Vin Zárate Albariño 2015 – Bodegas Zárate | Rias Baixas

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  Le vin de Val do Inferno D. Ou. Ruisseau

  Ribeiro est très bien équilibré, léger et frais résultat de l'élégant mélange de raisins blancs. Concassage et de Kryomaceración prefermentiva à 16 ° C. Les saignements de la meilleure doit. Précisé pour enlever les particules plus grossières. Rayonnage. Fermentation à basse température pour éviter l'évaporation des arômes.Après la fermentation, si centrifuge, l'obtention de la fonctionnalité de brillance. Avant la mise en bouteille de l'exécution d'une micro-filtration (la membrane 0,65 microns) afin d'éliminer les micro-organismes existants, obtenir de cette façon une parfaite stérilisation.Jaune pâle avec des reflets dorés. Propre et lumineux. Nez franc et intense. Riche en arômes de fruits blancs et d'un fond d'agrumes. Avec des notes d'herbe sèche et la fleur blanche. En bouche, il est vif, intense et doux. Fraîche et bien équilibrée. Finale longue et agréable.
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  Le vin le Prince et La Robe de Albariño 2014 – La Valise Vins

  Vin jeune, fruité, minérales et d'agrumes, les raisins de vignobles sur la terre de granit, asomados de la rivière Miño.Jaune paille. Sur le nez, d'une grande élégance, avec des notes florales, finement herbacées et de l'atlantique. Dans la bouche dense et glycérinée, implique les muqueuses, en fournissant des corps et de la structure. Une fraîche acidité points bonne longévité et attentes d'amélioration de la bouteille. Très bonne persistance, minérales et d'agrumes.
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  Boîte 6 bouteilles de Vin Morgadío Albariño 2016 – Bodegas Morgadío

  Morgadío 2014 est un jeune Vin Blanc élaboré avec Albariño de raisin dans les Rías Baixas Appellation d'Origine par Adegas Morgadío. Le Vin est resté 2 mois en contact avec ses lies, et 3 mois en bouteille avant la commercialisation. L'albariño de raisin provient de vignes d'une moyenne d'âge de 30 ans.Les raisins sont traités comme maximum 30 minutes après la récolte. Après un léger écrasement, et une fois le jaune d'oeuf, fermentamos les moûts de chaque parcelle séparément et à une température contrôlée de pas plus de 15 ° .Propre, clair. Jaune paille avec des touches verdâtre. Haute intensité de fruits, de la pulpe blanche de type poire, pomme, peladillo et de melon. Des Notes de fleur blanche (l'aubépine). La lumière de la pointe de la bulle, étape doux et intense de la conduite douce; équilibrée avec leur acidité. Rétro nasale fruité, agrumes.
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  Boîte 6 bouteilles de Vin Torre Fornelos Albariño 2016 – Bodegas Morgadío

  La Tour de Fornelos, situé dans la marge de l'une des parcelles de la Ferme Morgadío, datant du XI S. , et il servait de tour de guet pour la “raia” ou de la frontière avec le Portugal.Le vin albariño Torre Fornelos est produit par la fermentation contrôlée à une température de 15 ° C des meilleurs raisins de l'Appellation d'Origine Rias Baixas.Croustillant, jaune paille avec des étincelles de citron, il a une intensité moyenne de fruits blancs, de type poire; finale des notes de foin. Rythme agréable avec un certain degré de salinité de l'atlantique; Je me souviens de jasmin et de pomme.Propre, clair. Jaune paille avec des touches verdâtre. Haute intensité de fruits, de la pulpe blanche de type poire, pomme, peladillo et de melon. Des Notes de fleur blanche (l'aubépine). La lumière de la pointe de la bulle, étape doux et intense de la conduite douce; équilibrée avec leur acidité. Rétro nasale fruité, agrumes.
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  Boîte 6 bouteilles de Vin Paiements Galir Rosa Rivero Mencia 2013 – Bodegas Virxe de Galir

  Première et seule vin qualifié de Reproduction dans la Dénomination d'Origine Valdeorras en Galice. C'est un vin d'une production très limitée qui est notre fierté, dont les raisins ont été sélectionnés de manière rigoureuse dans les siècles-vieilles vignes.Vieilli en fûts de chêne français pour 12 mois et les autres 12 mois entre la préparation et la bouteille, la réalisation d'un parfait équilibre, où le fruit se marie avec les fonds de chêne grillé.Rouge cerise avec des bords grenat. L'arôme Intense, riche en fruits expression et de minéraux, fond de bois grillé et de fruits mûrs. Bouche savoureuse, les tanins sont très matures et appropriée de l'acidité, se concentrer, souvenirs de grappes mûres, peaux. Longue et élégante.