viticultura ecológica

개발: 각각의 다양한 다른 특성을 완벽하게 보완 와인을 제공하는 완벽한 cupage, Garnacha의 신선도, 메를로는 시라와 까베르네 소비뇽의 성숙과 복잡성과 부드러움을 제공합니다. 공인 된 유기농 포도 재배로 만들어진 와인 CCPAE (유기 농업의 카탈루냐어위원회, 해당 인증을 모두 농장, 포도원, 뿐만 아니라 와이너리와 와인). 여러 세대의 가족에 속하는 땅에 심은 포도 나무에서, 8 Falset의 districito의 시정촌에 위치한 포도원의 헥타르, 에서 하 Montsant, Priorat DOQ을 제한하면서, 그리고 토양의 세 가지 유형으로 구성된다, 사양토, 붉은 사암과 석회질 Llicorella. 빈티지 설명서, 스테인레스 스틸 천연 효모로 발효 2000 터. 육아 중 8 개별적으로 각각의 다양한 개월, 다른 계속 6 1 차 및 2 차 사용 프랑스 오크 배럴에서 최종 cupage 후 개월.