אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
לא מתכלה
קופסא של 6 סנטיאגו רואיז אלבריניו בקבוקי יין 2019- יקב סנטיאגו רואיז
משילוב של כמה זנים אוטוכתניים של כרם O Rosal, אלבריניו סנטיאגו רואז מוצג עם D.O. נהרות נמוכים. צבעו הצהוב שאי אפשר לטעות בו עם השתקפויות ירקרקות, בהחלט, אחד ממותגי היין הטובים והיוקרתיים ביותר בגליציה, שניהם באיכות מעולה, כמו בטעם מעולה.
בתהליך הייצור שלה, לאחר שיבוש זנים שונים (אלבאריניו, בשיעור גדול יותר, מעורבב עם לוריירו, כלב לבן, טרייקסדורה וגודלו), הענבים נלחצים בלחץ מבוקר בלחץ אוטומטי. לאחר מכן, ואחריו התסיסה שלו, הם מוגדלים על שקרים. משם, התוצאה הסופית שלך: טעם חי, חזק ומובנה היטב.
בהחלט, סנטיאגו רואיז הוא יין עז, מה הולך עם מספר מתכונים ומה, אחרי הטעימה שלך, עובר ליקום החלומי של נופי גליציה. בלי לשכוח, ייעודו של Rías Baixas, גיבור שאין עליו עוררין בעולם היינולוגיה.
קאטה: תווים פירותיים (אגסים, מלדרים, פרי הדר) בשילוב עם ניחוחות בלסמיים (דַפנָה, מנטה) וזיכרונות מינרליים. בפה, חומציות מאוזנת וטעם לוואי ארוך. על האף, זה אינטנסיבי ומורכב, באותו זמן עדין.
וודקה פרימיום קרע
מתוך זיקוק הדגנים הטובים ביותר, בשילוב עם מים טהורים מגליציה ומבחר המרכיבים האיכותיים שלנו, אנחנו מכינים את הוודקה הנקייה הזו, טרי וארומטי שטעמו שאין דומה לו הוא לא רק עדין ומתוק אלא גם מלא ועז. אפשר להגיש לבד, עם קרח או בקוקטייליםכרך: 70 clכּוֹהֶל: 40%יין אדום ריביירו: אלן של ההיסטוריה
אדום דובדבן עז, מכוסה היטב. ארומה עוצמתית של פירות אדומים בשלים, מאוד עמוק ואלגנטי. פירות בחיך, טָעִים, גָדוֹל, בוגר ומתמיד.סוּג: יין אדוםיַצרָן: יקב יקב דל ריביירופלג דתי : לַעֲשׂוֹת. ריביירוענבים: "פתיחה" מוצלחת של הזנים המקומיים קאינו טינטו, ברנצ'לו, סוסון, פרון ומנסיה.מומלץ ל: בשר אדום, כל מיני נקניקים וגבינות.סיום לימודים: 10.5% כרך א '.טמפרטורת הגשה אופטימלית: 16-18ºC.משקאות מנוף: קנדמיו
משקאות חריפים של גינדה: ממתק 70 קל.פלג דתי: לַעֲשׂוֹת. רוחות חריפות ומשקאות חריפים בגליציההמיוצר על ידי: מזקקות קנדמיו - בטנזוסקרם פומס גליציאני : מארקס צונח 32 אתה
משקה רוח שעשוי ממשקאות חריפים, בֵּית קָפֶה, חלב וסוכרים.קרמי משקאות בגליציה מכילים בדרך כלל בין 15% י 17% תארים אלכוהוליים, למארקס דה ויז'וז'ה יש 19%.קאטה:- קרם הליקר שלנו הוא בצבע וניל עם גוונים קלויים, מראה צפוף וקרמי.
- הארומה שלו עזה, דולסה, עם תווים של קרמל, ליקר טופי וקפה.
- טעמו עדין מאוד, מתוק ומתוק.
