תיאור
האמפנדה הגליציאנית עשויה בצורה מסורתית במאפייה עם תנור עצים בבטאנזוס, הסוד הגדול של האמפנדה הטעימה הזו טמון בהכנתה בתנור עצים למאה שנה עם בצק טרי., קמח חיטה טחון באבן גליציאנית והמלית הטובה ביותר טרייה.
שאלות?
התשובה היא לא. האמפנדה הגליציאנית שלנו מוכנה לצריכה. בניגוד לאמפנדס אחרות, שלנו לא מגיעות קפואות או מבושלות למחצה, מוכן לטעום.
כמה זמן מחזיקה האמפנדה הגליציאנית במצב מושלם??
ברגע שתקבלו את פשטידת האומנות תוכלו ליהנות ממנה 2 ה 3 ימים. לשימור טוב יותר אנו ממליצים לך לשמור אותו במקום קריר, כסה אותו עם מטלית והרחק ממקורות חום או אור שמש. במקרה של להיות בתקופות חמות בשנה כמו בקיץ, וחם מאוד בבית, אפשר גם לשמור את האמפנדה הגליציאנית במקרר, תצטרך רק לחמם אותו מעט בתנור לפני שתטעום אותו. תהליך זה של חימום זה לא צריך להיעשות יותר מפעם אחת.
לדוגמה:
האמפנדה מגיעה אליך ואתה אוכל חצי, את החצי השני שומרים במקרר כי הוא חם מאוד בבית ולמחרת אפשר לחמם בתנור לסיום. אם אתה לא מתכוון לסיים את זה למחרת, לחמם רק את חתיכת האמפנדה שאתה מתכנן לאכול באותו זמן.
