יין לבן – ברנאט אולר בלאן דה פיקמולס

הפקה:

12.133 בקבוקים

ייצור יין:

ביד. מחטב קר לפני הלחיצה. הענב השחור מובל לבלן דה נואר.
הענב השחור, תסיס והתיישן בביצי בטון במשך ארבעה חודשים. הענב הלבן עבר תסיסה והתיישנות בשני אלמנטים שונים.
מיכלי נירוסטה. תסיסה של 21 ימים ב 16 מעלות צלזיוס. גידול אמהות בסך הכל, בְּמַהֲלָך 5 חודשים עם שאיבות שבועיות.
מק"ט: EB1000000169 קטגוריות: , ,

תיאור

הערות CATA: HERITAGE OLLER DEL MAS – BERNAT OLLER BLANC DE PICAMOLLS 2017

  • נוֹף: Color amarillo paja con reflejos dorados.
  • אף: Encontramos aromas a fruta blanca y tropical como la manzana, la pera y el lichi. Presencia ligera de toques herbáceos. En la cata retro nasal encontramos aromas frescos y afrutados que provocan que sea un vino gastronómico y complejo.
  • בוקה: Buen paso en boca. De entrada agradable, cremoso y estructurado.

היקב:

כרמים עם היסטוריה ייחודית ומילנרית

Heretat Oller del Mas יש יותר מ 1.000 שנים של היסטוריה.

ממוקם בסביבת הטירה מימי הביניים, במקור מהמאה ה-10 ושוחזר במלואו ביניהם 1981 י 2008, החלל נושם את ההיסטוריה הכובשת של האולר: רבותי, אצילים, דתיים ואומנים שהטביעו את חותמם בהיסטוריה של המדינה. מקום בו עברה סן איגנסיו דה לויולה, במאה השש עשרה, בעלייה לרגל לירושלים.

הדיוקנאות של ג'ואן, ברנרד, ג'רום, ג'יימס, בוניפאצי ואחרים אולר, צויר בימי הביניים ונשמר עד היום על קירות הטירה, לאשר את הסיפור הייחודי הזה. סיפור שעכשיו, יותר מ 1.000 שנים לאחר מכן, ממשיך לכתוב עם כמה יינות יוצאי דופן.

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

,

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין לבן – ברנאט אולר בלאן דה פיקמולס”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.