ליקר צמחי מרפא מגליציה : מארקס צונח 32 אתה
משקה רוח שעשוי ממשקאות חריפים, באמצעות שריר וזיקוק של אלכוהול יחד עם עשבי התיבול המאפיינים אותו.תכולת הסוכר שלו תהיה לפחות 100 גרם לליטר.השימוש בכל מין עשבוני המתאים לשימוש במזון מותר; הנפוצים ביותר הם; מנטה, מנזנילה, עשב לואיז, רומרו, אורגנו, כוסברה, אזהר, שׁוּמָר, שׁוּשׁ, אגוז מוסקט וקינמון.ההרחבה עשויה להיות על ידי עצבנות של עשבי התיבול, על ידי זיקוק בנוכחות עשבי תיבול או שילוב של שתי השיטות.הוא משמש עד היום בשל תכונותיו המנחמות ותכונותיו הרפואיות לכאורה.- 7 מיליליטר היא הכמות האידיאלית לחיתוך קפה או חליטות.
- סוּג: משקאות חריפיםיַצרָן: מותגי ויז'וז'המומלץ ל: מוגש בכוס, הוא בן לוויה מושלם לאספרסו טוב..סיום לימודים: 35%º קאטה:
- צהוב בהיר עם תווים ירקרקים.
- הוא מזכיר את המינים העשבוניים המשמשים בהרכבו.
- יש לו ארומה עזה וארומטית, מזכיר את עשבי התיבול שלו.
- טעם עז, מתוק ומתוק עם גימור רחב.
רחוב ורמוט אדום. פטרוני
בתוך עולם הוורמוטים, כנראה, זה שלפניכם הוא אחד המורכבים והמפתיעים ביותר. רחוב ורמוט האדום. לפטרוני יש רוחב, אלגנטיות ומסע נהדר של ניואנסים נעימים בחך. וזהו, בהרחבתו, ענב האלבריניו הוא הגיבור. זן שגדל בפאזו ארטן, המתאפיין בטעם טעים ועדין שמעניק לו המיקרו אקלים של עמק פדרון ומשיג אפריטיף יוצא דופן זה כתוצאה.המפיק שלך, ורמוטריה דה גליציה, עוקב אחר תהליך נחקר ומפונק לייצור ורמוט זה. ראשון, הוא מושתל על המשקעים כדי להשיג ניואנסים מבדלים בארומה ובטעם. לאחר שליטה מבוקרת של 29 צמחים, הוורמוט נח ומסונן לבקבוק עם חותם סנט פטרוני.בהחלט, בן זוג נהדר לחטיפי יום ראשון שלא ישאיר שום חיך אדיש.ליקר קפה: זן
ליקר קפה, מתקבל מהקפה הטבעי הטוב ביותר מקולומביה וברזיל, קלוי טרי וחתוך לשמירה על כל הארומה והטריות שלו, יחד עם סוכר קנים, תפוחים, קליפות תפוז, בננה ומקל קינמון, מוכן למקרה, במשך חודש אחד לפחות באורוג'ו.סוּג: ליקר קפהיַצרָן: מנזר המערותמומלץ ל: לעכל כל מנהסיום לימודים: 35% כרך א '.פורמטים: 75clליקר קפה : לספנוקה
קנדי ברנדי ובחר קפה בנקודת הזיהום הנכונה. נעים מאוד לחיך.ליקר קפה: אליציה
מראה בצבע שוקולד, עם ניחוחות של מבחר גדול של הקפה הטוב ביותר, שהיו במרינדה במשך חודשים באורחו דה גליציה, עשוי עם bagasse ענבים Treixadura, טורונטים, צד ואלבאריניו.טעמו המתוק נובע מסוכר, עם תפוז ולימון ומביא לליקר איכותי, שהמתכון שלו עבר בירושה מ- D.. אנטוניו מיגז , אוגארדנטיירו נהדר באזור ריביירו. אידיאלי לקחת אחרי הארוחות ולסיים את ארוחת הערב בלילה בליווי קינוחים.חבילה של 3 עוגות אומן מוראלה
לוגו עוגות קיר יש היסטוריה של כחמש עשרה שנה, בתחילה הם התמקדו בעיקר בשוק המקומי, ועם חלוף הזמן הם הרחיבו את רדיוס ההשפעה שלהם, וכיום המוצרים של טרטאס מוראלאס דה לוגו מגיעים לכל גליציה ולמספר גדול של עיירות מחוץ לגבולות גליציה..- טארט ערמונים עם ציפוי חום.
- פאי שוקולד ופקאנים.
- עוגת שקדים עם שיער מלאך.
