Descrizione
Note di degustazione: VOLO DELL'ANIMA DI RAIMAT TINTO
- Vista: Colore rosso ciliegia con riflessi granati.. lacrima colorata, abbondante. Strato intermedio. Chiaro e luminoso.
- naso: Gli aromi primari di cassis abbondano, ciliegie e semi di melograno. Note balsamiche e floreali, violette. Sentori di liquirizia nera e cocco appena tagliato.
- Boca: Piacevole dolcezza all'inizio della bocca, fornita dal rovere tostato unito alla frutta matura.. buona struttura; tannini dolci e morbidi ma potenti. Si schiudono balsamici e frutti di bosco rossi . Finale persistente.
la cantina:
Il panorama attuale della Raimat immobiliare ha poco a che vedere con quella dei suoi inizi, quando Manuel Raventós ha iniziato il suo sogno dopo l'acquisizione di 3.200 ettari di terreni incolti a Lleida. A quel tempo la fattoria era solo un deserto desolato che era difficile immaginare che un giorno risultato potrebbe essere ottenuto.
Nel bel mezzo del deserto ha acquisito la famiglia Raventos, un castello fu eretto sulla cima di una collina. Uno scudo inciso sulla pietra attraversa la porta e spiega il nome di Raimat. In esso compaiono un grappolo d'uva e una mano, in catalano "uva" e "mano", illustrante l'origine della parola Raimat.
Raimat cantina è il risultato di due progetti architettonici unici. in 1918, Joan Rubio i Bellver, discepolo del famoso Gaudí, Ha costruito quello che sarebbe il primo edificio in cemento armato e in Spagna 1988, Domingo Triay sarebbe responsabile per la realizzazione del nuovo e attuale cantina di Raimat.
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