16-18 ºC

모두 보기
필터:
  • 레드 와인것중에 젤 예쁜것 보데가스 – 것중에 젤 예쁜것 M

    을 개발 것중에 젤 예쁜것 M, 포도에서 오는 독점적인 선택의 가장 오래된 와인 보것중에 젤 예쁜것은이 지역에서의 엘:

    Caralciego: 70 년 수익률 1.700 Kg./가.

    Velasquillo: 63 년 수익률 3.000 Kg./가.

    수확
    그것은 수동으로 수행 및에서 작은 상자.
    Vinification
    Malolactic 발효에서 새로운 배럴 프랑스산 오크는 높은 토스트.
    Aging
    노화에서는 배럴 프랑스크 (80%) 미국 (20%) 동 14 개월.
  • 레드 와인 Mas d’Blei – Liber

    생산 제한 2.500 병.
    포도 재배 포도의 해안 llicorella 의 finca Mas d'en Blei, 와 함께 남쪽-서쪽으로 방향. 컨트롤 수행을 위해 성숙을 진행해서 수확을 최적의점, 는 수동으로 수행에 상자의 10kg. 후 처음 수동선택, 은 desraspa 수행하고 두 번째 선택한 곡으로 곡물. 체 제제까지 coupage 에 의해 수행되는 분리 다양성과 플롯.

    VINIFICATION 입구에서 지하실에서 이루어집 사전 단식 사전 냉각 기간 동안 포도 24 시간. 긴 발효 20 하기 24 일"pegeage"수동 저널, 를 사용하여 토착 효모. 육아 14 개월에서 오크 배럴 프랑스 (Q. Petrea) 의 225 터, 미립자 및 중소 토스트-light. 유지의 최소 18 개월에 병을 얻을 좋은 지점의 성숙도. 그것은 와인과 캐릭터의 사육 때문에 그것의 복잡성. 이것은 와인 기술자 저항하는 시간이 많이 병에 사용될 수 있습에서 우수한 상태에서 다음 5 세.

    승인

    메달 결제 경사기 월드 와인 어워드 2015.

    93 포인트 Peñin 가이드 2017

  • 미국 비노 틴토 그레이트 무루 아 2017

    표현하고 개인정, 그것은 마지막 혼합하여 만든 보데가스것중에 젤 예쁜것. 와이너리로 계속 그의 철학을 오자 순전히 장인, 하지만 보고, 동시에, 현대적인 스타일을 고무 포도주 전체의 신선함과 과일의 작은 소리.

    VS de 것중에 젤 예쁜것은 와인 벨벳, 을 보여 주는 균형이 아주 잘 조화의 과일은 우리의 포도에서의 향기 mount alava 민트와 플로랄.

    촉진 의 16 개월에서 오크 배럴 프랑스 (30%) 미국 (70%).  
  • 레드 와인 핀카 라 나 빌라 2016

    핀카 라 나 빌라 와인, 그것은 예외적 인 음모입니다, Tinto Fino의 진정한 클론이 최대의 표현과 독창성에 도달하는. 특권적인 고도, 하기 844 미니바, 특별한 미기후를 일으킨다.결과적으로 우리는 인상적인 구조와 잘 익은 품종의 향을 얻습니다., 새로운 프렌치 오크통에서 숙성 된 미네랄과 토스트.
  • 레드 와인 Mim del Celler de l’ Era

    개발: 우리 와인은 우리 포도원에서 자란 포도로 만들어집니다., 상자에 손으로 수확 10 하기 15 Kg. 포도는 진동 테이블에서 손으로 선택됩니다.. 각 품종은 스테인리스 스틸 통에서 개별적으로 발효되며 이후 프랑스 산 오크통에서 숙성됩니다. 225 리터의 미세한 곡물과 가벼운 로스트.

    : 붉은 고기와 게임, 쌀 (산악, 버섯과 산) 그리고 스튜.

  • 레드 와인 Chafandín

    그것은 와인에서 독점적으로 포도에서의 지불 Chafandín, 100% 샤워 (틴토 피노) 그리고 그 포도원에는 대략의 나이 40 세. 그것은 포도의 특별한, 작은 직경, 으로 피부의 두께를 제공하는 큰 농도에서 침용. 이 Malolactic 에서 수행되는 배럴 새로운 프랑스어 오크의 300 터,그리고 그 포도주에서 숙박이징에서 동일한 배럴는 동안에는 적절하다고 판단되는 ( 에 따라 추가 ) 그것은 일반적으로 사 16 고 21 개월.

    촉진

    Malolactic 랑에서는 오크 배럴 300 터와 양육 21 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

    발효

    동 12 의 온도에서 일 26ºC.

    의 시간 단식

    17 일들은 스킨

      
  • 레드 와인 보 Bilbaínas – Viña Pomal 그랑 세르

    Viña Pomal 그랑 세르는 붉은 포도주 심각하고 좋은 품질의 결합의 최고 Rioja. 을 나타내 그랑 세르 클래식 Rioja, 충실을 기원에서 한 세기 전,.만산에서 빈티지의 특별,그리고 c거룩한 병.개발 (VINIFICATION)Viña Pomal 그랑 세르의 특징은 전통적인 vinification.포도가 손으로 선택에 우리의 포도원에 도착한 창고 destemmed 누르면을 침용 적당히 긴 탱크. 후 fermentations 알코올과 malolactic, 와인은 trasegados 발생하는 보르도에서 배럴의 225 터는 전통적으로 미국 오크. 를 통과 한 후 주변 1 해 배럴의 노화, 와인은 깨 다시 탱크. 당신이 결정하는 경우 시간입니다 blend 엘 그랑 세르, 고 그라시아노, 다양한 소수의 Rioja, 입력으로 10% 의 혼합물의 기초의 샤워, 제공하는 당신의 구조, 색상과 산성 특성. 인으로 다시 배럴을 명확히 달걀 흰자를 돕는 당신의 선명도와 선명도, 고 전달 1 년 더 많은에 캐스크를 완료하는 노화 과정에서 목재 225 터. 후에 그것의 통로를 통해 배럴, 와인에 조립하는 동안 6 개월 만에 통 나무는 자연적인 완료클리닝과 조립의 모든 구성요소. 세년간의 노화에서 병 완전한 공동의 노화의 이러한 독특한 와인 리오하.
    VINEYARD (포도 재배)우리의 농장 부근에 위치하고의 와이너리, 의 시정촌에서 하로. 리 250 ha 들에게는 우리가 큰 소유권의 지역, 우리의 Reserva 과 그랑 세르의 반영의 토양 D.O. 캘리포니아. Rioja. 평균 나이는 초과 25 세, 고 포도밭에서 최대의 균형과 반성의 우리의 terroir jarrero. 는 샤워 우리가 그라시아노, 는 성숙에서 빈티지한. 사람들은 빈티지 우리는 우리의 그랑 세르 틴토, 누가 시장에 매년.
    Viña Pomal 그랑 세르는 완벽한 보수를 포함하는 요리에 야채 또는 야채 스튜. 한 쌀 요리에 고기와 야채, 치즈가 적당히 강력한, 오리고 푸른 물고기.
    수상
    93 포인트 와인 호텔 2018
    93 포인트 와인 관객 2017
    93 포인트 ABC 가이드 2017
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2018
    91 포인트 로버트 파커 2018
    91 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2017
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2016
    91 포인트 프리미엄 레드 RIOJA 취미 (경사기) 2016
    금메달 음료업 - 오자 마스터스 - 2017
    금메달 음료업 - 오자 마스터스 - 2016
    금메달 리오하는 석사 - 2016
    은메달 아시아 경사 와인 어워드 - 2017
    4 STARS 퍼스 와인 STARS - 2017
  • 레드 와인 – Viña Pomal 약속