קרם פומס: מִתגַעֲגֵעַ הַבַּיתָה
איחוד מסורות, חלב ובגאס, נס עובד בתערובת מקוטרת ומומוגנית. קרם ייחודי בשוק.צפון ז'נבה
ג'נדר ג'ין של נורדס, הוא ג'ין פרימיום גליציאני שנמלט מהמסורתי.מָקוֹר: גליציה - סְפָרַד.
תהליך ייצור ג'ין מזרחית
NORDÉS הוא ג'ין שמתחיל מזיקוק איטי ורגוע. להשיג את ברנדי היין, מה הנשמה של המוצר, נעשה שימוש במנת ענבים גליציאנים מקומיים מזן Albariño. התזקיק מושרה במריחה של 12 בוטניקים מקומיים ומחוצה לה. חוץ מזה ערער, יש בו כמה ברים גליציים כמו ורבנה לימון, עלי דפנה או אקליפטוס. הוא משלב גם את הסליקורניה, - צמח ימי - הל, מִנתָה, ג'ינג'ר, הִיבִּיסקוּס, תה שחור סילאן, מרווה וקווינה.סיום לימודים: 40 מעלות.הזוג של פולה ( 2015 )
יקב משפחתי מתחילת המאה ה-20 שיורשו, אמיליו דוקמפו דיאגז, שופץ לפני מספר שנים הן מבחינת הכרמים והן מבחינת המתקנים, לצייד אותם בטכנולוגיות העדכניות ביותר (טבלת בחירת אשכול וענבים, מכבשים פנאומטיים, משאבות העברה מהדור האחרון, מיכלי נירוסטה עם ציוד קר, וכו ') אך מבלי להזניח את העבודה הטובה המסורתית שירש מסבו.וינו ריביירו בלאנקו: מריה אנדריאה
ביקב של אדוארדו פניה ייצור היין מתבצע תמיד בחיפוש אחר הביטוי הזני המרבי של הכרמים, עובדים כל זן בנפרד וברגע הבגרות האופטימלי שלו, מנסה לחלץ מעורותיו את כל החומר הטרפני ואת ביטוי הטרוייר.יין אלברינו / ריאס בייקס: פזו באיון 2016
פזו באיון ,בולט בזכות הבושם הזני העז שבו ניחוחות פרחים שולטים (פריחת תפוז ויסמין) ועצי פרי אחרים עם רמזים להדרים ותווים טרופיים.על החיך, משיי ואלגנטי, מציג את העדינות הארומטית הניכרת מבלי לאבד את הטעם הצעיר הזה, פרֶסקוֹ, מינרלי ועוטף.יין אלברינו / ריאס בייקס: פאקו ולולה 2020
מאוד רך ומלא חיוניות.יין ספונטני, שמושך לנו זיכרונות מפרי לבן בשל, נגיעות עשבוניות ומגע של חומציות.עם אף אקספרסיבי והרמוני וטעמים רעננים ורחבים, פאקו & לולה יוצרת צמד אלוהי עם סושי, פסטה, דג, בשר לבן ופירות יםיין Albariño / Rias Baixas: קוזלו החמישי 2015
החמישי של קוזלו: יקב בעל מסורת משפחתית ארוכת שנים עם אהבה מיוחדת ליין ולסביבה הסובבת אותו. אחוזה שנרכשה ב 1163 על ידי הנזירים של מנזר סנטה מ' דה אויה, השייך למסדר הציסטרציאני. יש בו אחוזה מהשנה 1800 י 3 דונם כרמים. ייצור היין שלו הוא 80.000 ליטרים שנתיים וזנייו הם Albariño, דַפנָה, טריקסאדורה וקאיינו.יין אלברינו / ריאס בייקס: Carqueixal 2016
בודגאס וינה נורה: משקיף לטרסה טבעית מעל נהר מינו, Bodegas Viña Nora ממוקם בעיריית As Neves, באזור גידול היין של קונדדו דו תה ובגבול עם פורטוגל. מבנה היקב מוקף בכרמים האופייניים לזן אלבריניו, שיורדים בירידה לכיוון הנהר, מול שמש בצהריים.קאטה: נוֹף: זהב קש,על האף אנו יכולים להעריך ניחוחות פירותיים, מדגיש איך אפרסק ותפוח ובפה הוא נכנס רך, ארוך ועם גימור נעים. מאוזן היטב.אצות שימורים טבעיות – לו משומר
אצות מהריאס דה גליציה (Himanthalia elongata y Saccorhiza polyschides) עם מים ומלח.שיטת ייצור: אוסף משלו, כביסות מרובות, גזירה, מְבוּשָׁל, אֲרִיזָה, תוספת מים ומלח, סגירה ועיקור.חומץ אלברינו אוליי: 250מ"ל
