Tim Atkin 94
Wine Advocate/Parker 91
Stephen Tanzer 94
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Bodegas Luis Alegre
Bodegas Luis Alegre geboren 1968 von der leidenschaft einer familie wein. Seit seiner Entstehung, Sie machten von höchster Qualität Philosophie. Die Zusammenarbeit mit einem festen Ziel: Make Weine mit Persönlichkeit. Für diese Entwicklung und Tradition Aunan, Optimierung und sogar neu zu erfinden, was bereits vorhanden ist, Wahrung der Grundlagen der Tradition und Wein Erbe.
Im Schutz der Sierra de Cantabria, in Rioja Alavesa, unsere Weinberge von kalkhaltigen Böden mit Sand Einfügungen und Eisensalz und Einflüssen gebildet geben unsere hohe Qualitätsweine.
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Luis Alegre Weißwein Viura Über Lías 2018
Auslese von trauben viura aus parzellen weinberge zwischen 40 und 60 Jahre alt.Sanftes pressen, um zu verhindern bruch - nuggets.Gärung mit kontrollierter temperatur (7-9 Tage).Spätere arbeiten über die hefe (hefe inaktiv): weiche stoßen, über diese zu brechen, um ihre zellwände zu lassen, fließen zu lassen, dem wein, zucker und proteine enthalten.Ziel: erzeugen sie einen wein, strukturiert und komplex aromáticamente.Klärung und filterung leicht.
Rotwein – Luis Alegre Crianza Magnum
Luis Alegre Crianza Es geboren aus Trauben aus den Weinbergen von einem durchschnittlichen Alter von 30 Jahre alt. Diese befinden sich auf grundstücken der boden lehmig und kalkig etwa 500 meter höhe.Nach einem prozess der manuelle weinlese, die körner maceran und gären ca. 15 Tage. Sobald die malolaktische gärung, Luis Alegre Crianza wird in amerikanischen Eichenfässern und Französisch übertragen.In den gleichen erfolgt der erziehung, dauert ca. 14 Monate. Die fässer sind neu und aus zweiter, dritten und vierten jahr. Die 80% - sie sind aus amerikanischer eiche und 20% verbleibende französischer eiche.Luis Alegre Crianza schließlich ruht ein Jahr in der Flasche vor der Freigabe zum Verkauf.Rotwein Luis Alegre – Finca La Reñana Besondere Auswahl Magnum 2014
GROßE WEINE VON KLEINEN BAUERNHÖFENTrauben vom weinberg Finca La Reñana. Ihre kalkhaltige böden verleihen eleganz, hohe mineralität und tiefe, die ein hohes potenzial von speichern.Manuelle weinlese-boxen 15 kg.Tisch - auswahl.Aufgewachsen während 16 monate in neuen barriques von den besten wäldern Frankreichs mit einem hauch von amerikanischer eiche, bringt struktur und aromatische komplexität.Ruht in der flasche, mindestens 18 Monate.AuszeichnungenGuia Vinos Gourmets 2019: 95 punktePeñín 91Tim Atkin 90Wine Advocate/Parker 90Jancis Robinson 16.5Gourmets Führer 95Rotwein Luis Alegre – Pontac - Portiles 2010 / 2012
GROßE WEINE VON KLEINEN BAUERNHÖFENTrauben der weinberge von Finca Zahlung Portiles, fast hundertjährigen und 1,5 Er hat.Stämme gepflanzt, in leichter hanglage, in den besten jahren, sie geben eine maximale 4 fässer.Nasenkästen 15 kg und strenge tische auswahl.Vergoren 8 bocoyes französisch eiche 600 kg kapazität, mit kontrolle von temperatur individuell einstellen, und intensive aromen erzeugt dieses weingut. Diese acht ausgewählt werden, die besten zwei pro jahrgang, und der wein geht zu lassen.AuszeichnungenProensa 96Tim Atkin 92Wine Advocate/Parker 93Jancis Robinson 17Gourmet-Führer 97Rotwein Luis Alegre – Pontac 2014
GROßE WEINE VON KLEINEN BAUERNHÖFENTrauben der Finca Portiles, der war gepflanzt in 1920. Kalkboden mit einfluss eiserne, unüblich in der gegend, bringt farbe, struktur, aromen von tiefen und atypischen.Manuelle weinlese-boxen 15 kg.Tisch - auswahl.Gärung in einen tino, der kleine kapazität.Aufgewachsen während 21 monate in neuen fässern aus französischer hoher qualität, durchgeführt werden die "charta" für unser weingut.Leichte klärung und erholung in die flasche, bis zur erreichung seiner fülle.AuszeichnungenProensa Guide 2019 : 97 punktePeñín 92Proensa 98Wine Enthusiast 91Jancis Robinson 17Gourmet-Führer 94Finca Rhein Special Selection Tinto Luis Alegre 2014/2015
