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Navarra
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Blaneo Chardonnay vino bianco 2019
NUOVO BLANEO CHARDONNAY 2019
Più vecchio, più complesso, più esclusivo. produzione limitata 1500 bottiglie.l'elaborazione è stata, raccolti manualmente, l'uva va alla stampa dopo essere stata diraspata. Il mosto subisce una svinatura naturale in una vasca d'acciaio e il giorno seguente viene trasferito in nuove botti di rovere francese 500 litri per lo sviluppo della fermentazione alcolica. È difficile 25 giorni, dopo il quale, viene travasato e allevato nelle stesse botti con i suoi lieviti, con batonnages regulares, durante 6 mesi. Nel mese di febbraio, dopo un leggero chiarimento, sembra essere imbottigliato.
vino rosso Bodega Otazu Vitral
Bodega Otazu Vitral 2009 in scatola individualeBodega Otazu Vitral 2009 arriva sul mercato per la quarta volta, dopo annate 2004, 2005 e 2007. ha un produzione molto limitata, poiché solo hanno messo in vendita 900 bottiglie. E 'costituito da una selezione delle migliori uve di Cabernet Sauvignon da una delle migliori trame nei vigneti di Bodega Otazu.raccolti a mano, separatamente, di ciascuna delle varietà e trame, con temperatura minima e macerazione di una settimana prima della fermentazione freddo.