추가 정보
| 무게 | 1 kg |
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장인 갈리시아인 Androlla 0.5 +/- KG
트레 0.5 +/- 장인 갈리시아인 Androlla, 국물과 스튜.
천연 재료부터: 돼지고기 rib, 소금
소금의 방법: 전통,갈리시아어
소비: 담근 몇 12 시간 전에하는 해수 담수화.
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이전 순례자들은 자신의 치즈와 시리얼 그들을 계속에 그들의 방법을 산티아고 데 콤포스텔라,카사 그란데의 Xanceda 구이 전통에서 턱 do Peregrino, 경화 치즈를 보리에서 생산한 제한.턱 do Peregrino 은 치료 치즈, 곰팡이 지각, 우리가 감상 할 수있는 약간의 냄새와 함께 달콤한 메모리얼, 건초 및 버섯의 향기, 구, 수분에서 피. 을 즐기실 수 있습니다 깨끗한 맛과 과일, 달콤한 뉘앙스의 비스킷과 주의 젖산. 고 뒷맛을 곡물과 혼합된 유 향기와 건조 과일과 견과류 .개발 및 성숙•치즈 유기농 천연 나무 껍질 곰팡이.•Handmade 유기농 우유와에서 우리의 농장 생산 제한.•성숙 저장고에 대 한 8-10 주 통제되는 온도 및 습도. 나는 치즈는 일상을 얻기 위해서 좋은 주입 형의 및 효모에서 그들의 껍질 및 그들을 인쇄하는 매우 개인 및 정의는 우리즈.•마지막으로, 그 동안 다른 4 주, 우리는 우리를 소개한 치즈에 상자를 보리와 곡물, 그들이 어디에 끝낼 것입니다 가늘게 천천히, 을 획득 관능 특성 독.이 방법, 우리는 복구 전통의 eregrinos 에 그들의 방법에 산티아고.체중: 400 g장인 치즈 치료 Daniberto D. 또는 산 시몬 da Costa
갈리시아즈의 tetilla 장인 훈제과 나무 자작나무의 치료. 보호된 원산지 명칭 San 시몬 da Costa에 이상적 전주.개발의 치즈 San Simon 다 코스타드은 전통 레시피와 최고급 원료 최대제의 위생과 위생. 두 개의 특징에서 눈에 띄는 개발 프로세스, 게 그것은 그것의 특정한 맛과 향기.처음에, 그것의 근본적인 원료: 우유, 에서 모든 유형 rubia 갈레, pardo-알피나 및 홀스타인, 항상에서 생산되는 지역에 따라 위생 규정.가장 중요한 기능을 발견 단계에서의 훈제, 을 위해 사용되는 나무의 나무 지역의 전형적인: 자작나무, 지만 제거의 자신의 껍질.후 치즈가 저장에 대한 숙성, 의 시간 동안 적어 45 일. 이 제품은 이미 개발하고 부르고 그것의 완료를 위해 라벨링. 과 소비.EG943874654
프레젠테이션: 부품 +/- 400 gr특징: Lomo de Porco 셀타 데 필드,100% 순수한 유형 셀틱, 양념으로 파프리카는 천연, 소금과 마늘 . 우리가 무엇을 치료에 도달할 때까지 최적 관점에서는 하이라이트 모두의 품질 관능.회사의 질감, 침투 미디어와 강렬한 맛, 허리 Cercel 는 최고의 중 하나에서 Porco 셀타.건강 및 복지: 으로 인해 품종의 번식, 허리의 Porco 셀타 Cercel 가 큰 콘텐츠의 단백질은 건강에 도움이 됩.링: 완벽한 조합으로 전채 요리를 좋은 식사를.잼 Gourmet 솔랄 애플, 레몬 & 계 피
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