vino albariño / Rias Baixas:Don Pedro Neve. ( 2016 )

D. Pedro Neve nasce dai vigneti di Condado in cui l'equilibrio tra freschezza e maturazione è il perfetto. In cantina, dopo aver passato attraverso la rigorosa tabella di selezione, macerare con ghiaccio secco per 12 ore a – 4ºC per ottenere il massimo potenziale aromatico della buccia dell'uva.

Descrizione

botella_neveTipo: Vino bianco giovane macerato in ghiaccio secco Produttore:Cantine della Galizia

Nome: D. O. Rías Baixas
Uva: Albariño 100%
raccomandato: frutti di mare, pesce, pollame, riso, formaggi freschi.
Laurea: 12º
Ttemperatura di servizio ottimale: 8º - 10º

Degustazioni: Colore giallo paglierino con riflessi limone, è pulito, luminoso e con una leggera bollicina che mostra la sua giovinezza. dal punto di vista olfattivo , Si distingue per gli aromi dei frutti dei capelli, Lima, ananas e fiori bianchi. È ampio, untuoso, avvolgente e lungo e infine, in bocca è ampio e aromatico, untuoso, con carico di frutta, fresco ed equilibrato, lunga persistenza fruttata. Retrogusto pulito dove compaiono piacevoli note amare

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
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2016

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