    Viña Pomal, 의 주력하는 카스 Bilbaínas, 새로운 제한된 버전과 더 특별을 불러 일으키는 자신의 값, 는 사람들을 주장하는 그들은 플래그 지정: 헌신, 원, 전통과 땅에서 모든 것이 태어. 이 Viña Pomal 약속, 첫번째는 와인 세계에서 세 오크 배럴에서 문신.Viña Pomal 가고 싶어 다시 한 번 재확인하는 그녀의 부채와 값은 그것보다 더도 덜에 의해 예술의 문신. 여 경로를 4 스페인 도시에는 6 문신 예술가의 국내 및 국제적 명성을 해석, 녹음 화재에서 오크 배럴, 그들의 삶의 가치. 이러한 배럴입니다 지금 Viña Pomal 약속, 저자의 포도주 붉은색의 독특하고의 한정 생산 (5.000 병).개발 (VINIFICATION)다섯 붉은 포도 품종의 리오하는 혼합에 있는 이 와인을 향상시키는 미덕의 전통과 캐릭터의 힘. 의 우아함과 샤워, 절묘한 시골 풍의 그라시아노, 표현의 매력을 가르나차 혹은 멀롯 와인, 매운 뉘앙스를 정품으로 마투라나고 힘을 견고한 Mazuelo. 강력한 조합, 게임 전체의 대담, 그들의 헌신이 원산지인 독특하고 원, Viña Pomal 약속. 결에서는 그 정교 Viña Pomal 투입되었을 표시하여 화재와 우리의 삶의 가치. 우리의 원, 전통, 토지와 헌신은 영원히 거짓말을 나무에 프랑스와 미국 오크. 강력한 조합, 게임 전체의 대담, 대한 약속 우리의 원산지. "우리는 다시 청구의 헌신과 값의 전체 수명합니다.", 알레한드로 로페즈, 제조자의 보데가스 Bilbaínas.
    VINEYARD (포도 재배)의 생산에 대한 이 포도주에 의존하는 다섯 가지 품종의 Rioja, 제공하는 차별 참고 어셈블리. 각각의 하나는 그들의, 을 찾고 그것의 고유 기능, 그것은 다른 토양에서 재배하고 다른 지역에서는 지역의 Rioja. 이러한 이유, 우리는 샤워 클레이-calcareous Haro, 에서 최고의 플롯 Viña Pomal, Grenache 포도원에서에서 고도의 지형 cascajoso Rioja 미디어, 마투라나 틴타와 Mazuelo 지역의 바하 Rioja, 고 그들의 완벽한 성숙,그라시아노의적이 토양의 Rioja Alta 지역.
    에 의해 귀하의 프로필,복잡한 권장 와인 페어링 Vina Pomal 약속과 함께 스튜 겨울의 (스튜, 조리, fabada) 또한 육류 (바람직하게 사냥) 잘 만든. 의 측면의 범죄 또한 그것을 국제적 요리, 모두 멕시코의 뜨거운 이국적인 타이나 정교한 프랑스.
  • 레드 와인 Viña Pedrosa Reserva 2016

    향기로운 풍부함, 미네랄 배경. 넓, 고귀한 타닌. 장거리 와인에 포함 된 신경과 에너지. 부동산의 선택한 지불금에서 포도로 만든.모든 관심을 끌만 한 강력한 레드. 고귀한, 우아하고 장거리.
  • 레드 와인 Legaris – Legaris Reserva

    Legaris Reserva 포도주가 벤치마크의 와이너리와 수상 경력. 문의 Legaris Reserva 명확하게 표시되는 모두에 대한 포도원의 혼합으로 마스터의 와인을 만들과 샤워 포도 다양성과에 세 다른 종류의 배럴.
    개발 (VINIFICATION)
    포도 수확되는 수동으로서의 상자 15 킬로그램; 에 도착하면 당신은 와이너리에 저장된 제한을 6º C 고,다음 날 아침 우리가 철저하게 검사하에서 선택한 테이블. 한 destemmed 로 이송하여 벨트, 에 도달한 사실상 전체의 작은 저수지,원추형 스테인리스 스틸 5.200 터, 우리는 별도의 다른 기원의 포도. 우리가 시작으로 미리 발효 침용의 몇 일에서 낮은 온도 전에 알코올 발효, 는 이루어졌으로 그 원주민 효모 28-30 ºC, 를 익스프레스의 특성을 다른 terroirs, 존중하는 각 개인의 고유성 빈티지. 는 동안 발효주 bazuqueos 매뉴얼 및 descuba 을 3 주 해치는 포도의 와인 꽃,그리고없이 나중에의 와인 프레스를.그런 다음을 수행 malolactic 발효에서 새로운 배럴 프랑스크. 나중에는 와인 남 20 개월 동안 보르도에서의 배럴 프랑스크의 곡물, 반 새롭고의 절반인, 서 10 tonelerías 다른. 후 부드러운 설명을 가진 계란 흰자, 었 생 월 2015. 이 와인을 정밀 조정에서 머무는 동안 와인을 위한 선반 24 개월을 시작하기 전에 시장에 내놓아.이 수확성 86.037 병 bordeaux.
    VINEYARD (포도 재배)
    이 와인 정교되었습만으로 포도 다양한 틴토 피노 (샤워) 100%. 포도에서 오는 포괄적인 선택의 작은 호손에 유리, 세 사이의 50 고 90 세, 에서는 다양한 측면에 위치하고 있는 지방의 부르고스: 페나란다 de 두에, Olmedillo de Roa, Roa Hontoria 부품, 의 D. 나. 리베라 델 두에. 평균 상승의 이 포도원 사이의 범위 850 고 1.000 미터. 이러한 오래 된 포도에 설립 토양 문자로 매우 비옥, 론 모래 유형, 샌디는 자갈이나 진흙-calcareous. 포도원 이전에 서서 이러한 "가난한 토양" 사용되지 않습니다 작물 기타, 만을 위해 포도나무. 빈티지 2012 그것은 순조롭게 사 6 고 17 월. 주어진 레벨의 성숙도의 포도는 우리를 해야 될 것을 생산할 수 있는 이 특징, 우리가 무엇을 할 수 있습 제공 7 나 8 수확에서 각 년.
    Legaris Reserva 쌍으로 완벽하게 어린 양,스페인어, 붉은 고기 구이거나 볶은, 게임 스튜 치즈 및 치료.
    수상
    95 포인트 GUÍA 미식가 2016
    90 포인트 안내 PEÑÍN 2017
    금메달 CINVE - 2016
    은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2016
  • 레드 와인 보데가스 감정 – 감 열정

