Vongole dalle Rías de Galicia al naturale Ramón Peña 30/35 partiLe vongole Ramón Peña sono 100% dagli estuari galiziani. Selezionano il miglior prodotto nel mercato del pesce,e inizia il processo di rimozione della sabbia attraverso la purificazione. Poi viene la cottura e la scheggiatura,infine viene inserito manualmente nel barattolo.(Il tempo di raccolta va da gennaio ad aprile e da ottobre a dicembre)Ingredienti: fasolari, acqua e sale.Peso netto: 115 gr.Peso sgocciolato: 67 gr.
Molluschi con alghe in scatolaCHE COS'È? Molluschi crostacei arricchiti con alghe che germogliano nelle Rías galiziane.COME MANGIARE? Accompagnato da vini bianchi o rosati, birre leggere o forti, vermouth bianchi, vini fortificati,? da scegliere in base ai crostacei in scatola che si assaggiano.
Stufato gallego preparato con i migliori ingredienti e carne di maiale celtica, di Casa Castelao. senza conservanti o coloranti.Home Castelao, è un'azienda a conduzione familiare situato in cima della montagna in A Fonsagrada Lugo mille metri sul livello del mare, l'azienda è stata fondata nell'anno 1999 con l'intenzione di presentare sul mercato prodotti di altissima qualità, seguendo la tradizione artigiana e la buona conoscenza che aveva caratterizzato sua nonna Doña Carmen ( Noto per buone le salsicce Cook e processore a omicidi domestici)
Ingredienti: lacon porco celtico (20%), Cacheira di maiale celtica (18,5%), patacas (14,5%), ceci (11%), grelos (10%), Chorizo di maiale extra celtico (6%), magro maiale celtico, paprika, sal e allo, brodo naturale (acqua di cottura del maiale).
Molluschi con alghe in scatolaCHE COS'È? Molluschi crostacei arricchiti con alghe che germogliano nelle Rías galiziane.COME MANGIARE? Accompagnato da vini bianchi o rosati, birre leggere o forti, vermouth bianchi, vini fortificati,? da scegliere in base ai crostacei in scatola che si assaggiano.
Molluschi con alghe in scatolaCHE COS'È? Molluschi crostacei arricchiti con alghe che germogliano nelle Rías galiziane.COME MANGIARE? Accompagnato da vini bianchi o rosati, birre leggere o forti, vermouth bianchi, vini fortificati,? da scegliere in base ai crostacei in scatola che si assaggiano.
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