Coperchi aperti e conserve pronteCHE COS'È? Una nuova linea di tapas, un nuovo concetto di inscatolamento ?aperto e pronto? in cui si possono gustare dalle tapas con varie varietà di funghi agli abbinamenti più squisiti di molluschi e verdure alle alghe.COME MANGIARE? Come coperchio a temperatura ambiente o caldo.CONSERVAZIONE Temperatura ambiente.
Stufato gallego preparato con i migliori ingredienti e carne di maiale celtica, di Casa Castelao. senza conservanti o coloranti.Home Castelao, è un'azienda a conduzione familiare situato in cima della montagna in A Fonsagrada Lugo mille metri sul livello del mare, l'azienda è stata fondata nell'anno 1999 con l'intenzione di presentare sul mercato prodotti di altissima qualità, seguendo la tradizione artigiana e la buona conoscenza che aveva caratterizzato sua nonna Doña Carmen ( Noto per buone le salsicce Cook e processore a omicidi domestici)
Ingredienti: lacon porco celtico (20%), Cacheira di maiale celtica (18,5%), patacas (14,5%), ceci (11%), grelos (10%), Chorizo di maiale extra celtico (6%), magro maiale celtico, paprika, sal e allo, brodo naturale (acqua di cottura del maiale).
Molluschi con alghe in scatolaCHE COS'È? Molluschi crostacei arricchiti con alghe che germogliano nelle Rías galiziane.COME MANGIARE? Accompagnato da vini bianchi o rosati, birre leggere o forti, vermouth bianchi, vini fortificati,? da scegliere in base ai crostacei in scatola che si assaggiano.
Uova di riccio in: 90 grs CHE COS'È? Paracentrotus lividus. Frutti di mare di consistenza morbida, colore arancio e sapore intenso. Ricco di proteine.COME MANGIARE? Su un pane tostato come paté. Può essere usato per fare paté, creme, besciamelle, salse e strapazzate.CONSERVAZIONE Temperatura ambiente.
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