Wijn Godeval Revival

Bodegas Godeval presenteert deze beperkte serie 6.600 flessen, Resultaat van de selectie van de druiven, van haar vlaggenschip wijngaard "Pancho", een van de oudste pand, en gekenmerkt door het kalkhoudende grond en het microklimaat, binnen de Atlantische landklimaat dat de regio van Valdeorras Ourensana invloed.

Opwekking Godeval manifesteert alle aromatische en smaak component van het ras Godello, eenmaal onderworpen druiven, een werkwijze criomaceration. De definitie van de parameters van dit proces werd bepaald na uitvoering, gedurende 3 jaar oud, een R & D Project, in samenwerking met de EVEGA (Galicia station de wijnbouw).

Cata Godeval Revival

Cata: Kleur geel jurken met veel groene reflecties, vriendelijk en koel zicht.
Neus hoogtepunten zijn aromatische intensiteit en grote persoonlijkheid. In citrus staan ​​fruitaroma's, lima, roze pompelmoes en notities tussen kruidachtige en citrus gember. Een achtergrond lijkt wit fruit, peer water, exotische appel en hints van steenvruchten, zoals perziken. groenten herinneringen verschijnen ook venkel, laurel en mint.
Het gehemelte zeker spreekt intensiteit, persistentie en evenwichtige zuurgraad. Het is zijdeachtig en surround grote aromatische uiteinde en lichte amargosillo. In de loop der jaren zal het een breed scala aan sensaties te bieden.

 

Beschrijving

Type: Witte Wijn Godello
Producent: Bodega Godeval
D.O. / Zona: D.O. Valdeorras
Druiven: Godello
Aanbevolen: zeevruchten, vis, poco pittige vlees, champignons en zachte kazen
Graduatie: 13.5%
Bedrijfstemperatuur: Het is erg belangrijk om te serveren bij ongeveer 10º C.

Bodegas Godeval

Het Galicische bedrijf Bodegas Godeval produceert haar wijnen vandaag met dezelfde inspanning en toewijding waarmee ze zijn begonnen, doet 30 jaar oud, om de witte godello-variëteit te herstellen, onder de benaming van oorsprong Valdeorras. In zijn faciliteiten, gelegen in de historische omgeving van Xagoaza (De boot), zij zijn in de loop der jaren begonnen met hun rassenherstelproject 80, een deel van het middeleeuwse gebouw van de Mosteiro de Xagoaza gebruiken als wijnmakerij en de aanplant van zijn eigen wijngaarden, om het hele proces te beheersen en de stelregel te volgen dat "wijn wordt gemaakt in de wijngaard". Met het verstrijken van de tijd en de behoefte om te blijven voorzien in de behoeften van haar klanten, breidde haar plantages en ook haar faciliteiten uit. De nieuwe wijnmakerij is ontworpen om een ​​uitkijkpunt naar de vallei te worden, waarin traditie en moderniteit samenkomen.

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Toevoegen

2014, 2015, 2016

Fles of per doos:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wijn Godeval Revival” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.