병 50 CL

의 와인 관리 틴토 로블레 50cl. 2017다른 종류었 vinificaron 별도로 주어진 자신의 다른 사이클의 성숙도. 이러한 포도 한 때 제거에서 자신의 줄기와 압축하지 않고, 었 탱크 발효기 원추형 스테인리스 스틸. 후 냉간 단식 (9ºC) 동 8 일, 성 알코올 발효 선택한 효모, 을 온도를 24ºC. 후 devatting 또는 드로잉 off, 포도주를 만든 malolactic 발효와 혼합 후 두 종류 (50%) 고객께 나머지 부분에서 새로운 배럴의 미국 오크 중 4 개월.