Beschrijving
Vintage: September en oktober 2014
Mate van suiker bij de oogst: 215 gr/l gemiddelde
Alcohol: 12,5% vol.
Gebotteld: September 2015
Introductie: Het begin van 2015
Productie: 4.950 flessen
Uva: 70% Albariño, 18% Caino, 12% Laurier.
De lage temperaturen van de lente en begin van de zomer heeft geleid tot een opmerkelijke vertraging in de ontwikkeling van de wijnstokken, vertraging in de tijd van de oogst was gereduceerd tot slechts een week dankzij de uitstekende weersomstandigheden in augustus en veel van juli. Deze voorwaarden zijn van ons met een most met een goed niveau van suiker en aangepast zuurgraad appelzuur wordt omgezet in wijn met veel body, van grote zachtheid en structuur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.