    한정 생산 2.000 병.개발와인 열정 에서 만들어지고 개발되었 완전 핸드 메이드. 모든 움직임을 만든 와이너리에서 중력에 의해 느낌의 포도,에 의해가, 지 않는 고통을 아무것도 와인 및 유지 모든 아로마을 생수. 그것은 정교와 포도의 다양한 샤워, 에서 포도원에서 Baños de Ebro (수 있습니), 인 엘 (의 산기슭에 Sierra de Cantabria) 또한 하나의 작은 Laguardia.수확 수행되었으로는 상자의 포도-12kg, 적층하여 클러스터에 두 개의 행, 포도의 자연 조건을 변경하지. 이전에 잘라내기 결과 2 나 3 클러스터당 포도나무 포도나무.에서 지하실이었습 bazuqueos 일일, 과 반환을 일일. 을 마친 후 개발, 으로 최고의, 만 제한된 생산 2.000 병.가 선택한 테이블에 대한 검사 좋은 포도, 에서 자신의 오른쪽 지점의 성숙. 가 발효 23 일 24-25°C 의 온도에서는 스테인리스 탱크 및 부분에서는 배럴/티 1,000l.Malolactic 배럴에서 발효: 배럴 노화는 올해에서 배럴 500 고 225 터. 당신은 13.9º 알코올의.감 열정이 될 수 있는 이상적인 동반자에 대한 이벤트와 행사 또는 특별 미팅. 육류, 물고기, 파스타...Michelin Stars
    당신이 와인에서는 일부 레스토랑으로 미쉐린 별이. 다른 사람의 사이에서, 에 다음의 레스토랑:
    • *** 숙박시설. 산 세바스티안 (Gipuzkoa)
    • *** Azurmendi. Larrabetzu (Bizkaia)
    • *** 마틴 베라 사테 구이. Lasarte의-오리 아. (Gipuzkoa)
    • *** Akelarre 페드로 Subijana. 산 세바스티안 (Gipuzkoa)
    • *** Mugaritz. 렌테리아 (Gipuzkoa)
    • ** "엘 파로 델 푸에르토". 의 포트 산타 마리아 (카디스)
    • *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia)
    • ** Echaurren. Ezcaray (La Rioja)
    • * 안드라 마리. Galdakao. (BIzkaia)
    • * Etxanobe. (빌바오)
    • * Albora. (마드리드)
    • ** Ramon Freixá. (마드리드)
    • ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia)
    • ** Nerua 구겐하임. (빌바오) Elcano (헤타리아)
    • ** Lasarte 의 Berasategi. (BCN)
    • * Aizian. (빌바오)
    • * 엘 Bohio. (톨레도)
    • * 라 솔라 나. Ampuero (칸타 브리아)
    • * Cenador de Amos. (합 de Pontones (칸타 브리아)
    • ** ABAC 조르디 크루즈. (BCN)
    • * BOSCH 수. 캄 브릴 (Tarragona)
    • * tatau 이는 비스트로. Huesca (Huesca)
    • * Hoffman (BCN)
    • * Arbore da Veira (A Coruña)
  • 레드 와인 – Arnau 지중해 문화센터도, 선택의 가족

    생산
    6.446 병
    Vinification
    발효 10 일 22°c llevaduras 자신의 농장. 침용의 15 하기 30 일 두 펌핑을 통해 일일. 사용되지 않습 press.
    촉진
    부츠 새로운 오크 프랑스의 d 바, Tronçais,과 느베르의 300 터에 대한 열두 개월. 이후의 노화에서 병에서 지하실에 대한 최소한의 열두 개월. 천연 코르크 마개에 국가.
  • 레드 와인 Legaris – 레가리스 크리안자 매그넘

    전체 시간의 노화에서는 배럴의 Legaris Crianza 이 가 12 개월 이에서 실시 되었습니다 다른 tonelerías, 반 프랑스산 오크 및 반 미국 오크, 로 25% 의 새로운 배럴. 의 특별한 기능의 와인 레드 와인 Legaris 수익금의 포도원 그리고 현대 vine-growing 는 기술 지원서 우수한 관리의 포도를 피하고 불필요한 트리트먼트.
    개발 (VINIFICATION)
    포도 전송속 와이너리를 유지하 품질. 후에 드는 형태소 분석, 포도에 도달하면 사실상 전체의의 예금 스테인레스 스틸, 초안을 별도로 다른 기원의 포도. 우리는 찬 pre-발효 침용 (10 ºC) 동 3-4 일에서 추출하기 위해 향기와 색상 그리고 다음 그것은 점차적으로 온도를 증가. 와인을 시작합 알코올 발효하고 자연적인 방법으로 표현하는 typicality 우리의 다른 terroirs 의 D. 나. 리베라 델 두에 자주 효모. 발효 온도 범위 사 26 28°c. 이 devatting 또는 드로잉은행 사 14-16 일 vatting. 육아는 미디어에서 배럴되었습 12 개월 동안 보르도에서 배럴에서 가장 유명한 해변 중 일부에 의 비율 50% 프랑스산 오크의 곡물과 50% 미국 오크, 두 경우 모두에서,함께 20% 의 새로운 배럴. 기 위해서는 복잡성을 증가시킬 우리의 Legaris crianza 이, 에 blend 의 수확은 참여 총 22 tonelerías. 이 붉은 포도주가 되지 않은 안정화된 차가운, 그래서 그들 생산의 자연적인 존재할 수 있습 침전물. 미세 조정용 포도주 부드러운 정화 계란 흰색과 시작에서 병에 넣 월 2016.
    VINEYARD (포도 재배)
    포도 품종으로 우리는 이 와인을 생산되었을 정밀 레드 (샤워) 90% 카베르네 소비뇽 10%.에서 우리의 Legaris crianza 이는 우리가 표현하고자 고유성과 복잡성의 리베라 델 두에, 우리가 선택한 다른 포도원에서 각종 지리적 지역:- Pesquera de 두에, 발부 de 두에, 만사니요, Melida 및 Peñafiel 의 지방에서 바야돌 리드, 고도해 사 750 고 880 미터, 주된 토양 가볍게 상승하는 와인은 향기로운.- Roa, 이 호라, Hontoria 부품, Valdeande, Villalbilla de 그라나다, Fuentenebro, 가족 여행에 좋 de Roa, 산 살바도르 데 Roa, Olmedillo de 아에서는 부르 성, 고도해 사 810 고 970 미터, 어디에 토양은 진흙-석회 및 구조를 제공하고 전원을 우리의 와인.또한 우리는 자신의 포도원 (93 당신) 에서 농장의 Curiel de 두에 (바야돌 리드) San Martín de Rubiales (Burgos), 의 포도원하기 시작했다에 심어 1999 현재 시스템에 따라 재배의 로얄 더블 코드, 에서는 우리에게 지속 가능한 포도 재배와 식물 덮개. 에이티 2014 우리가 시작하면 틴토노 27 의 종료 8 월. 는 카베르네 소비뇽 동의 20 월.첫 번째 서리는 한 달 동안의 월, 의 끝에서 주기. 과 관련하여 온도, 우리가 말할 수 있는 온화한 겨울. 에서의 시작을 봄, 기온이 현저하게 고 했, 이 가속 10 일 발아의 포도원. 지 않을 때까지 초래하는 최대 기온 자신의 이 시간. 비록 그것이 정말 눈에 띄는 관점에서의 온도의 이주기 동안 발생하의 개월 월, 에는 온도 했다 훨씬 우수한 평소, 되는 일정한 그 뜨거운 햇볕이 잘 드는 일, 무엇을 마지막으로 말했의 성숙 과일. 의 강우량이 빈티지되었다는 예상보다 낮은.
    Legaris crianza 이 mariza 완벽하게 어린 양과, 리, 고기 스튜, 세미 성숙한 치즈.
    수상
    금메달 MUNDUS VINI - 2017
    금메달 TEMPRANILLOS 세계 - 2016
  • 레드 와인 보 Bilbaínas – Viña Pomal Grenache

