобы сопровождать любой тип блюдо высокого восстановления. Также с красным мясом, игра охота на птиц и иберийских.Награды
Wine Advocate: 2012 94 Очки
Красное вино Chafandín

Это вино исключительно из винограда, от Уплаты Chafandín, 100% Темпранильо (Тинто Фино) и чей виноградников имеет возраст примерно 40 лет. Это виноград чрезвычайных, малый диаметр, с кожи большей толщины, что дает все большую концентрацию в maceraciones. В Maloláctica осуществляется в бочках новой древесины французского 300 литров, а затем вино остается на воспитании в одной бочке в течение времени, которое он сочтет нужным ( как добавить ) и как правило, между 16 и 21 месяцы.
Воспитание
Maloláctica в бочках из французского дуба из 300 литров и воспитания 21 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.
Брожение
В течение 12 дней при температуре 26ºC.
Время Мацерации
17 дней с их шкурки
Красное вино Виньяс дель Харо - Ярос

Это наша вина Finca ибо исходит из винограда несколько платежей, а отображает общий характер, в совокупности, они. Различные вина сборки, после выдержки в бочке новый и второй год, как правило, все 15 месяцы. Разнообразие основном используется Темпранильо, с небольших вкладов, Каберне-Совиньон и Мерло. В нос разрабатывает ароматы frutillos леса на оттенки, бальзамические и которые, с нотами специй и древесины, тонких. В рот-это широкий, сбалансированный и затяжной послевкусие очень фруктовый и характера руды через retronasal.
Воспитание
17 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.
Брожение
В течение 12 дней при температуре 26ºC.
Время Мацерации
14 дней с их шкурки.
Красное вино экологически Ezar – 714 Ezar Бронирования

Это вино прошло процесс в бочках из французского дуба в течение 18 месяцы, после них осталась в бутылке redondeándose минимум 18 месяцев.
Производство
100% экологическаяДегустацияХороший вариант для сопровождения Красного мяса, охота на перо и жареного. Рекомендуется для потребления мяса, тушеная или condimentadas. Идеальным спутником potajes, бобовые, колбасы, вяленое мясо, сыры semicurados, копченой рыбы, гриле овощи, так далее...
Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri de Garage

Красное вино с лозы очень старые, с низким уровнем производства, что делает его одним из вин высокого класса и эксклюзивные этого склада, Виноград сорта Темпранильо, выбранные вручную, зерна зерна, с помощью столов, выбора и вибрации. Длинные maceraciones и брожение в Тинос из дерева. Яблочно-молочное брожение, вместе с их осадке в новых бочках из французского дуба. Панель дегустация решает время, это вино остается в бочке.ДегустацияЧтобы сопровождать любой тип блюдо, особенно десерты. Также, с овощами на гриле, мясо, вареные и блюда высокой восстановления.Награды
92 точки руководство Peñín
92 точки J. Suckling
Вино тинто – Байгорри Резерва Магнум

Красное вино гроздья винограда сорта Темпранильо. Только его используют виноградники считаются старыми, производство для гостей с ограниченными физическими. Maceraciones длинные в резервуарах из нержавеющей стали и в Тинос из дерева. Накачки природных тяжести. Яблочно-молочное брожение и 18 месяцев выдержки в новых бочках из французского дуба.ДегустацияБольшой выразительности с мясом дичи, жаркое из баранины, поросенок, птицы и блюд высокой кухни.
Красное вино Погребов Murua – М Murua

Для разработки М Murua, виноград-это один эксклюзивный выбор виноградники самые старые винные Погреба Murua имеет в зоне Эльсьего:
Caralciego: 70 лет, и производительность 1.700 Кг./Он.
Velasquillo: 63 лет, и производительность 3.000 Кг./Он.
Урожай
Осуществляется вручную в небольшие ящики.
Виноделие
Яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба высокого обжига.
Старения
В бочках из французского дуба (80%) и американский (20%) во время 14 месяцы.
Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza

Красное вино из винограда сорта Темпранильо, Гренаш и других небольших пропорциях, из других местных сортов винограда. Все были выбраны в руки, с помощью столов для выбора по вибрации и вес. Длинные maceraciones и брожение межклеточных в специальных емкостях. 14 месяцев выдержки в бочках из французского и американского дуба.ДегустацияЭто вино идеально подходит для любого типа вареные, сезонные овощи, белого мяса и дичи, светлая, блюда из риса и крышки в целом.
Красное вино Погребов Murua – Veguín из Murua Большой запас

Виноград для вина Veguín из Murua были выбраны среди виноградников очень старые, некоторые почти столетние, расположенных у подножия Сьерра Кантабрия, в лучших поместий, винных Погребов Murua. Эта особенность ограничивает производство 2.500 Кг./он. Гроздья собираются вручную профессионалами, которые подавляют фрукты дефект (в незрелом). Затем, в собственном погребе, завершается процесс новую подборку ленты.Veguín Большой, что бронирование не производится добавить исключительные и ограниченные выпуски.Ограниченное производство a 11.500 бутылкиВоспитание Медленный процесс минимум 8 лет выдержки между бочке и бутылке.
Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri Затирания Carbonated

Красное вино года разработан часть с пучки и целые числа, и часть зерна despalillados сорта Темпранильо. Размягчения prefermentativa пучки холодного, брожение короткие в резервуарах из нержавеющей стали, в сочетании с традиционными выжать из связки придают это вино ярко выраженной индивидуальности, это делать отличается от вина из своего жанра.ДегустацияЭто вино интенсивно подходит для салатов из сезонных, колбасы, пасты, кремы, блюда из дичи, риса черные, жаркое и красное мясо.
Розовое вино, Bodegas Baigorri – Baigorri Розовый

Розовое вино, приготовленный грозди сорта Темпранильо и Гарнача, виноград depalillada и выбранный вручную, с помощью столов, выбора и вибрации. Ферментации дрожжей, местные специально выбранных при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, вместе с их осадке. Розлива, избегая в максимально возможной степени его окисления, в Феврале.ДегустацияЭто вино особенно хорошо подходит для закуски любого рода, морепродукты.
Белое вино Bodegas Baigorri – Baigorri Белый Ферментированного в Бочках 2014

Белое вино, приготовленный грозди сорта Viura и Мальвазия. Macera несколько часов с их шкурки, чтобы перейти впоследствии на пресс. Ферментация и выдержка проходит в новых бочках из французского дуба с обжарки конкретного, вместе с их осадке, batonándose регулярно в течение 8 месяцы.
ДегустацияВино подходит для любого вида рыбы. По его разработке, и его структура позволяет сочетать даже с мясом из легкого сплава птиц, таких как курица, индейка, куропатки, утка...и различные способы изготовления его. Это вино специально отобранных для закуски на основе сыров, таблицы иберийских и орехи.
Красное вино Legaris – Legaris Спокоен

