Vino Valdeorras Blanco Godello: Rüchel ( 2015 )

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  Vino Valdeorras Blanco STREET ( 2015 )

  Un vino che nasconde l'aroma dei minerali, frutti e fiori bianchi. Il suo colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdi, si traduce al palato con un gusto persistente e una forte personalità.

  Valutato 5.00 su 5
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  Vino bianco Godello : Valdesil sui lieviti

  Elegante espressione della varietà godello, dove un processo di invecchiamento sui lieviti offre un bianco potente, personalità, e lunga vita in bottiglia.Fatto da una selezione di fattorie sulle pendici dell'ardesia situate a Vilamartín de Valdeorras, dove l'altitudine e la latitudine adeguate consentono una completa maturazione della varietà.Tranne empanadas e pane
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  vino rosso: Valderroa ( 2015 )

  Prodotto con una selezione di uve provenienti da piccole aziende agricole coltivate da viticoltori locali di comuni come Rubiá, The Street, Petín e O Bolo situati principalmente su pendii di ardesia. I vigneti hanno una media di quindici anni e si trovano a circa 500 m di altitudine. Avendo orientamenti diversi, maturano progressivamente e consentono una vinificazione in parcelle. Valdesil vendemmia l'uva acquistata.
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  Vino bianco Godello: Guitián ( 2020 )

  Guitian Godello 2021questo è un vino bianco da vitigno di uva Godello, che è stato seduto 6 mesi in serbatoi e imbottigliato senza fermentazione malolattica.Ottima evoluzione del vino in bottiglia, per i toni di maggiore complessità, dove, oltre a sorgere aromi di kerosene, miele, corteccia di arancio amaro e frutta secca, con una bocca fresca e piena di sensazioni aromatiche. 
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  Vino rosso Mencía di Valdeorras: Quinto del pezzo

  Colore rosso ciliegia intenso e coperto, con bordo violaceo, luminoso e vivo. Al naso aromi di frutti rossi maturi,( more, uva spina e mirtilli), liquirizia e qualche residuo minerale.In bocca è vigoroso e intenso , frutta, fresco ed equilibrato con tannini notevoli, molto aromatico e persistente, percorso retronasale pulito con accenni floreali, per finire con un retrogusto lungo e piacevolmente persistente. Con una buona struttura, e tannini nobili, ma elegante, non fastidioso e piacevole.