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Bach
Die Herkunftsbezeichnung Ribeiro, bedeutet “am ufer des flusses” in galizisch, es ist eine der fünf herkunftsbezeichnungen der weine in Galizien vorhandenen. Der produktionsbereich befindet sich im südlichen teil Galiciens, am rand im nordwesten der provinz Orense, an der mündung der täler, geformt durch die flüsse Miño, Avia, Arnoia und Barbantiño. Die kanten bergen isoliert dieser region der einfluss der maritimen atlantischen, was bestimmt ihre geringere niederschläge. Das klima ist gemäßigt und feucht, mit durchschnittlichen temperaturen von 14,5 grad celsius. Die böden sind vorwiegend granitischen ursprungs und, en general, saure.
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Vino Ribeiro: Lagar do Merens
Lagar do Merens gegründet wurde es im jahr 2001. Ist eine alten, restaurierten weinkeller, in der überwiegend stein und holz, ausgestattet mit den neuesten technologien in edelstahl und barrique-fässern edlen.Es handelt sich um eine weinkeller - colleiteiro mit eigener herstellung von 3.5 Hat. weinberg. Die böden sind granit mit textur francoarenosa und mittlere tiefe 70 - 100 cm.Gelegen an den hängen von bestimmten neigung retten socalcos, die verwendeten sorten sind die einheimischen des Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontes, Loureira und lado. In der kellerei priorität hat bei der arbeit im weinberg, um höchste qualität. in seinen trauben.Notizen von der weinverkostung:Hellgelb mit grünen reflexen und alimonados. Sauber, transparent und hell. Gute Reiß.Nase komplex und von guter intensität, charakter terpénico, weißer früchte und haartrockner, Geld, apfel, pfirsich... Blumen, acacia, mirto, kamille und leichten balsamico-nuancen, Minze, pfefferminz und hinweise aticoladas.Breite, - leichte textur fett, voll, Eingriffs y Glycerin, leicht sauer, von guter struktur und sehr lang, fruchtig.