Legaris Спокоен - это красное вино Большой запас очень большой, мощный и элегантный, кульминацией проекта исследования региона и выбора виноградники, чтобы найти те, которые наилучшим образом отражают дух Рибера-дель-Дуэро. Это вино слеза nocturno этоcoupage новое в каждый добавьте состоящий из 2 элементы: вина из старых лоз, собранного вручную, которые вносят элегантность и вина слезы ночные, которые обеспечивают мощность в смеси.
РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
Это красное вино Gran Reserva-это coupage новое в каждый добавьте состоящий из 2 элементы:-Вина с виноградников долгожителей в стакан, в Tubilla del Lago (Бургос), в 930m высоте, собранного очень зрелые в руки. Начинается с размягчения prefermentativa в холодной 1 неделю. Брожения происходит с помощью дрожжей местных на небольшой депозит troncocónico, выполняя bazuqueos руководства часто. После завершения брожения и после определенной дегустации в конце затирания, осуществляется прессование с задней ручной винтовой пресс. Это вино является частью элегантной пришел конец.-Вина слезы ночные. В конце каждого дня сбора урожая, в лучших вкладов каждого урожая, которые были descubados в этот день, и перед выполнением отжима, и на следующий день, остается, что мало вина, что осталось в баке, слить самотеком через пасту. Для этого необходимо оставить открытым кран в течение всей ночи, собирая полученное вино в емкость. Прежде чем мы отправились в винный погреб, мы обнаружили, что все хорошо, выключили свет и закрыли подвал. На следующее утро вино, полученное вводится в бочке, определяя депозит происхождения. Вино остается на той же бочки, что до конца своего воспитания. Эти вина имеют очень высокую концентрацию, обеспечивая мощность в смеси.В яблочно-молочное брожение таких вин производится отдельно в новых дубовых бочках из французского 3 tonelerías различных. Позднее в бочках продолжается 24 месяцы. После завершения воспитания, выполняется coupage окончательный 7 бочки, ищете лучшие выражения Темпранильо этого добавьте. Только поясняет, ровно до розлива в бутылки. Не разливается во все добавлять, но только тех, что считает, что пришел конец-это исключительное качество.
ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
Виноградник начал свой цикл в этом году оперативно, с учетом цикла стремительно помог и хорошее состояние воды в грунте из-за достаточных зимний период дождей и высоких температур, весна в Рибера-дель-Дуэро. Продвижение fenológico было восстанавливаться по vid достигнув, наконец, момент envero в сроки менее развитых, в то время как сбор урожая, вперед, в большей степени из-за интенсивной жары, зарегистрированных в период созревания. Мы можем говорить о первом винограда состоит из винограда с maduraciones интенсивные, чтобы впоследствии двигаться созревание общие зоны, постепенно, собирался, проверяя сбора, в этом году больше отдыха, чем обычно, из-за хороших погодных условий и, в частности, отсутствие дождей или мороза. Результат был тот вин с алкогольным немножко больше, чем обычно, оскомина более сбалансированным, чем ожидалось, в связи с температурами, зарегистрированными, высокой концентрации цвета, и особенно большое изобилие фенольных, добиваясь кроме того танины, хорошее качество, страна имела созревания более длительный срок.
ДЕГУСТАЦИЯ
Баранины испанский, мяса жареного или на гриле, рагу из дичи и выдержанные сыры идут рука, идеально Legaris Спокоен.
НАГРАДЫ
94 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2018
92 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
92 ТОЧКИ ДЕГУСТАЦИИ АНДРЕАС ЛАРССОН 2017
91 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
91 PUNTOS WINE SPECTATOR 2016
БОЛЬШАЯ ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ БАХУС - 2017
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ ГРАФИН WORLD WINE AWARDS - 2017
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ CINVE - 2017
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2017
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ MUNDUS VINI - 201
Красное вино RB-Риоха Посоха Выбор

Виноградники
Разработанный с Темпранильо виноградников, из 3 sub-зоны Риоха с различными типами почв: Rioja Alta, Риоха-Алавеса и Риоха Восточной Европы, в предгорьях Сьерра Спроса, с ориентацией на север.
Разработка
Виноград ранее despalillada, бродит в контакт с шкурки а средняя температура 22 ºC. После окончания брожения, вино остается в контакте с шкурки (шкурки винограда) во время 7 дней. В desacidificación maloláctia происходит в бочках из американского дуба новый обжарки средней.ВоспитаниеВино выращивается в бочках из американского дуба новый обжарки среды при 12 месяца с перерывами каждый 4 месяцев для выполнения trasiega. Затем вино уже стабилизировалась непрерывную его эволюцию в бутылке.ДегустацияБобовые существенные, белое мясо заполняет, говядина, баранина, свинья, говядина, сыры из овечьего и пасты, разработанные.
Белое вино – Бла

