Cura l'allevamento di vini

Cura l'allevamento di vini

Nell'elaborazione viene effettuata una macerazione pre-fermentazione durante 6 giorni a una temperatura di 10ºC. La temperatura di fermentazione è stata lasciata raggiungere 26 ° C. Dopo la fermentazione alcolica, il vino rimane in macerazione con le bucce durante 15 giorni. La fermentazione malolattica si svolge in una vasca.
invecchiamento durante 12 mesi di quercia americana, originaria delle foreste del Kentucky.

Descrizione

Note di degustazione: Cura l'allevamento di vini

  • Vista: Vino color ciliegia ben coperto,preservando un bordo viola.
  • naso: Aromi puliti e intensi di frutta matura molto ben collegati con altri di carattere speziato, caratteristico dell'invecchiamento in botte.
  • Boca: All'ingresso e al palato è potente e fruttato con un palato medio dolce e concentrato., e retrogusto di frutta matura. I suoi tannini sono setosi e di qualità. Il vino è espressivo e con molte sensazioni in bocca, ma lasciandosi ubriacare facilmente.

la cantina:

Situato nel cuore della denominazione di origine Cariñena, una delle aree storiche ed emergenti della viticoltura nazionale, Bodegas Care nasce come progetto commerciale esclusivo, avanzato e impegnato.

La cantina e l'elaborazione dei suoi vini sono state concepite come un progetto completo e innovativo in cui ognuno degli elementi componenti è accuratamente contrastato. Dalla selezione dei vigneti, in cui la qualità delle uve prevale solo ed esclusivamente, all'infrastruttura delle diverse aree produttive, controllo e educazione.

Il suo progetto imprenditoriale risponde a un criterio di fusione tra la tradizione di una delle regioni vinicole più radicate in Spagna e il rispetto per la vite e l'orientamento verso nuovi stili di vita.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Qualifica dell'anno

molto buona

aggiungere

diversi disponibili ( contatto )

Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, , , , , , , ,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

l'età del vino

Recensioni

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