חומץ אלבריניו 100% הופק על ידי Olei.ים ג'ין ג'ין
ג'ין ים ג'ין הוא ג'ין ממעמד הפרימיום, מיוצר בגליציה עם אלכוהול דגנים אנגלי שמזוקק משולש.החומרים הבוטניים האופייניים ביותר של ג'ין זה הם ערער, הל, הציפורן, כוסברה וכתום מריר.מסורת חבית מור 2014
שִׁכלוּל: ענבים מגפנים ישנות וקרקעות גרניט וגיר, נבחר בבציר ובשולחן בחירה ידני בכניסה ליקב, תסיסה אלכוהולית עם גבעול ב-French Trunk Vaats עם ניקוב ידני, malolctic בחביות עץ אלון צרפתי עם battonage, על משקעיו והתיישנות במהלך 6 חודשים. סינון טבעי ללא מבהירים.ליקר קפה: קסטרו דה אוניה
מזוקק באמצעות תהליכים אומנותיים מאת אדגה רילו, הוא מיוצר לפי מכס המסורתי של גליסיה ממנסיה ומבחר קפה טבעי מקולומביה וברזיל..יקב משפחתי הממוקם בעיריית ברגונדו המוקדש לייצור ואריזת יינות שולחן במשך יותר מעשרים שנה; וזה כבר שש שנים מעורב בהתלהבות רבה בעולם היין של ארץ בטנזוס, הרחבת ומודרניזציה של המתקנים שלה לשם כך.משקאות חריפים: קסטרו דה אוניה
באוסף שלנו של Viños da Terra de Betanzos יש גם מקום לליקרים. לברנדי עצי התבלין של קסטרו דה אנטיה יש צבע זהוב שאין לטעות בו וטעם עז, אידיאלי להובלת החיך לטבע החיוני ביותר.מזוקק באמצעות תהליכים אומנותיים מאת אדגה רילו, הוא עשוי בהתאם למנהגים גליסיים מסורתיים עם bagasse ממנסיה, ומבחר עשבי תיבול שמתווספים לסטילס בזמן הזיקוק, המעניקים לו טעם מוזר.Mencía יין אדום: ריביירה דה ולבואה
יקב שנוסד ב 1992, מתחיל את דרכו ב-D.O.. בְּ- 93. יקב זה מגדיל את הקיבולת שלו בהדרגה מאז 30.000 ליטר ראשוני ל 500.000 נוֹכְחִי, הופך לאחד הגדולים בריביירה סאקרה.הענבים איתם הוא מייצר את יינותיו מגיעים בעיקר מהריבראס דל מיניו בזמן שהוא עובר דרך פנטון.קאטה: דובדבן עז, מניסקוס בהיר. ארומה בעוצמה הוגנת, עם כמה תווים של שקד מר. בפה זה קל, אָדִיב, מלוטש מאוד, עם חומציות די הוגנת וסיומת מספקת.וינו ריביירו בלאנקו: Viña Leiriña
צבע צהוב חיוור, עם דגשים ירוקים, נקי ובהיר. עם ניחוחות פירותיים עזים, בפה זה יין, שַׂמֵחַ, גָדוֹל, עשיר בתחושות, שמעורר רעננות ושמחה בחושים. זה מאוזן וטעים.וינו ריביירו אדום: Viña Leiriña
שמלת אודם עזה, בהיר ומלא חיים.עוצמה ואלגנטיות בניחוחות העיקריים שלו, a moras y fresasEn boca es noble, זריז ומאוזן.ייצור מוגבל לפי בצירוינו ריביירו בלאנקו: סן טרוקדו
לבן ריביירו שבוקע מהטרואר עם מראה בהיר עם גווני צהוב לימון והשתקפויות ירקרקות המדברות על רעננותו..חיך מעולה עם רעננות. צעד אדיב ומאוזן מבלי לאבד את הכוח, מציין התמדה. אלגנטי ואינטנסיבי.וינו ריביירו בלאנקו: קונקירו השלישי מילניום 2015
Bodegas Cunqueiro, s.l., שנמצא על הגדה השמאלית של נהר מיניו כשהוא עובר באזור או'ריבירו, מייצר ענבים מהמקומות השונים של עדת המקור הזו, נבחר עלילה אחר עלילה על ידי האחראים לה.קאטה: מראה נקי ומבריק, עם צבע צהוב קש והשתקפויות ירקרקות, אִינטֶנסִיבִי, מורכב, אלגנטי ובלסמי, מזכיר לנו פרחים לבנים, עשבי תיבול אסלה ופירות טריים. מאפיינים של הזנים הטובים ביותר באזור,חָזָק, רחב ומתמשך, עם ביטוי פרי מעולה, פרֶסקוֹ, טעים ומורכב.וינו ריביירו בלאנקו: וינה מיין 2019