ВиноградникиБла, белое это белое вино сухое, изготовленная из сорта винограда белый коренного классическая Риоха, Viura. Этот сорт также известен как Маккавей в других районах, главным образом в Каталонии.Мы используем винограда с виноградников региона Риоха альта, которая дана в результате этого вина отличный баланс с нотами, фруктовыми нотками.
РазработкаИзвлечение сусла и брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 16 ° С, чтобы усилить вкус фруктов, разнообразие.ДегустацияРыбы, морепродукты, бобовые, овощи, закуски и козьим сыром.
Вино тинто – Royal Claret
РАЗРАБОТКА
Проведенной ферментации и ее завершения, в desacidificación maloláctica вина проходит в бочках из американского белого дуба (Огайо) обжарки средней. Воспитание вина прерывается каждые шесть месяцев, чтобы провести традиционный переливания в бочке в бочке. Слуга в бочках из американского дуба в течение 5 месяцы.
ДЕГУСТАЦИЯ
Вино Royal Claret является идеально подходит для сопровождения, рис, паста, бобовые, овощи, белое мясо или в соус, красное мясо, сыры semicurados.
НАГРАДЫ
- Рекомендуемый, Международный Wine Challenge, Великобритания
- Отличное качество/цена, Wine & Spirits, Великобритания
- 83 очки, Руководство Peñin, Испания
- Рекомендуемый, Графин World Wine Awards 2009, Великобритания
- Рекомендуемый, Philipson & Содерберг , Швеция
- 87 очки, Wine Spectator, ИСПОЛЬЗУЕТСЯ
Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri Гренаш

Красное вино с лозы очень старые, с низким уровнем производства. Виноград сорта Гренаш отобранных вручную, зерна зерна, с помощью столов, выбора и вибрации. Виноград despalilladas без замять maceradas в специальных емкостях с контролем температуры, и длинные партии межклеточных. Этапа воспитания длится 14 месяцев в новых бочках из французского дуба.ДегустацияБелое мясо, птицы и блюда с большим количеством специй. Морепродукты и рыба, приготовленные (Хек, трески...). Сыры, в частности, козы и синий.
С нетерпением жду новой добавить 2018

Альбариньо / Риас Байшас: Высокие Torona Godello

Высокие Torona Сердце принадлежит ДЕЛАТЬ. Риас Байшас, в частности, subzone Или розовый куст. Состоит из сорта винограда Альбариньо, caiño и Loureira и имеет годовой объем производства 40.000 бутылки.
Винограда отдельно, и руководство разных сортов, когда виноград достиг своего пункта оптимального созревания. Отжатой, despalillado и затора; в холода. Ферментация при контролируемой температуре, до превратить в вино. Воспитание на осадке тонких, в течение четырех месяцев, добиваясь большей жирности и уникальность вина.
Вино, высоты, резонанса, мистические. Обвиняемый личности, результат “coupage” наших сортов (Альбариньо, лорейро и caiño). Курортный тур ароматный, где сходятся фрукты, свежие и зрелые. Высокая интенсивность, с оттенками фруктов с косточкой и штрихи тропические маракуйи и манго. Вино сладкое, структурированный, с воодушевлением, пульсирующая, что остатки их, шаг за небо. Финал долгий и затяжной. При соблюдении ароматов и вкусов, сортов.
ЭКО

Вино Regina Viarum Менсия эко в бочке

* Первое красное экологически чистый в бочках из Галиции
С. II A. C. подлинные герои склонах Sil культивируемых штаммов в условиях экстремальных местах (60º наклон виноградника). Эти методы столетние Объединенных новейшие технологии в производства вина дают в результате вино, уникальный. Жертва имеет другой вкус.6 месяцев в бочках из Французского Дуба 90% и Американский 10%. Виноград для производства экологическая
Каштановая мука Гостиница в баночке ПЭТ 530 г

Из каштановой муки. Вакуумная упаковка в банку ПЭТ – Без консервантов и красителей. Без глютена.Каштаны очищенные.- Ингредиенты: Каштаны (Каштан).- Рекомендации.- Идеально подходит для производства хлебов и десертов.- Без глютена.
Шампанское Deutz Brut Розовое

Шампанское Брют Розовое отображает цвет с множеством оттенков, по мощеным розовыми бликами и тонкое шипение. Свежих ароматов и "лакомки", с выражением Вишня, живешь, гранат и красная смородина. Вкусные, свежие ноты и свежей малины радуют широкий и тонкий рот, в гармонии с ароматом. Приятные ноты кислые конце подчеркивают тонкость этого сбалансированного вина романтические акценты.
Дегустация Сопровождать вас к совершенству лосося с грибами, "карпаччо"из говядины, утка с клюквой, один brazuelo ягненка и свежие сыры.
Шампанское Deutz – Deutz Большое Brut Classic

