EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Sitio web en mantementob
Non se aceptan pedidos
Desculpe as molestias

Eco Paquete de queixo "Pilgrim" e cortador Girolle

Girole-CGXAntigamente os peregrinos cubriron os seus queixos con cereal para mantelos no seu camiño de Santiago de Compostela e Casa Grande de Xanceda rescata esa tradición no Queixo do Peregrino, unha cura queixo Barley produción limitada.

EL Queixo do Peregrino es un queso curado, da codia pan amanhecido, onde podemos apreciar os aromas notas lixeiramente doce de cereal, Hay e aromas de cogomelos, terra, humidade codia. Goza sabor limpo e afroitado, con notas doces de biscuit e notas lácticas. E o sabor agradable de cereal con aromas mesturados láctico e porcas .

Desenvolvemento e maduración

• pan amanhecido queixo casca natural Verde.

• Feito á man con leite orgánico de nosa granxa e produción limitada.

• madurou en sotos para 8-10 semanas á temperatura e humidade controlada. I queixos son orientados diaria dunha boa aplicación de mohos e leveduras na casca e van imprimir un moi persoal e definimos a nosa queixo.

• Finalmente, e durante outra 4 semanas, introducir os queixos en caixas con grans de cebada, onde finalmente afinado lentamente, adquisición de calidades organolépticas únicas.

Así, nós recuperamos a tradición de eregrinos a camiño de Santiago.

Peso: 400 gramos

SKU: PD000987PQG Categoría: Etiquetas: , , , , , , , , , , , ,

Descrición

foto corete 1 peregrinoNotas de proba

  • Visual
    Tensións de cisallamento amarelecimento propias vacas se alimentan de herba, variando en intensidade, dependendo da época do ano.

O interior é pechada, sen ollos e algunha elasticidade na masa.

• olfativa
O cheiro é limpo e elegante con doces recordos e toffee doce honeyed. otas de cereais, feno e noces. córtex evoca un solo húmido, cogumelos de madeira e forestais.

• sensación na boca
Durante a mastigación entendemos unha boa amanteigado, un rumbo claro e excelente solubilidade na boca. Ao final, vemos un tipo de granularidade fina, feblemente farinhento.

• gusto
No primeiro un sabor afroitado leve e levemente ácido mostra unha reminiscencia mozo ananás e iogur suave.

Despois, aparecen matices lixeiramente doce e Torrado (bolo e doces) mesturando-se con aromas de manteiga.

Finalmente, Atopamos un agradable trabo de noces e cereais maltados.
Súa casca ten un sabor lixeiramente amargo e aftertaste un pouco de humidade do chan e cogomelos silvestres.

Produtos Incluídos

Cando encargar este artigo, recibe as seguintes produtos balde!!

Información adicional

Peso3.4 kg

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Eco Paquete de queixo "Pilgrim" e cortador Girolle”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.

Produtos relacionados

  • Queixo Caprichos da Cirúrxico 800 gr.

    Sabor persistente, doce e tamén salgado; cun toque picante e astrinxente. Notas de froitos secos e certa amargura ao final.INGREDIENTESLeite de vaca pasteurizadoFermentos lácticosCajoCloruro de calcioLisozyma (do ovo)Sal

  • Queso Gallego: Jacarandá mini

    Queixo de PaloSanto é presentado en partes 750 gramos aproximadamentePracticamente descoñecido no resto de España, o Palo Santo é un queixo de leite de vaca; sabor suave, moi amanteigado e combina moi ben. O seu nome é debido a que o instrumento que foi usado por un monxe do mosteiro preto de Cuntis (Pontevedra), de volta no 1.720, para eliminar o requeixo da que foi obtido un gordo queixo de exquisito sabor, antes resto de 3 meses en sotos do convento.Grazas aos investigadores que estudan os vellos documentos do Mosteiro, que ten a fórmula. Hoxe a súa preparación é tan tradicional como no século XVIII.Características: Paperback, forma circular, peso 750 gramos aproximadamente..Ela é feita en cuñas 0.250 gramos.

  • Queixo galego Lácteos do Eume 1,5 kg

    Queso Quesería del Eume, Peza +/- 1500grsQueixo amanteigado sabor suave e marfil, el ten algúns 10 días de maduración, con pouco sal.Especial para salsas e sobremesas.Ten en conta elementos para entrega internacional non están dispoñibles
  • Espazo reservado

    Queixo Azul Prestes (en bar) 1Kg

    O queixo é firme na textura e suave, e untar. Agradablemente sorprendido polo seu bo gusto, que non afogar o resto dos ingredientes, cando se usa para cociñar.Excelente en salsas de queixo azul, ensaladas, recheos para tortas, e canapés, salsas para carnes, etc. Ideal para difundir o pan crocante. Tamén é consumido como unha sobremesa, con froitas, como amorodos, de peras, pexegos ou.

  • Queixo de cabra Maduro Touza Vella 450 +/-grs

    A Touza Vella, é un queixo, feito con leite cru de cabras, de pasta prensada. O queixo é comercializado como unha Cura, cun peso de 450gr ou 900gr e cunha maduración mínima de 4,5 meses.É un queixo, que é tan saborosa que eu recomendo tomar só, ou, en calquera caso, acompañada con froitos secos (améndoas e abelás) ou froitas frescas.