vino albariño / Rias Baixas: Laxas 2015

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  vino albariño / Rias Baixas: Terras Gauda ( 2020 )

  Descrizione: Le piogge primaverili e temperature miti in estate 2012 provocato sulle viti un ciclo molto lungo con un lento, prolungato e un'eccellente maturazione delle tre varietà, Vintage in ritardo di dieci giorni rispetto a un anno normale. I mosti lenta maturazione ci ha fornito elevato di zucchero e di acidità dei vini rettificato è diventato grande struttura. Degustazioni: La combinazione sorprendente di varietà. E 'un vino di grande complessità in cui la fusione di sapori di albicocca, melone maturo, agrumi buccia d'arancia e fiori d'arancio si basano su ricordi e note minerali sottili di menta ed eucalipto. Dal primo momento il vino riempie la bocca con la sua struttura e unctuousness. È denso e carnoso, se mastica, e accenni di mineralità con la sua fresca acidità, Ci offrono un intenso, piacevole e lunga persistenza. Questo vino ci dà due caratteristiche apparentemente contraddittori: Si tratta di un vino complesso, ma facile da bere.

  Valutato 4.00 su 5
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  vino albariño / Rias Baixas: Montecillo Singladuras

  Montecillo Singladuras D. O. Rías Baixas è un vino albariño molto elegante al naso con aromi di gelsomino e azahar. Spiccano anche le sue note di frutta bianca come la mela.. Una preparazione a base di uva Albariño 100%. Perfetto da abbinare al pesce, frutti di mare e piatti speziati.
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  Conti di Albarei 2020 Albariño

  Il vino Condes de Albarei Albariño Rías Baixas è prodotto utilizzando una tecnologia all'avanguardia per preservare la purezza varietale delle uve Albariño. Dopo la fermentazione a temperatura controllata tra 18-20 ° C in un serbatoio di acciaio inossidabile, i vini vengono puliti delicatamente, stabilizzare e filtrare prima dell'imbottigliamento sul mercato.

  Nota di degustazione Contessa di Albarei

  Giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso ha un'intensità medio-alta, con sfumature floreali e aromi di frutta bianca. È un aroma pulito ed elegante. in bocca, il vino è fresco, ampia, rotondo e con spiccata persistenza aromatica. Premi L'Albariño Conti di Albarei 2015 premiato con il Bacco d'oro dall'Unione spagnola degli assaggiatori. La grande qualità di Albariño "Contessa di Albarei ” è stato nuovamente riconosciuto riconoscendo il Bacco d'oro, uno dei più importanti riconoscimenti nazionali e internazionali.
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  vino albariño: Nuove foglie ( 2015 )

  Sviluppo: Vendemmia effettuata manualmente in cassette omologate, una volta che i costanti controlli di maturazione indicano che le uve hanno raggiunto il punto ottimale per essere vendemmiate. Dopo la raccolta del frutto si selezionano i grappoli. Questo compito viene svolto curando rigorosamente la movimentazione degli stessi per garantire la conservazione della massima qualità.. Le uve vengono poi diraspate e pigiate., dove il mosto ottenuto in detta pressatura passa alle vasche di acciaio inox e viene separato dalle sue parti più solide ... è il processo di decantazione. Una volta completato questo processo, inizia la fermentazione a temperatura controllata e, Finalmente, il vino viene filtrato prima dell'imbottigliamento. Degustazioni Uva: 100% Albariño, dai vigneti della cantina, di un'età tra 20 e 40 anni. Aspetto: giallo paglierino elegante, luminoso, con bagliori di limone. Aroma: naso, profumo intenso e avvolgente, molto atlantico e bello, ai frutti bianchi (Mela e pera) e agrumi (pompelmo). Gusto: in bocca troviamo sensazioni balsamiche, erbe aromatiche dal fondo minerale e floreale. Un insieme armonioso che definisce bene il carattere della varietà Albariño.
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  Vino ValMiñor, Albariño 2016

  Valmiñor è un vino giallo paglierino brillante con un sottofondo d'acciaio.. Al naso ha ricordi fruttati con note di melone, albicocca e pompelmo con sentori di erba fresca. In bocca è fresco e sapido, nel suo viaggio si impone al palato con ricordi di frutta e mela, apprezzando nel finale un lieve amaro.