해산물

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코토 블랑코 와인

다양성비우라, Verdejo, 소비뇽 블랑.개발리오하 알타 포도원, 핀카 카르 보네라, DOC Rioja 전체에서 가장 높은 포도원 (840m). 포도는 불활성 대기에서 즉시 식습니다., 그리고 그 순간부터, 전체 생산 공정은 매우 낮은 온도로 유지되어 아로마의 최대 품질과 미세함을 얻습니다..
에레 푼토 블랑코 와인

에르 푼토 화이트 와인
8 개월 숙성. 새로운 프렌치 오크 배럴에서 발효되고 숙성됩니다. 거머리가 배럴의 바닥에 쌓일 때만 발생하는 세심하고 정확한 배토. 결과적으로, Remírez de Ganuza에서 신선도를 잃지 않는 완벽한 글리세린 포인트로 화려한 흰색을 제공합니다.. 91 파커 포인트.
세미 드라이 보론 화이트 다이아몬드 와인

화이트 다이아몬드 보르 돈 세미 드라이개발포도 클러스터는 스테인레스 스틸 호퍼로 수용되어 나중에 제거됩니다. (베리와 빗자루 분리) 딸기를 갈아서. 포도 피부와의 접촉, 펄프, 핍과 맥아 즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 생산됩니다 14 대략적인 평균 온도에서 시간 10 ºC. 이 시간 이후, 머스트는 평균 온도에서 고체 부분과 발효에서 별도로 분리됩니다. 16 ºC. 발효 후, 이 와인의 특징 중 하나를 제공하는 천연 설탕을 유지하기 위해 차가운 시스템에 의해 마비됩니다..기술 자료90% 비우라고 10% Malvasía 밀짚은 황금빛 톤으로 잘 익은 과일의 노트 부드럽고 고르지 않은
쿠네 로제 와인

저온을 적용하면 초기 발효를 방지하는 스테인리스 탱크에서 Tempranillo 포도 및 큐브의 수동 수확. 필수, 이미 분홍빛이 도는, 사이에 피가 난다 24 고 48 인큐베이션 후 몇 시간, 어떤 색상이 적합한 지 결정할 때. 발효는 온도가 조절 된 액상에서 발생합니다. 16 이 와인의 특징 인 향과 과일을 유지하기위한 18ºC.
포도주의 유형: 핑크카테고리: 영수확: 2019포도 품종 사용:샤워: 100%