    Viña Pomal Grenache

    하기 Bodegas Bilbaínas의 monovarietales의 레드 와인 노화 모음, Viña Pomal 와인 독. 선택의 오래 된 포도 나무에서도 위 600m 곳에 더 나은 균형을 찾아와 신선도에 exprly. 이 가르나차 혹은 멀롯 와인을 설명하고자 방향성의 잠재력으로 다양하는 것이 가장 세계에 심어. 는 가르나차 혹은 멀롯 와인에서 높은 지역, 는 신선함과 모든 자원 과일, 으로 큰 볼륨. 는 조화로운, 고 죄없는 초과.
    개발 (VINIFICATION)
    이 Grenache 은 다양한 민감한, 이 필요한 거래에서 매우 주의 와이너리. Premaceración 냉, 로 발효 및 침용 짧 (총 10 일 vatting). 의 사용 나무를 보호하기 위해 노력의 진미를 Grenache. 이 50% 와인 완료 알코올에 발효 barriques 프랑스, 그들의 찌꺼기 중의 전체 노후화. 나머지는 críó 10 개월 만에 미국 오크 배럴의 1 년도 (촉진).
    VINEYARD (포도 재배)
    선택의 오래 된 포도 나무의 가르나차 혹은 멀롯 와인, 우리의 공급 업체의 D.O. 캘리포니아. Rioja. 공통점을 극복하기 600 m 의 고도는 더 중대한 균형 그리고 신선함을 표현에.
    Viña Pomal Grenache 은 완벽하게 보완을 포함하는 요리에 야채, 쌀, 치즈, 오리고 푸른 물고기.
    수상
    93 포인트 로버트 파커 2018
    91 포인트 제임스 서링 2018
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2018
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2017
  • 레드 레드 와인 하우스 – 알렉산더 대 햄 공장

    에서 아란 다 데 두에 최고의 포도원 탄생 알렉산더 VS 햄 공장. 틴토 피노 포도에서 사람들의 포도원, Cabernet Sauvignon, 말벡과 메를로 년에 선정 2015 그들은 위치 900 미터의 고도. 이 독특한 리베라 델 두에의 포도 재배와 스타일을 표시.2015 그것은 레드 하우스와 미구엘 펠레 가족 리베라 델 두에에서 좋은 와인을 만들기 위해 함께 모여 한 해였다. 이 와인이다, 그냥 46.953 병 75 CL Y 4.226 매그넘.의 재배와 문화 용기 2,5 미터 1. 성능 4.000 헥타르 당 킬로 포도의 큰 농도를 보장하고 와인은 다음을 통해 병에 나이와 향상시킬 수 있습니다 10 세. 점토질 토양 유형 석회질. 포도밭 사 25 고 30 세, 10 월 하반기 이전에 하루에 수확. 입력 와이너리 전에 두 번 테이블 포도 선택. 중력에 의해 포도 입사 스테인리스 발효.약에 대한 Crianza 18 새로운 프랑스어 오크 배럴에 달 225 ANA의 cooperages 리터, 세귄 모로, 세인트 마틴과 Saurí. 6 개월 이상 병에 환원 노화. 
  • 레드 와인 루이스 알레그레 – Pontac 2014

    좋은 와인에서 작은 에스테이트
    포도의 부동산 Portiles, 에 심어 1920. 토양이 석회암으로 영향을 철, 특별한 영역에서, 제공 색상, 구조, 깊은 향기와 비정형.빈티지 매뉴얼 상자 15 kg.선택표.에서 발효 중인 부가가치세의 작은 용량.는 동안 발생하는 21 개월 만에 새로운 배럴 프랑스의 좋은 품질, "문자에 대해"우리의 와이너리.약간의 설명 및 나머지를 선반에 도달할 때까지 그것의 충만.승인
    가이드 Proensa 2019 : 97 포인트
    Peñín 92
    Proensa 98
    와인 호텔 91
    젠 시스 로빈슨이 굉장히 유용 17
    음식 가이드 94
  • 레드 와인 Abadia de Poblet 글꼴 Voltada

    글꼴 Voltada, 와이너리 Abadia de Poblet, 우리가 복구한 후 유산을 만드는 고대 그리고 미국 최대되고 표준화에 사용되는 전체 클러스터. 우리는 조사 방법은 이 병이 마지막고 그들은 신선한 레드 와인과 라이브의 모든 장점과 함께 시간을 유지. 글꼴 Voltada 은 하나의 가장 오래 된 포도원의 Trepat 에 위치한 Conca de Barberà, 사 Sarral 및 Montbrió 브랜드, 과를 제공하는 이름이 좋은 포도주와 주의 과일이 매우 현재.
    개발 (VINIFICATION)
    으로 우리는 이 와인을 복구하려고의 유산을 만드는 고대 그리고 미국 첫번째 경우의 와인에 사용 된 전체 클러스터. 우리가 조사한 방법으로 만든 병으로 이 시스템은 마지막에 시간으로 모든 미덕의 와인은 살아있고 신선한.가 수집하는 동안 셋째 주 일으로 작은 상자, 와인 발효과 100% 부스러기. 발효에서 작은 탱크의 시멘트, 모방 피크 온도의 fermentations 지난 세기의, 지 않고 추가되는 효모. 이후 노화의 14 개월 만 배럴에 600 리터 이상으로 하나 사용.
    상품 추가 2014
    93 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    92 포인트 안내 PEÑÍN 2019
    93 포인트 안내 365 일 (라이브인) 2018
    92 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    최고의 TREPAT 에서 D.O.CONCA DE BARBERÀ라 동굴 내 VINS CONCA DE BARBERÀ - 2017
  • 레드 와인 Valenciso Reserva 2011 매그넘

    Valenciso 하나의 빨간색을 생산, 항상 예약하고 항상 우아. 호, 정교하고 다양한, 항상에 따라 설정을 모두 입맛의 고전과 같은 현대적인에 대한 그것의 특별한 질. 코는 매운 향기와 과일을 보여줍니다, 한 복잡도에 도달에서 성장하는 컵에서 소심한 개방. 사이에 균형을 유지하여 열매와 나무, 로 볼륨 방향족.
    찹쌀 버섯과 돼지 갈비, 허리의 이베리아 돼지고기와 함께 캐러멜, 와 렌즈콩 스튜 chorizo sausage 과 야채.
    수상
    92 포인트 안내 Parker
    92 제임스 포인트 서링
  • 스칼라 데이 프라이어 매그넘 틴티드 와인

