ריביירה סאקרה
ריביירה סאקרה היא עדת מקור שהוקמה בשנת 1997. המועצה הרגולטורית של ריביירה סאקרה שיש לה שלוש משימות חיוניות: להבטיח את מקור המוצר, להבטיח את איכותו ולקדם את היינות המיוצרים תחת ציון המקור (לַעֲשׂוֹת.).
ה- D.O.. Ribeira Sacra מחולק לחמישה אזורי משנה: אמנדי, צ'נטדה, קירוגה-ביבי, ריביירה דו מינו וריביירה דו סיל.
מציג את התוצאה היחידה
-
מנסיה פזה דו ריי הגיע, ריביירה סאקרה
יין ידוע של ריביירה סאקרה של יקב קכין שנבחר בפעם השלישית ברציפות לקוקוס היספני בקונגרס על ידי נשיא ארצות הברית ברק אובמה.שִׁכלוּל: תסיסה אלכוהולית במיכלי נירוסטה במהלך 12 ימים בטמפרטורה שבין 22-28 מעלות צלזיוס. תסיסה מלולקטית ובירור עדין, מנוחה לאחר מכן באחסון ובבקבוק עד לשיווק (2-3 חודשים).