Viña Mein עשוי עם תירוש שלנו 17 דונם כרם, עם ענב טריקסדורה האגדי כבסיס ופרופורציות שונות של זנים ילידיים אחרים בגליציה: גודלו, לוריירה, טורונטס, אלבריניו וסייד.קאטה: זהו יין מאוזן, פרֶסקוֹ, פירותי וארומטי יבש ומלא הבעה, שמתפתח טוב מאוד בבקבוק, מפתיע לאורך זמן.וינו ריביירו בלאנקו : קאסל דה ארמן ( 2016 )
נעשה באמצעות בחירת כרמים. חירוף של ענבים שלמים לפני תסיסה קרה. כבישה פניאומטית עם הפרדת תיירים. מפולת בוץ סטטית. תסיסה מבוקרת טמפרטורה בנירוסטה. מנוחה בפיקדון במהלך 9 חודשים. מבוקבק יוני-יולי.קאטה:צהוב קש ובהיר מאוד, עם השתקפויות ירקרקות, של עקביות גליצרית, ניחוחות בעוצמה בינונית של חציר, פרחים לבנים, שׁוּמָר, פירות אבן קטנים בעונה, ליצ'יות, הערות אפרסק, בלסמי ומי מעיינות. טָעִים, פרֶסקוֹ, מעורפל ומובנה. מתוק עם תחושות של פרי אקזוטי, פּוֹמֶלוֹ, עשבוני טרי, מנטול ועם חומציות משולבת מושלמת וסיומת מלוחה ארוכה.וינו ריביירו בלאנקו: אדוארדו פנה
מיוצר על ידי מיצר של זני Treixadura, אלבאריניו, גודלו, לאדו ולוריירה; לעבוד על שקדים וקיבוע חלק עם תסיסה בחביות 300 ליטרים של אלונים אירופאים קלויים בינוני, קלויים מאוד.קאטה: צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב. מוּרכָּבוּת, עוצמת ואיכות הניחוחות הראשוניים, עָדִין, אלגנטי ואינטנסיבי מאוד בו זמנית; הדר לימון, דפנה ופריחת תפוז; אננס טרופי ומנגו; פרי שיער אפרסק ומשמש, להמיס עם תווים בלסמיים רכים של עישון קל, וניל ומינרלים אחרים.פה שמנוני, מלא, לא סוער וגליצרי, מבנה טוב, טעים ומריר מעט: מאוזן היטב, חומציות טובה וארוכה מאוד.Rias Baixas White County:סניורו דה רוביוס ( 2015 )
היין הלבן קונדדו מתעורר לאחר עיבוד של מיטב ענבי האלבריניו, לוריירו וטריקסאדורה של תת-האזור של המחוז. לאחר בציר קפדני בקופסת פלסטיק מגיעים הענבים ליקב בבריאות ובשלות מושלמת..קאטה: למראה יש לו צבע צהוב קש עם שפה אפרפרה. על האף יש לו עוצמה בינונית-גבוהה, זה מאוד פירותי, טרי ונקי, הדגשת הטרייקסאדורה עם תווים של תפוח ירוק, בפה זהו יין מורכב מאוד בשל תערובת הזנים, טָעִים, אלגנטי ובעל חומציות מותאמת. בטעם לוואי מופיעים שוב תווי ה-Treixadura.יין אלברינו / ריאס בייקס: אלמויאנה נהדרת 2015
בחירה קפדנית של הענבים הטובים ביותר, הטיפול המאוזן בחביות, תהליכים המבוצעים בזהירות על מנת להשיג יין עם סימני בגרות ברורים, טעם עז וארומה עדינה.עם 6 יש לו. של כרמים, היקב שלנו מייצר יינות ייחודיים עם D.O Rías Baixas כמו בקבוקי Gran Almuiña (אלברינו), קאסה גרנדה אלמויאנה (גוון), אלמוינה (Albariño TReixadura - מחוז התה) וטורה אלמויאנה (טרייקסדורה)יין אלברינו / ריאס בייקס: בוזה של המלך 2016
יין לבן עם ריאיוס באיקסס. עשוי מ 100% ענב אלבארינה.פרסים- מדליית כסף: מדריך יין, רוחות ויקבים של גליציה 2017, בוזה של המלך 2015.
