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육류
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레드 와인 Xerrameca
젊은 포도주 발효기에 온도 제어. -
Vino tinto Vidavins 모계
레드 와인 품종의 포도로 만든 Cabernet Sauvignon, Merlot, 샤워, 가르나차 혹은 멀롯 와인 고 Brocada, 와이너리 Vidavins Pallars Jussà의 영역에 위치, 엘로르카 d Orcau (Lleida). -
화이트 와인 Raimat 100 나무 케이스 2013 – 2015
우리의 모든 역사에서 캡처 단일인. Raimat 100 주년을 기념의 와이너리의 가장으로 우리의 경험과 독특한 개성의 우리의 환경을. 와인 상점, 의 큰 복잡성과 우아함, 다른나벨레스 텍스처; 깊은 장기, 의 가치가 수집. 결과, 빈티지 백수의 국제적 명.개발 (VINIFICATION)의 개발에 Raimat 100 포도 누를 수동으로 추출하여 최대 50% 의해야 하고 직접 새로운 프랑스어 오크 배럴는 곳에 그것을 발효에서의 온도 제어 16 ºC, 부품 자연적인 효모. 의 백분율해야 한다 명확히 (을 제공교과 길이) 그리고 다른 하나는 명확히 설명 (을 주는 질감). 육아 6 와 찌꺼기에 달 battonage 그 중 작은 비율에 크림 성 및 젖산 발효를 줄 매주.링Raimat 100, 흰색 와인을 이상적인 동반자에 대한 육류 및 가금으로 맛을 꿀, 타라곤, 바닐라, 견과류. 이상적으로 갑각류와 크림 소스,버터.상품 추가 201394 포인트 GUÍA 미식가 201694 포인트 앨범의 와인 (국가) 201692 포인트 안내 PEÑÍN 2016은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2015은메달 국 - 2015 -
레드 와인 Raimat Abadia
Raimat 티크 와인의 가장 대표적인 역사와의 본질 Raimat, 브랜드의 와인도의 가장 오래된 D. 나. Costers del Segre. 에서 영감을 작업하고 헌신과 승려의 작업을 수행, 이 붉은 포도주를 반영한 보카tion, 인내심과의실. 첫 번째 수도원이었에서 초안을 작성 1978 그리고 그 이후,남아의 상징이 와이너리.개발 (VINIFICATION)그것은 시작과 함께 포도 수확에서 밤을 보존하는 초등의 향기를 과일. 포도 때에 도달하실, 을 통과하는 열교환기는 온도를 낮추고 15 ºC, 그것은 유지를 위해 24-48 시간을 냉간 단식을 제공하는 와인이 더 많은 과일과 발랄. 후 fermentará 주변 25 ºC. 경우가 완료되면 발효, 이 와인 스테인리스 탱크 malolactic 발효.링Raimat 아 좋은 동맹국의 요리가 포함된 치즈, 야채, 육류, 콩과 식물,또는 어떤 형식의 파스타. -
와인 Vega 시칠리아 발부는 5 년 2015
베가 시실리아 발부 5 ° 2014 / 다양한 형식
의 거 1.000 에이커를 구성하는 부동산 Vega Sicilia, 210 그들은 헌신의 재배에 포도나무, 이 공존 19 종류의 토양, 분할에 대한 자신의 관리 52 의 많은 다른과는 아주 특정. 의 형성에 이러한 토양에 중요한 영향에는 물론 강의 및 Douro 시간의 흐름이.140 이러한 헥타르는 생성에 사용하는 발부는 5 년. 팜유와 마, 는 결합으로 최상의 처리의 포도원, 할 수 있습은 정교공화.발부 순수한 표현의 와인 베가 Sicilia, 으로 육성, 사무와 병, 길이에 도달한 다섯 년, 제공하는 이름을: 발부 5º. 나무 프랑스와 미국, 배럴 225 리터를 사용하는 새로운, 티노스의 20.000 터... 길고 복잡한 프로세스에 대한 훌륭한 와인.발부상굴, 전체, 우아하고 심각한. 이것은 와인을 항상을 정복.년에게 제공, 집중, 성과, 의심의 여지없이, 훌륭한 관광. -
와인 Benplantat Crianza 이 Negro
에서 코이 깨끗하고 강렬한 메모와 함께 빨간의 과일,매우 신선한, 에서 주로 음영의 바이올렛 푸른 빛의 반사. 매운 메모 및 발사믹하는 것의 복잡성이 증가. 입에서 제공하는 공격의 달콤한 이빨, 달콤한, 좋은하고 균형 잡힌. 경량 구조를 가진 좋은 볼륨, 단계는 신선하고 오. 중간체, 달콤한 탄닌과의 좋은 통합 알코올 및 산도.플롯으로 선택한 제어 성숙의 와인 메이커. Fermentations 에서 생산된 동일한 농장 동 21 일 22ºC 을 26ºC. 침용의 12 일 두 펌핑을 통해 일일. Malolactic 배럴에서 발효.