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2012
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Vino Rosso Mencia: Via Romana Barrica 2011
Un minimo di 8 mesi in vasca di acciaio inox a temperatura controllata e un altro minimo di 7 mesi in botti di rovere francese prima della commercializzazione.Degustazioni: · Aroma: Equilibrio tra frutta e legno. Tono tostato integrato con frutta rossa matura, piccante. Molto intenso e franco.· Visivo: Strato intermedio, rosso ciliegia intenso con bordi rosati che ne denotano il passaggio nel legno.· Boca: Strutturato e potente, perfetta integrazione di legno e frutta, brindisi ai ricordi. Balsamico, varietale. Retrogusto persistente