- בקשוס הזהב: פרסי באקו, Albariño Bouza do Rei 2016.
יין מארה מרטין מאת מרטין קודקס גודלו
מארה מרטין היא נצהוב קש אינו, אינטנסיבי ונקי. עם ארומה בעוצמה בינונית, שם בולטים תווי פרי כמו תפוח או אגס. יש לו מגע פרחוני עז עם רקע הדר בהיר. יש לו חיך אמצעי אינטנסיבי מאוד, עם מבנה טוב כתוצאה מעבודה עם המשקעים. צפיפות וחלקות עוטפים את החיך, וממשיך בסוף ארוך ומתמשך.יין אדום Mencía: יין אדום Mencía Ladairo
באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו.. באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו.. באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו..קאטה: שלב חזותי: נוצץ. באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו.. באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו.. באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו.. עוצמה בינונית.שלב הריח: באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו.. באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו.. עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן, עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן. עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן, עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן: עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן.שלב הטעם: עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן. עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן. עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן. עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן, עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן. עם הזמן מופיעות נגיעות חריפות כמו פלפל או ציפורן.יין אדום Mencía Ladairo, יין אדום Mencía Ladairo.יין Valdeorra Tinto Mencía: חואקין ריבולדו טינטו באריקה 2014
חואקין רבולדו מנסיה 2012 זהו יין אדום המיוצר כולו מענבי Mencía מכרמי המקום., שהם במונח של א רועה, בלב ולדוראסMencía יין אדום: ויה רומנה באריקה 2011
מינימום של 8 חודשים במיכל נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת ועוד מינימום של 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי לפני היציאה לשוק.קאטה: · ארומה: איזון בין פירות לעץ. טון קלוי משולב עם פירות אדומים בשלים, חָרִיף. מאוד אינטנסיבי וכנה.· ויזואלי: שכבה אמצעית, אדום דובדבן עז עם שפות ורדרדות המציינות את מעברו בעץ.· בוקה: מובנה וחזק, שילוב מושלם של עץ ופירות, זיכרונות קלויים. בלסמי, זן. טעם לוואי מתמשךMencía יין אדום: דרך הרומית
כל הדרישות האלה, מגוון Mencía שלנו, הטיפול בעיבוד והידע של מסורת משפחתית, להפוך את ויה רומנה לאחד האדומים הגליציים היוקרתיים ביותר.היין Vía Romana נשאר מינימום של 8 חודשים במיכל נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת ועוד מינימום של 6 חודשים בבקבוק לפני שיוצאים לשוק.קאטה:צֶבַע: עם עוצמה וחיוניות יוצאת דופן. סגול עמוק עם הדגשות סגולות.אֲרוֹמָה: עם אישיות, מבלי לאבד את אופיו החד-זני. ניחוחות עוצמתיים של פרי בשל על רקע אלגנטי של ליקריץ ודומדמניות.הִתלַהֲבוּת: מובנה וחזק מאוד. בעל גוף מלא ונעים וינוס. רענן והרמוני.פוסט-גוסטו: קְטִיפָתִי, רכות גדולה, רחב ומתמשך.