    Scala Dei 이전에도 개성, 는 숨 쉬는 전통과 신뢰성, 이를 알 수 있습니다 더 나은 풍요 로움의 D.O.Q. Priorat. 그것은 정교와 포도에서 다른 작은 플롯을 신중하게 선택. 이 듀란트 관리와 처리 결과를 crianza 이 와인은 잘 구축되고 전체의 향기에 당신을 수송 할 것이다 포도원의 Priorat.
    개발 (VINIFICATION)
    을 정의한 후에는 포도밭은 가을이 술, 포도 이전에서 선택 에스테이츠에 도착 와이너리에서 작은 상자 16 kg, 모든 포도는 검토에 의해 철저하게 창고 직원들이 통과 선택을 통해 테이블,진동 입구에 설치된 와이너리. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 에서 발효 제어 온도를 보존하의 향기를 잘 익은 열매. 나중, 번식은 배럴 (프랑스크 80% 미국 20%) 일년 중. 이 형식의 노화에서 완료 병 년 이상 와인에 도달하는 시장에서 최적의 시간의 소비.
    VINEYARD (포도 재배)
    에서 포도 품종의 역사적인 지역의 포도원의 이전 (사 35 고 60 세), 심 테라스와에서 일반적인"costers"licorella 에서 Priorat. 형, 운전 식물을 위한 모든, 는 욕망을 얻는 가장 좋은 포도, 은 포도 수확 할 수동으로만. 포도원은 사이에 위치 500 고 800 미터의 고도, 는 호의 성숙은 느리고 정기적이고할 수 있는 다양한 음영의 결합을 높이고 다른 방향의 포도원. 이 모든 것 포도주 독특한.
    수상
    94 포인트 GUÍA 미식가 2018
    90 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    금메달 MUNDUS VINI - 2018
    90 포인트 로버트 파커 2018
    금메달 EXPOVINA - 2017
    은메달 BACCHUS - 2017
  • 레드 와인 Muga – 프라도 그랑 세르 Enea 2010

    대형 매장량이 시간에 마지막으로 만든 와인과 우수성의 아이콘이다. 프라도 그랑 세르 Enea 2010 완벽한 숙성을 보장하기 위해 와이너리로 최신 포도와 무가 (MUGA) 검사에 의해 이루어집니다, 그것은 태어나 빈티지한: 이 2010 (우수한 평가). 한 잠재적인 노화.개발 게다가 토레 무가 (MUGA) 검사의 포도, 포도에 대한 Prado Enea 는 항상 마지막을 입력합니 와이너리. 이를 통해 우리는 최적화하기 위해서는 성숙. 포도발효에 항상 탱크의크 10.000 Kg. 의 용량이없는 온도 통제 또는 효모. 의 침용은 변수이지만 마지막까지 이십일. 노화의 와인은 열두 개월에서 예금을의 오크 16.000 터, 서른여섯 개월에서 오크 배럴 (최소), 와 서른여섯 달 (최소) 병에. 후에 노화에 의해 수행되며 가벼운 정화 계란 흰자.이것은 와인 페어링과 스튜, 고기 및으로 사용 컵.생산 90.000 병수상97 파우더 로버트 파커 (와인 옹호)94 스페인 와인의 Penin 가이드에 의해
  • 개별 나무 상자에 담긴 레드 와인 세자르 프린시페 매그넘

    시저 프린스 공작이었던 아버지의 Ignacio, 그것은 보인다는 외부의 귀족과 귀족했다. 나는 말을 사용하는"장 제목과 낮은 지불". 그는 남자 금지만 전체의 값, 깊은 값을 제공하는 뿌리, 작품과 사랑에 대한 자신. 그는 결코 작동이 중지, 모든 일에 그의 생활로 나갔 분야, 항상 보류, 에 항상 그들의 것.오늘 우리는 이 와인 덕분에 그의 작품에서는 포도원, 을 개선 및 유지원, 고통을 빈티지, 귀하의 무조건적인 지원.시저 프린스보다 더 많은 브랜드, 그것은 우리의 로고와 우리의 책임입니다. 들에게 와인 당신의 최선의 충분하지 않다, 또한을 전송하는 우리의 역사, 우리의 값, 의 즐거움을 위해 모든 그에 대한 대대로 그들을 얻을 것이 이 수업, 그것은 자신의 최고의 유산.이 와인에 가장 인정받는 와이너리 및 첫 번째 중 하나의 와인은 이 원산지 르 시갈에서 존재의 편지에서 가장 권위 있는 레스토랑.그것은으로 만든에서 포도는 포도원의 사 70 고 100 세, 의 플롯 블랙, 지, 양의 우리와 요트, 에 위치한 언덕으로 약간 기울기. 지만 포도원에 있는 다른 종류, 만 수확을 위한 시저 왕자의 긴장이 샤워 다양성, 으로 매우 낮은 수익률. 토양으로 구성된 점토와 모래에 깊이, 많은 자갈의 표면에.후에 14 개월의 노화에서 오크 배럴, 결과는 우아인, 정밀하고 미묘한.수상93 포인트 안내 Peñín
  • 레드 와인 큰 빈

    생산4000 병개발선택 표 큼, de 형태소 분석과 최상의 곡물. 단식에서 온도 제어, 알코올에서 발효를 통의 나무 50 hl 고 100 hl. Malolactic 에서 발효를 통 프랑스크.촉진그는 남 18 개월에서 오크 배럴 6 개월의 욕조에서 프랑스크.수상92 포인트 Peñin 가이드
  • 레드 와인 – 지중해 문화센터도 델 Mas 특별한 Picapoll 네그레(검은 빵)

    지중해 문화센터도 델 Mas 특별한 Picapoll 네그레(검은 빵) 2016: 최고의 와인 카탈로니아 2019

    생산: 2.387 병포도주 양조: 발효 16 일 23°C 효모와 자신의 농장. 수동 수확을 지키는 최고 품질의 포도. 침용의 15 하기 20 일 두 펌핑을 통해 일일.사용되지 않습 press.번식프랑스 오크통부터 Allier de 500 터, 달걀의 콘크리트의 단지 도자기에 대한 아홉 개월. 이후의 노화에서 병에서 지하실에 대한 최소한의 열두 개월입니다.천연 코르크 마개에 국가.
  • 마호 만 MMM (매그넘) 2019

    Monastrell del Paraje de La Raja의 독특한 포도원에서, Murcian 고원에서. 추가 2018 Macho Man Monastrell은 성숙해 보입니다., 복잡한, 아. 가넷 레드 컬러로. 코에는 발사믹과 민트 노트가 잘 익은 붉은 과일 노트와 함께 돋보입니다. (plum, 블랙베리) 감초와 구운 아몬드의 추억. 지형을 반영하는 향기, 관목 지의 색채로 (romero, 백리향, 라벤더) 잘 통합. 입안에서 균형 잡힌 단계와 훌륭한 와인의 전형적인 마무리로 놀라운 신선함과 우아함을 보여줍니다..
     
  • 레드 와인 루이스 알레그레 – Finca La Reñana 특별한 선택을 매그넘 2014

    좋은 와인에서 작은 에스테이트
    포도는 포도에서 Finca La Reñana. 의 석회암 토양을 제공함, 고 minerality 과 깊이 높은 잠재력을 저장할.빈티지 매뉴얼 상자 15 kg.선택표.는 동안 발생하는 16 개월 만에 새로운 오크 배럴에서 최고의 숲의 프랑스의 터치와 함께 미국 오크, 제공하는 구조와 향기로운 복잡성.에 달려있병에 최소 18 개월.승인
    Guia 스 비노스 미식가 2019: 95 포인트
    Peñín 91
    팀 Atkin 90
    와인 옹호/Parker 90
    젠 시스 로빈슨이 굉장히 유용 16.5
    가이드 미식가 95
  • 레드 와인 – 이 Vicalanda 그랑 세르 2010

