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Vino blanco – Bernat Oller Blanc de Picamolls

Producción: 

12.133 botellas

Vinificación:

Cogido a mano. Maceración en frio antes del prensado. La uva negra se vinifica como Blanc de Noirs.
La uva negra, ha hecho la fermentación y la crianza en huevos de hormigón durante cuatro meses. La uva blanca ha hecho la fermentación y la crianza en dos elementos distintos.
Depósitos de acero inoxidable. Fermentación de 21 días a 16ºC. Crianza de madres totales, durante 5 meses con remontados semanales.
SKU: EB1000000169 Categorías: , ,

Descripción

Notas de cata: HERETAT OLLER DEL MAS – BERNAT OLLER BLANC DE PICAMOLLS 2017

  • Vista: Color amarillo paja con reflejos dorados.
  • Nariz: Encontramos aromas a fruta blanca y tropical como la manzana, la pera y el lichi. Presencia ligera de toques herbáceos. En la cata retro nasal encontramos aromas frescos y afrutados que provocan que sea un vino gastronómico y complejo.
  • Boca: Buen paso en boca. De entrada agradable, cremoso y estructurado.

La bodega:

VIÑEDOS CON UNA HISTORIA ÚNICA Y MILENARIA

Heretat Oller del Mas tiene más de 1.000 años de historia.

Situada en el entorno del castillo medieval, originario del siglo X y restaurado totalmente entre 1981 y 2008, el espacio respira la cautivadora historia de los Oller: caballeros, nobles, religiosos y maestros artesanos que han dejado huella en la historia del país. Un sitio por donde pasó San Ignacio de Loyola, en el siglo XVI, en su peregrinaje hasta Jerusalén.

Los retratos de Joan, Bernat, Jeroni, Jaume, Bonifaci y otros Oller, pintados en la Edad Media y conservados aún hoy en las paredes del castillo, certifican esta historia única. Una historia que ahora, más de 1.000 años después, se continúa escribiendo con unos vinos extraordinarios.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

Consultar
Calificación de la añada

Muy Buena
Uva

,

Temperatura de servicio

Maridaje

Bodegas

D.O.

Pais

Botella o por Caja:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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