Description
Vintage: Septembre et octobre 2014
Degré de sucre à la récolte: 215 gr/l en moyenne
Alcool: 12,5% vol.
Mis en bouteille: Septembre 2015
Lancement: Le début de 2015
Production: 4.950 bouteilles
Uva: 70% Albariño, 18% Caíño, 12% Laurier.
Les basses températures du printemps et au début de l'été conduit à une remarquable retard dans le développement de la vigne, retard dans le temps de la récolte a été réduite à seulement une semaine grâce aux excellentes conditions météorologiques en août et une grande partie de juillet. Ces conditions nous ont fourni des moûts avec un bon niveau de sucre et ajusté acidité malique qui est transformée en vin très charnue, d'une grande finesse et structure.
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