6-8 pezziostrica riccia, cresciuto in una zattera nella Ría de Arousa in una deliziosa vinaigrette con Albariño.Lavorazione artigianale e produzione limitata e realizzata con ingredienti di alta qualitàSenza conservanti o coloranti.glutine.
Vongole dalle Rías de Galicia al naturale Ramón Peña 30/35 partiLe vongole Ramón Peña sono 100% dagli estuari galiziani. Selezionano il miglior prodotto nel mercato del pesce,e inizia il processo di rimozione della sabbia attraverso la purificazione. Poi viene la cottura e la scheggiatura,infine viene inserito manualmente nel barattolo.(Il tempo di raccolta va da gennaio ad aprile e da ottobre a dicembre)Ingredienti: fasolari, acqua e sale.Peso netto: 115 gr.Peso sgocciolato: 67 gr.
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