    이 Vicalanda 그랑 세르, 최대 표현의 "terroir" 중 하나의 권한 있는 지역의 D.O. 캘리포니아. Rioja, Haro. 이 Vicalanda 그랑 세르는 붉은 포도주 개척자 "와인의 높은 표정", 제작의 선택에서 l으로 최고의 포도에서 우리의 포도원.의 이름 Vicalanda 에서 온 당신의 가정에 작은 농장의 10,5 헥타르의 재산 보 Bilbaínas.개발 (VINIFICATION)부드러운 분쇄-destemming, vatting 고 발효작용의 긴 침용. 총, 2 년간의 노화에 통 보르도 (225 l) 프랑스산 오크 알리는 새로운 (70%) 중소 토스트. 최소 3 년간의 노화에서 병 bordeaux.이 Vicalanda 그랑 세르는 붉은 포도주를 나타내는 궁극적인 표현의 노하의실. 최고의 노화에서 오크와 병 dota 의 성숙도, 기교와 우아함의 샤워, 존중의 정체성의 상징적 인 지역.
    VINEYARD (포도 재배)포도원에서 제공하는 Vicalanda 에 위치한 영토의 지방 자치 단체의 하로 (리오하 Alta) 에서 온 우리의 최고의 농장, 까마귀 4, Vicuana 및 Zaco, 의 D.O. 캘리포니아. Rioja. 에서 가장, 그것은 오에서 포도원에 직면 남, 을 극대화하는 태양에 노출을 도와 더 강렬한 숙성. 토양이 석회와 cascajosos 고 따라서 가난한, 깊은 잘 배수. 포도밭에 심어 져 있습니다리고 있는 성장에 따라 원칙 의 지속가능한 농업. 포도밭 사 25 고 35 세,그 반환을 초과하지 않는 3.500 kg/ha.
    한 예비의 Vicalanda 완벽하게 조화로 주요 과정 또는 첫번째 강한. 예를 들어 같은: 치즈, 델리, 소시지, 스프 및 스튜; 육류의 모든 종류, 특히 사냥, 뒤를 바짝 쫓아, etc..
    수상
    96 포인트 안내 PROENSA 2016
    95 포인트 GUÍA 미식가 2016
    94 포인트 안내 PEÑÍN 2016
    94 포인트 안내 PEÑÍN 2015
    90 포인트 로버트 파커 2015
    은메달 경사계 와인 어워드 - 2014
    은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2014
    은메달 - 2014
  • 레드 와인하기 Bodegas 레다 – Leda Viñas Viejas 매그넘

    레다 비나 Viejas 그것은하기 Bodegas 레다의 원칙을 구현 와인이다. 포도원에서 Tempranillo 포도로 만든 레드 와인을 Multiterroir 70 고 100 세, 사이 저수율 2.000 고 2.500 kg / 하, 카스 레온 가장 상징적 영역에서 두: 리베라 델 두에와 토로.

    레다 비나 Viejas는 와이너리의 대표입니다, 생산과 추가의 품질에 따라 달라집니다, 사 2.000 고 12.000 병.

    100% 샤워. 레다 비나 Viejas 강력하고 인종이 될 수있는 와인이다, 긴 육종과 18 하기 24 개월, 추가에 따라.

    흰색 또는 붉은 고기, 캐서롤와 스튜.
     
  • 레드 와인 Viña Pedrosa Gran Reserva 2014

    매우 훌륭하고 개인적인, 큰 활력과 장수를 강조합니다.. 극도의 복잡성, 견고하고 강력한 구조와 함께 병에서 더 많이 자라는 데 필요한 우아함과 힘을 제공합니다.. 모든 단계에서 우수.
  • Chafandín 매그넘 레드 와인

    그것은 와인에서 독점적으로 포도에서의 지불 Chafandín, 100% 샤워 (틴토 피노) 그리고 그 포도원에는 대략의 나이 40 세. 그것은 포도의 특별한, 작은 직경, 으로 피부의 두께를 제공하는 큰 농도에서 침용. 이 Malolactic 에서 수행되는 배럴 새로운 프랑스어 오크의 300 터,그리고 그 포도주에서 숙박이징에서 동일한 배럴는 동안에는 적절하다고 판단되는 ( 에 따라 추가 ) 그것은 일반적으로 사 16 고 21 개월.

    촉진

    Malolactic 랑에서는 오크 배럴 300 터와 양육 21 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

    발효

    동 12 의 온도에서 일 26ºC.

    의 시간 단식

    17 일들은 스킨

      
  • 레드 와인 Muga – Muga Reserva 매그넘

    Muga Reserva 매그넘 2010 보데가스 Muga 은 레드 와인 할 Rioja 기반의 선택에 mazuelo, 그라시아노, 가르나차 혹은 멀롯 와인과 샤워 2010 (빈티지로 평가한) 와 그의 알코올 컨텐츠에서의 14.돼지고기, 조리, 양고기 스튜, 리조토.
  • 레드 와인 – Arnau 지중해 문화센터도, 매그넘 패밀리 셀렉션

    생산
    6.446 병
    Vinification
    발효 10 일 22°c llevaduras 자신의 농장. 침용의 15 하기 30 일 두 펌핑을 통해 일일. 사용되지 않습 press.
    촉진
    부츠 새로운 오크 프랑스의 d 바, Tronçais,과 느베르의 300 터에 대한 열두 개월. 이후의 노화에서 병에서 지하실에 대한 최소한의 열두 개월. 천연 코르크 마개에 국가.
  • 레드 와인 미오 그라시아 Pomal

    Viña Pomal 구현한 최고의 와인의 전통 Rioja Alta, 후에 백년의 역사를 만드는 와인의 좋은 품질과 명품, 추가 최고의 위치는 자신의 포도원, 의 시정촌에서 하로.Viña Pomal 그라시아노, 그것은 포도주 붉은 저자비의 컬렉션의 일부 single varietal 보 Bilbaínas, Viña Pomal 와인 독. 그것은 오에서 포도원의 낮은 수익률 및 변형의 이상 35 세. 매우 한정 생산.
    개발 (VINIFICATION)
    매뉴얼에서 수확 상자. 의 시간에 수확하고,우리가 선택을 수행하는 유일 와이너리 사람들과 포도 익 최적의 조건. 였을 두 가지 선택, 첫번째는 클러스터 및 그 후 곡물 제거. 기본적인 제거하의 열매 pasificadas 후 de-형태소 분석.효모로 발효되는 원주민에서 열린 저수지, 결합 bazuqueos 립. 의 침용였 21 일에 발효 26 ºC, 추출하려고 시도하고 부드럽게.
    VINEYARD (포도 재배)
    에서 온 우리의 농장 Vicuana, 의 중심부에 위치한 이웃의 역 Haro. 토양 swiss, 높은 풍요 로움에서는 석회암. 성능 4.000 kg/하고의 균주 40 년 D.O. 캘리포니아. Rioja.의 영역을 명확한 대서양 영향, 는 제한 숙성의 그라시아노. 포도주하는 것은 전적으로 생산을 추가하는 그라시아노를 얻 성숙한 매우 (2007, 2010, 2012).
    치즈, 해산물, 새 및 스튜,매운 짝을 완벽하게 Viña Pomal 그라시아노.
    수상
    93 점 맛 안드레아스 라르손 2017
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2017
    91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2016
    금메달 음료업 - 오자 마스터스 - 2018
    은메달 리오하는 석사 - 2017
  • 레드 와인 Muga – Torremuga 예약

