Description
Notes de dégustation
- Visuel
Les contraintes de cisaillement jaunissement propres vaches se nourrissent de l'herbe, dont l'intensité varie en fonction du temps de l'année.
L'intérieur est fermé, sans yeux et une certaine élasticité dans la pâte.
• olfactive
L'odeur est propre et élégant avec de doux souvenirs et caramel bonbons miellé. otas de céréales, foin et noix. à aboyer évoque terre humide, bois et champignons des bois.
• bouche
Au cours de la mastication nous percevons un bon beurre, un virement de bord de la lumière et une excellente solubilité dans la bouche. A la fin, nous voyons un type de granularité bien, faiblement farineuse.
• goût
Dans un premier temps une saveur fruitée de la lumière et légèrement acide montré jeune ananas rappelle et le yogourt doux.
Ensuite, ils apparaissent légèrement nuances douces et grillées (gâteau et des bonbons) mêlant avec des arômes de beurre.
Enfin, Nous avons trouvé une belle arrière-goût de noix et céréales maltées.
Son écorce a un goût légèrement amer et un arrière-goût un peu d'humidité du sol et de champignons sauvages.
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