יין אדום – מוגה קריאנזה 2016

שִׁכלוּל תסיסה עם שמרים מקומיים במיכלי אלון. הורות במהלך 24 חודשים בחביות שנעשו עם עצי אלון נבחרים בקואופרקט שלנו. לפני הביקבוק מבצעים בירור עם חלבון ביצה טרי. ברגע שהוא נמצא בבקבוק, הוא יעבור תהליך זיקוק למשך שתים עשרה חודשים במרתף שלנו., כמינימום.

צִמוּד
זה יין שנוכל לשלב עם בשר עגל לבן, איבריאני ותבשיל כלשהו.

תיאור

הערות CATA: MUGA – muga_crianza 2016

  • נוֹף: muga_crianza, muga_crianza. muga_crianza, muga_crianza.
  • אף: ראשון, muga_crianza. muga_crianza. muga_crianza.
  • בוקה: muga_crianza, muga_crianza. muga_crianza.

היקב

בודגאס מוגה, יקב משפחתי שנוסד ב 1932, הוא ממוקם בשכונה ההיסטורית לה אסטסיון דה הרו (הריוחה), מתקניו ממוקמים על בנייןficio דו-שנתי, עם אבן ועץ אלון כמרכיבים מרכזיים בה.
בקרבתו 25.000 מטר מרובע, הכל סובב סביב עץ האלון, גיבור חד משמעי עם כמה 200 פיקדונות בחומר האמור ו 14.000 חביות העשויות ממגוון רחב של סוגי אלונים, החל מצרפתית (אליאר, טרונאס היופילים), אֲמֶרִיקָאִי, הוּנגָרִי, רוּסִי, אפילו מנות קטנות של אלון ספרדי.

 

 

 

מסיבות של שיפורים באתר האינטרנט שלנו, אנו נמצאים בתהליך של תחזוקת האתר שלנו.- אנחנו מצטערים, בשלב זה איננו יכולים לקבל הזמנות. לְפַטֵר