Самый классический из cuvées Deutz далеко от мирской суеты. Трех сортов, смешанных в равных и неизменных пропорциях (34% Шардоне, 33% Пино Нуар и 33% Пино Менье) говорят, что покажите их гармонии.Дегустация Закуски, белое мясо, птицы, лосось, рыба, запеченная, рыба синий и белый.
Шампанское Perrier Jouët Belle Epoque White

Совершенной гармонии между характером уникальной и квинтэссенция этого стиля цветочные, изящный и adiamantado, который всегда делает gala-la Maison Perrier-Jouët. Бутылку чего-то необычного, разработанная в 1902 по Avenue Emile Gallé, один из наиболее известных создателей движения АР-Нуво. Спираль анемоны японские, представление в цветочном стиле Maison Perrier-Jouët и неподдельное почтение к природе и, как источник вдохновения. Belle Epoque, и его знаменитых анемоны сохраняют свой блеск с течением времени, ставя таким образом, подчеркивается постоянное обновление связи между Chanel и Модерн.Верный подход, художественный Maison, Шеф-повар Caves контролирует создание каждого добавьте Прекрасной Эпохи как уникальное произведение искусства, приготовленные первые кюве из виноградников Gran Cru (100%) и сборки 30 вина в одного штриха, чтобы обеспечить всю его тонкость и элегантность. Вина выбираются по одному и смешиваются, точно и гармонично для сохранения каждого свои нюансы. Вторичное брожение в бутылке и выдержка в течение не менее пяти лет в подземные пещеры температура контролируемой. За счет того, что "Бель-Эпок" отражает несколько ароматов, элегантность и утонченность.
Шампанское Perrier Jouët Blanc

Эрве Дешам, седьмой Шеф-повар Caves de Perrier-Jouët, выбирает лично Шардоне, с которыми готовится это исключительное кюве, хвастовство новаторский дух дома и его двух веков опыт с этой символической штамма путем селекции и сборки Шардоне с лучших Крю региона.Эрве Дешам также добавляет нотку марочных вин, с дозировки под, для создания вина наполнен свежестью, легкость и жизненную силу.После трех лет отдыха в гармонии вин Perrier-Jouët, вино готово, чтобы увидеть свет.Дозировка: 8 г/л. До 15 % марочных вин (вина двух или трех лет, предшествующих)Дегустация В качестве закуски, чистота воды Perrier-Jouët Blanc de Blancs-это просто непревзойденный. Но может быть и увлекательное наслаждение, если она сопровождается икра, гребешков или Омаров.
Шампанское Perrier Jouët Blason Розовое

BLASON ROSÉКюве самые изысканные коллекции.«Perrier-Jouët Blason Rosé вино гастрономический коллекция Maison, с сборка неповторимый, что придает ему благородство и непосредственность.» Эрве Дешам, шеф-повар caves.Шеф-повар Caves ищет амплитуды и структуры в этом кюве с желанием создать шампанское изысканной кухни, которая сохраняет определенную свежесть. Симбиоз, который требует точности настоящий учитель, чтобы извлечь элегантный стиль, который характеризует Perrier-Jouët. Выбор Крю подходит, mimo, в зависимости от урожая. Добавление между 12 и 15% вина бронирования обеспечивает необходимую консистенцию, чтобы сбалансировать стиль Perrier-Jouët и влияния погодных условий в год. Построенный по модели ll PerrierJouët Grand Brut, по чьей сборки-герой интенсивности Шардоне, Perrier-Jouët Blason Rosé был обогащен добавлением Красного вина. Элегантность и тонкость Шардоне (25%) сочетается со структурой Пино Нуар (50%, в том числе красные добавлены) и характер фруктовый Пино Менье (25%), сорта винограда, в котором Perrier-Jouët приобрела особое мастерство.Дегустация Чувственное свежесть Перье-Жуэ Blason Розе вкусно с лососем, грубиян, или суши, в то время как его сладострастия вписывается с Магре из утки или баранины с красных ягод —черника, например—. Также можно работать в паре с десертами сочетать ягоды со вкусом белого шоколада и ванили.Медали Золотая медаль в категории шампанского Розы - GILBERT ET Гайар, 2016Золотая медаль в категории "Шампань" – INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016