65% Tempranillo

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Viña Cubillo Crianza 2012

Ernte

Die weinlese begann am tag 6 oktober in "Viña Zaconia" mit den weißen rebsorten, der Tag, 9 oktober in "Viña Tondonia" mit den traubensorten und endete am 30 oktober nach der weinlese "Viña Cubillas" und "Viña Bosconia".

Altern

Ausbau im barrique während 3 jahre, unterzogen 2 indem abstich pro jahr.

Abgefüllt

Klärung mit eiweiß. Abfüllung ohne filterung.

Herstellung

93.000 Flaschen

Paarung

Es ist der perfekte begleiter für alle arten von hülsenfrüchte, tapas und diversen vorspeisen.