67% Chardonnay
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Champagner Pommery Cuvée Louise Brut Nature
Die Cuvée Louise sie muss ihren namen an eine große dame der Champagne, Madame Pommery, eine mutige frau, unternehmungslustige, markiert alles ein stil in der herstellung von champagner, dem nehmen die zügel des geschäfts nach dem tod ihres mannes. Von 1979, diese cuvée prestige, aus den trauben der besten parzellen, geblieben ist ihr stil von großer reinheit, finesse, forderung und strenge.WeinbergeTrauben Chardonnay aus Avize und Cramant Grand Cru. Pinot Noir Cru Ay Grand CruWeinherstellungAlkoholische gärung und die malolaktische im stahltank, die auswahl der besten pfanne geben und mit zweiten gärung in der flasche nach der Methode Champenoise.AlternReift zwischen sechs und acht jahre in der flasche, bevor ihre degüelle.