    Torre Muga 그것은 와인의 특별한 개성, 밀접하게 연결하는 철학의 일과 가정 환경.개발 발효는 항상 자연스럽고 자발적으로 발생. 포도 fermentará 항상에서의 혈관없이 나무는 온도 제어와주 효모. 의 침용은 변수, 하지만 그것은 지난 수 있습니다 두 개 또는 세 개의 주간. 전체 숙박이 와인에서 오크 24 개월의 18 에서 새로운 배럴 프랑스산 오크 및 나머지 부분에서 예금을의 오크. 후에 노화에 의해 수행되며 가벼운 정화 계란 흰자를 신선한.수상95 파커 포인트94 포인트 안내 Peñín
  • 레드 와인 Legaris – Legaris 정

    Legaris 정 그것은 레드 와인 Gran Reserva 매우 광범위한, 강력하고 우아, 그 결과의 프로젝트의 연구는 지역의 선택의 포도원을 찾을 수 있는 최고의 리베라 델 두에. 이 와인 눈물 nocturno 가blend 에서 전례가 없는 매년 구성됩 2 소: 와인에서 오래 된 포도 수확한 손으로, 그들은 가져 우아함과 와인의 눈물 밤, 는 힘을 가져오 믹스.
    개발 (VINIFICATION)
    이 와인 Gran Reserva 은 틴토 blend 에서 전례가 없는 매년 구성됩 2 소:-포도주에 포도원을 세계에 유리, 에 Tubilla 호수 (Burgos), 을 930mm 고도, 수확 아주 잘 익은 손. 그것은 시작과 함께 찬 pre-발효 침용의 1 주. 알코올 발효가 수행 원주민 효모에서 작은 탱크 troncocónico, 하 bazuqueos 매뉴얼을 자주. 한 끝나면 알코올 발효 후에 결정한 맛으로 끝 침용, 을 수행 누르면 후면 수동으로 눌러 스핀들. 이 와인에 가장 우아한 일부 와인의 끝.-와인에서 눈물로 밤. 각각의 끝에서 수확 당일, 에서 최고의 예금의 각 작물 된 descubados 그 날에,그리고 수행하기 전에 누르면 다음 날, 보자 작은 포도주에 남아 있던 저장, 소모에 의한 중력을 통해 파스타. 이 열려 수도꼭지 모든 밤, 수집하는 결과 와인에서 컨테이너. 을 떠나기 전에는 와이너리, 리는 모든 것이 잘, 우리가 불을 끄고 닫힐 와이너리. 다음날 아침 와인을 얻은 도입으로 배럴, 식별 예금의 원본. 포도주에 남아있을 것이 동일 배럴이 끝날 때까지 귀하의 육아. 이러한 와인은 매우 높은 농도, 제공하는 전원을 믹스.이 malolactic 의 발효 이러한 와인은 별도로 수행에 새로운 배럴 프랑스크 3 tonelerías 다른. 이후의 노화에서는 배럴 지속 24 개월. 한 번 노화, 수행 blend 최종 7 배럴, 에 대한 최고의 표현의 샤워에서 빈티지. 만을 명확히 부드럽게하기 전에 병에 넣. 지 않는 병에서 모든 빈티, 하지만 사람들로 간주됩 와인 끝이 뛰어난 품질의.
    VINEYARD (포도 재배)
    포도밭을 시작했다 사이클이 올해 신속하게, 는 현기증 사이클에 의해 도움이 좋은 물 상태의 땅으로 인해 충분한 겨울 비와 높은 온도 봄에는 리베라 델 두에. 발전 기후학었을 복구하여 포도나무에 도달 마지막 순간의 veraison 날짜에 덜 개발, 는 동안 수확졌다에서 앞으로 더 큰 범위로 인해 강렬한 열 등록하는 동안 성숙. 우리가 말할 수 있는 첫 번째 수확의 구성 포도 성숙에 강한, 에 대한 후대에 있어서 성숙의 전반적인 지역의 점진적인 형태로 시간에 당신은 당사의 컬렉션, 올해,평소보다 더 많은 휴식으로 인해 좋은 날씨,그리고 특히 부재의 비 또는 서리. 그 결과 와인이 함께 알코올 농도보다 약간 높은 평소, 산도보다 더 균형상과 관련하여 온도 기록, 높은 축적 색상의 모든 위의 풍부 페놀, 또한,탄닌의 좋은 품질, 세이 숙성에 대한 오랜 기간.
    양 스페인, 붉은 고기 구이거나 볶은, 게임 스튜 치즈 및 치료 짝을 완벽하게 Legaris 정.
    수상
    94 포인트 GUÍA 미식가 2018
    92 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    92 점 맛 안드레아스 라르손 2017
    91 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    91 포인트 와인 관객 2016
    한 금메달 BACCHUS - 2017
    금메달 경사계 와인 어워드 - 2017
    은메달 CINVE - 2017
    은메달 - 2017
    은메달 MUNDUS VINI - 201
  • 레드 와인 셀러 및 포도원에서 빈 – 열쇠 공백

    생산1.947 병.개발수동 선택의 클러스터에 첫 테이블, de 형태소 분석기,기계,그리고 이후의 선택을 포도에서 두 번째 테이블. 단식에서 온도 제어, 알코올에 발효 티무 30 Hl, malolactic 배럴에서 발효.촉진그는 남 14 개월에서 프랑스의 오크 배럴 6 개월에서 나무 foudre 15 Hl.수상점수 파커 92  
  • 레드 와인 최고의 부스

    Viña Pomal 토 드 라 카세타 의, 유일한 포도주에서 제일 소포는 보데가스 Bilbaínas. 만산에서 빈티지의 뛰어난, 병 번호가 제한되는 생산. 그것이 최대의 표현 샤워에서 Rioja Alta. 색상 r눈 어두운 체리, Viña Pomal 토 드 라 카세타 의 붉은 포도주 예비아, 는 복잡하고 아주 방향족.개발 (VINIFICATION)
    드 따른으로,많은 기교하는 것이다 곡물, 선택 곡물의 전 vatting, 를 제거하는 모든 식물의 부품 및 곡물 손상. 발효에서 수행된 bocoyes 크 500 L 오픈, 사용 bazuqueos 을 개선 추출. 노화에서는 배럴 지속 20 개월 (예약).
    VINEYARD (포도 재배)
    포도원 D.O. 캘리포니아. 리오하는 최고의 서 심었에서 이상에 대한 유리 35 세, 에서 언덕의 남쪽 동쪽에 직면. 토양의 포도원은 cascajoso, 느슨한 구조를 가난한. 에 이상적인 환경에 대한 포도는 포도주를 위해 복잡성을 얻, 우리는 연습을 포도 재배 지속 가능한 통합하여 책임을 가진 사람들이 큰 경우.
    붉은 고기에, 조리, 차가운 고기와 치즈,과 완벽하게 일치하는 Viña Pomal 토 드 라 카세타 의.
    수상
    97 포인트 안내 PROENSA 2017
    96 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    96 포인트 GUÍA 미식가 2017
    94 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2016
    93 포인트 로버트 파커 2018
    93 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2018
    93 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    93 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2017
    93 포인트 로버트 파커 2016
    92 포인트 안내 PEÑÍN 2017
    92 포인트 와인 관객 2017
    92 포인트 안내 PEÑÍN 2016
    한 금메달 TEMPRANILLOS 세계 - 2016
    금메달 음료업 - 오자 마스터스 - 2017
    금메달 음료업 - 오자 마스터스 - 2016
    스페인의 BEST WINE 수상 VEREMA - 2017
  • 레드 와인 스칼라 데이 Masdeu

