pulpo a la gallega
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Weißwein Albariño Pazo Señorans 2019
Jahrgang 2018 Es wurde durch die hervorragende Gesundheit der Reben und intensive Hitze gekennzeichnet. Ein Winter und wärmer als normal Feder nach vorne Wachkoma 15 Tage, die im Sommer im Vorgriff auf den Zeitpunkt der Ernte Ende August dauerte. Der Vegetationszyklus verlief reibungslos, mit guter Blüte und ohne nennenswerte Schädlinge. Im Sommer Dürre verschlechterte er und begann im August Anzeichen von Austrocknung in Clustern zu sehen, Anfang September regnet wieder die Waage in den Weinberg. Diese Weine zeichnen sich durch mehr Volumen aufgrund der Wärme der gleichen und eine gute Frische mit. Ein Jahrgang genießt jung zu sein oder wie in den großen Weinen der Region Standard ist, ein paar Jahre zu sparen. -
Albariño Friars Sea
Jahrgang 2017 Weißwein blassgelbe Zitronen-Goldton und kristalliner. In Nase Aroma gibt uns eine große Auswahl an Zitrus Verbindung, von Noten von reifen Früchten begleitet. elegant und frisch im Mund, mit offenem und intensiven Nachgeschmack retronasale.