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맛 노트: VIDAVINS 모계색 2017
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와이너리:
와이너리 Vidavins Pallars Jussà의 영역에 위치, 엘로르카 d’Orcau (Lleida) 포도주를 생성하 손으로 만들어진 기초과 조상의 관행. Vidavins 전에 탄생 4 년을 반영하여 역사와 가족 전통이, 와인을 보여주는 풍경과 기억의 와인을 잃어에서 시간의 할아버지입니다.모든 포도주가 태어나의 포도를 수확하고 손에 상자 8 킬로와 측정을 결합한 one-to-one. 은 유기농 와인, 거, 최소 개입의 구리 및 유황. 4 헥타르의 농장의 자신 1 헥타르의 대여, 과 수익률의 2.000 킬로그램당 헥타르, 식물 덮개. 선택의 촬영과 정리하고 초점을 맞추 품질을 찾기 위해 농도 ”
Vinification 와주 효모, 첨가물을 포함하지 않고 낮은 농도의 아황산염.
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