    Masdeu 은 레드 와인에서 하나의 포도원, 가장 오래된 중 하나에서 와인 스칼라 데이 이미 작업으로 카르투지오회 스님. 제품 생산에 있어서는 복구 작업 방식 그리고 고대 기술의 포도주 양조했다 desaparecid또는 Priorat, 로 발효 및 정유에서 지방과 예금의 시멘트. 이 책은 우리를 보여주는 것을 예정하는 다양한 얼굴의 Grenache Scala Dei, 에 따라 귀하의 고도, 토양 및 준비.
    개발 (VINIFICATION)
    이 포도주에는 우리가 원하는 복구하려 유산의 개발에 존재하는 Priorat 과는 첫번째 병의 와인 스칼라 데이 Cellers. 그래서,데으로 조사들의 병 년 70 해 개발되었다, 우리는 vinified 입은 Masdeu. 빈티지하는 동안 셋째 주 일, 에서 작은 상자, 과 100% 줄기에서 발효, 하지만 누르면 포도 (전체). 발효에서 탱크의 시멘트 3.500 터, 모방 피크 온도의 fermentations 지난 세기의, 지 않고 추가되는 효모와 키를 눌러서 자신의 탱크의 시멘트.촉진: 이 55% 포도주었다 16 개월에서 예금의 시멘트, 이 25% 와인 16 개월에서의 foudre 1.400 터, 이 15% 배럴의 600 터는 동안도 16 개월하고 나머지는 항아리에 묻혀 나무 상자에는 진흙으로 중 16 개월.
    VINEYARD (포도 재배)
    Masdeu 은 포도원 테라스에 위치한의 경사면 Montsant, 에서 D.O.Q. Priorat. 은 포도원 Cellers Scala Dei 가 더 높이, 주위에 올 800 미터 높이의 테라스. 토양는 레드 클레이에서 아래 부분, 가을 증가시키는 내용의 석회으로 우리는 마지막 오는 테라스는 곳은 바닥 돌을 완전히습니다.. 방향은 남쪽이며,동쪽으로 심어기지, 에 1945. 그것은 하나의 포도원에는 승려로 심었 Grenache 전 세기에서.추가 2013 그것은"이티", 빈티지 와인 앞에는 추운 겨울, 봄,넉넉한 강수량, 시원한 여름이 시작 부분에 다음 따뜻한하지만 뜨거운, 늦게 수확하고 부족의 비가 동안 수확, 았다는 성숙 느리고 일반,결과 와인 바디, 과일과 신선한 동시에. 만 그러나 그것은 작물 Grenache, 기 때문에 두부가 아주 좋지 않다.
    수상
    95 포인트 안내 PEÑÍN 2018
    94 포인트 와인 관객 2017
    90 포인트 안내 PROENSA 2017
    95 포인트 로버트 파커 2016
    93 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
    9,81 하나의 카탈로니아의 와인이드 2017
  • 레드와인 발렌시소 레세르바 매그넘 3L

    Valenciso 하나의 빨간색을 생산, 항상 예약하고 항상 우아. 호, 정교하고 다양한, 항상에 따라 설정을 모두 입맛의 고전과 같은 현대적인에 대한 그것의 특별한 질. 코는 매운 향기와 과일을 보여줍니다, 한 복잡도에 도달에서 성장하는 컵에서 소심한 개방. 사이에 균형을 유지하여 열매와 나무, 로 볼륨 방향족.
    찹쌀 버섯과 돼지 갈비, 허리의 이베리아 돼지고기와 함께 캐러멜, 와 렌즈콩 스튜 chorizo sausage 과 야채.
    수상
    92 포인트 안내 Parker
    92 제임스 포인트 서링
  • 레드 와인 루이스 알레그레 – Pontac 의 Portiles 2010 / 2012

    좋은 와인에서 작은 에스테이트
    에서 포도는 포도원의 Finca 의 지불 Portiles, 거의 한 세기에 1,5 가.포도 나무를 심어에서 부드러운 슬로프, 에서 최고의 세게 최대의 4 배럴.매뉴얼에서 수확 상자 15 kg 고 엄격한 선택이블.에 발효 8 bocoyes 프랑스크 600 kg 용량, 으로 사용자에게 맞는 온도 통제를 설정하는 강렬한 향기를 생성하는 이 포도원. 이 여덟가 선택한 두 가당,빈티지 와인을 전달하는 나머지.승인
    Proensa 96
    팀 Atkin 92
    와인 옹호/Parker 93
    젠 시스 로빈슨이 굉장히 유용 17
    음식 가이드 97
  • 레드 와인 바이고리도 있는 보데가스 – 바이고리도 있 B70

    레드 와인에게서 덩굴 세상의 70 세 에서 성장 작은 플롯에 Sierra de Cantabria. 포도의 다양한 tempranillo 는 손으로 선택, 곡으로 곡물, 를 사용하여 선택을 위한 테이블 및 무게 진동. 준비하는 별도의 배럴에서 열린 600 터. 후에는 분리하는 포도주에서 눈물, 을 활용하만이 왔---repiso. Malolactic 발효 22 개월이징에 새로운 오크 배럴 프랑스와 모래 여분 정밀한.을 동반하는 모든 종류의 요리 고 복원. 또한 붉은 고기에, 게임 조류와 이베리아.수상
    와인 옹호: 2012 94 포인트
  • 레드 와인 Muga – 링 2009

    Muga Aro 2009 그것은 하나에서 이루어집니다 70% Tempranillo 및 30% 선택한 포도원의 Graciano 보데가스 Muga.수확 2009 그것이 특징인 매우 좋, 때문에 그것은 멋진 애틀랜틱 기후, 는 요인이 도움이의 포도를 천천히 성숙하고 진행. 이름 하고 싶은 경의 와인 자본의 la rioja, Haro. 포도 수확을 선택한 세심한을 얻는 포도에 있는 완벽한 상태의 성숙.면에서 와이너리, 포도에서 탱크의 나무가 maceraron 와 발효를 위한 세 가지 주에는 자연적이고 자발적으로 토착 효모 없이 온도 제어. 그 후,빨간색 Rioja Muga Aro 사육에서는 오크 배럴, 18 개월 만에 새로운 프랑스어 오크 및 6 개월에서 예금을의 오크, 그들 모두 자체 생산. 기 전에 병에 넣는 우리는 약간의 설명으로 계란 흰색 자연적인. 매년, 국제 및 국내 와인 비평가들은 Muga Aro 아주 좋아.수상95 파커 포인트95 포인트 안내 Peñín
  • 레드와인 발렌시소 레세르바 매그넘 5L

    Valenciso 하나의 빨간색을 생산, 항상 예약하고 항상 우아. 호, 정교하고 다양한, 항상에 따라 설정을 모두 입맛의 고전과 같은 현대적인에 대한 그것의 특별한 질. 코는 매운 향기와 과일을 보여줍니다, 한 복잡도에 도달에서 성장하는 컵에서 소심한 개방. 사이에 균형을 유지하여 열매와 나무, 로 볼륨 방향족.
    찹쌀 버섯과 돼지 갈비, 허리의 이베리아 돼지고기와 함께 캐러멜, 와 렌즈콩 스튜 chorizo sausage 과 야채.
    수상
    92 포인트 안내 Parker
    92 제임스 포인트 서링