Mariscos, peixe, aves, arroz, queixo fresco.
Mostrando todos 2 resultadosSorted by latest
-
Viño, O Coidado Chardonnay 2019
Viño, O Coidado Chardonnay 2017 Coidado aínda nunha boa liña, apostando cada ano con esta variedade e cada ano nos sorprende con un potencial de froita que nos deixa feliz. Viño branco cristalino aspecto, mostra un pálido amarelo palla con reflexos esverdeados. Aromas limpos e intensa, unha reminiscencia de froitas e flores brancas. Exóticos. Na boca, unha morea de sentimentos de branco froita (mazá, moeda), xunto con outros tropical e luz citrus. Excelente seu fin. Saboroso e sedutor con gran equilibrio. Obtención de que por sangrado despois 10 horas de maceración en frío (9ºC) con peles. A fermentación alcohólica é desenvolvido en depósitos cónica de aceiro inoxidable, a unha temperatura de entre 15 e 18°C. -
Caixa de 6 botellas de Viño Albariño Doña Luci 2016
5,60€/ud
Elaboración: a partir de uva Albariño con maceración pre-fermentiva a 12ºC. Despois dun axuste suave para a eliminación de partículas groseiras é decantado e fermentado a unha temperatura baixa para evitar a evaporación dos aromas varietais. Despois da fermentación, se centrífuga. Antes do engarrafamento unha filtrado amicrobially se realiza para eliminar os microorganismos, conseguindo así un viño estable e de calidade perfecta.
Notas de proba: A súa cor é amarela con tons dourados, limpo e brillante. En nariz franco e intenso, rico en aromas a froita tropical, Damasco e unha Toranja branco citrino sutil. Con notas de herba seca ea flor branca. Na boca é doce e inteso, frescos e de volume equilibrado.Con, final longo e agradable.
