Presentazione: Piezas de 300gr a 350gr Características: Il suo sviluppo è interamente realizzata a mano in budello naturale di maiale magra premio "Porco Celta" basate. La sua lenta guarigione, con il fumo di legno di quercia, Dà un aroma e un sapore caratteristico punto. in bocca, con appena piccante, carnoso, succosa e retrogusto lungo. guarigione: di 45 per 60 días Salud y bienestar: Tutti i chorizos Cercel sono realizzati senza glutine, È inadatto al consumo celiaci. abbinamenti: Un buon compagno per aperitivi e snack.
Dalla città di Lugo di Sarria, culla di maiale celtico, inizia il recupero della razza Porco Celta. Una de las empresas pioneras en esta recuperación comienza a trabajar en la elaboración de productos de alta calidad en Porco Celta. Così Cárnicas Teijeiro, azienda familiare con una lunga tradizione nella produzione di salato e salsicce galiziane, inizia nell'anno 2003 un proyecto para devolver al Porco Celta a su lugar natural en la alta charcutería y gastronomía gallega.
| Peso | 0.5 kg |
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