Beschreibung
Verkostung
FASE VISUAL: Strohgelb mit intensivem irisaciones gold. Sauber und sehr glänzend. Zeigt eine gewisse konsistenz im glas, mit tränenden augen dicht und flüssigkeit, mit denen sie entdecken, ihren charakter glyzerinhaltig.
Geruchsphase : Nase mittlere intensität mit komplexen aromen wahrgenommen wird, eine last fruchtigen wichtig, neben einem hintergrund leicht geröstetem. Subtil, wo frisches obst mit noten von pflanzlichen feuchten wickeln, wiegen nuancen von holz sehr sauber
Gaumen: Sie besticht durch ihre eleganz im mund. Grosse eingang, sehr gut unterstützt durch die röstaromen und frucht in der evolution, säure integriert, die nicht hervorgehoben, um sein recht lecker und breit nuancen.
DATENBLATT
Art: Weißwein Gärung in eichenfässern Französisch art Allier
Erziehung: 3-4 monate in fässern aus 300, 400 und 500 l
Hersteller:Bodegas Martin Codax
D.O Titel. Rias Baixas
Trauben: 100% Albariño
Empfehlenswert: Schaltier, geflügel und reis, fettem fisch und desserts, ENTHÄLT SULFITS.
Graduierung: 12,5%
Optimale Serviertemperatur: 12º – 14º
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