GROßE WEINE VON KLEINEN BAUERNHÖFENTrauben vom weinberg Finca La Reñana. Ihre kalkhaltige böden verleihen eleganz, hohe mineralität und tiefe, die ein hohes potenzial von speichern.Manuelle weinlese-boxen 15 kg.Tisch - auswahl.Aufgewachsen während 16 monate in neuen barriques von den besten wäldern Frankreichs mit einem hauch von amerikanischer eiche, bringt struktur und aromatische komplexität.Ruht in der flasche, mindestens 18 Monate.AuszeichnungenGuia Vinos Gourmets 2019: 95 punktePeñín 91Tim Atkin 90Wine Advocate/Parker 90Jancis Robinson 16.5Gourmets Führer 95Rotwein Luis Alegre – Grundstück 5 2016
GROßE WEINE VON KLEINEN BAUERNHÖFENTrauben der Finca Grundstück 5, das hotel liegt neben einer lagune salina, was ist mit einem boden und mikroklima, produziert trauben mit großer persönlichkeit.Rebflächen mit einem alter von mehr als 45 jahren und renditen begrenzt 4.500 kg/ha.Nasenkästen 15 kg.Tisch - auswahl.Die trauben gärung und mazeration in tanks verjüngt-edelstahl-niedrige kapazität (7.000kg) während 20 Tage.Aufgewachsen in neuen fässern (französische und amerikanische) während 14 Monate.Bleibt in die flasche, bis ihre perfekte reife.AuszeichnungenGourmet-Führer 2018 94Stephen Tanzen 91Wine Enthusiast 92Weißwein Luis Alegre – Finca La Reñana
GROßE WEINE VON KLEINEN BAUERNHÖFENDie mit trauben aus weinbergen Der Finca la Reñana, von 85 Jahre alt, das hotel liegt in den ausläufern der Sierra Cantabria, ein 650 m. mit geringen renditen (3.500 kg/ha) ermöglicht die langsame reifung und-pause.Weinberg Finca La Reñana, von 85 Jahre alt, das hotel liegt in den ausläufern der Sierra Cantabria, ein 650 m. mit geringen renditen (3.500 kg/ha) ermöglicht die langsame reifung und-pause.Manuelle weinlese-boxen 15 kg.Tisch - auswahl.fermentiert fässer 7-8 Monate auf seiner eigenen Feinhefe.Battonage zeitungen zum extrahieren von proteinen und zucker und den wein fließen.Spezieller Eichenwald atypischer von dem Bertrang.AuszeichnungenPeñín: 91 Tim Atkin 94 Wine Advocate/Parker 91 Stephen Tanzer 94Rotwein – Luis Alegre Buchen 2015
Die mit trauben aus weinbergen mit einem durchschnittlichen alter von 40 jahren aus dem keller und kontrolliert, die ausschließlich durch die Technische Mannschaft von Bodegas Luis Alegre.Gärung und mazeration mit den schalen während 25 tage in bottichen aus edelstahl mit geringer kapazität (12.000 Kg.).Geht fässern aus französischer und amerikanischer eiche (50% ca).In diesem wein sucht das gleichgewicht zwischen der weichheit und eleganz der Erziehung und der Kraft und struktur des weins "Ausgewählten Weinlese" von diesem weingut.Luis Alegre Crianza Rotwein 2016
Luis Alegre Crianza Es geboren aus Trauben aus den Weinbergen von einem durchschnittlichen Alter von 30 Jahre alt. Diese befinden sich auf grundstücken der boden lehmig und kalkig etwa 500 meter höhe.Nach einem prozess der manuelle weinlese, die körner maceran und gären ca. 15 Tage. Sobald die malolaktische gärung, Luis Alegre Crianza wird in amerikanischen Eichenfässern und Französisch übertragen.In den gleichen erfolgt der erziehung, dauert ca. 14 Monate. Die fässer sind neu und aus zweiter, dritten und vierten jahr. Die 80% - sie sind aus amerikanischer eiche und 20% verbleibende französischer eiche.Luis Alegre Crianza schließlich ruht ein Jahr in der Flasche vor der Freigabe zum Verkauf.Rotwein Luis Alegre – KODEN 2018
Konzept: techniken zur herstellung von weinen von high-end-trauben aus jungen reben.Weinberge 20-25 Jahre alt.Erziehung 9 monate in neuen barriquesAuszeichnungen Peñín 90Luis Alegre Schruppen Rotwein Köhlensäuremaischung 2018
Mit einer begrenzte produktion von 3.000 Flaschen, Luis Alegre Schruppen 2017 ist die mit trauben aus weinbergen 60 jahre alt. Einmal auf rebflächen geerntet wurden, manuell, wird encuban die ganzen trauben, und diese unterwerfen sich die technik der kohlensäuremaischung. Nach dem pressen, zu most-wein, erfolgt eine kontrollierte fermentation zwischen 16 und 17 grad celsius während 4 die 5 zusätzliche tage.Nach einem prozess der stabilisierung zwischen 4 und 5 Wochen, ruht der wein während eines einzigen tages in eichenfässern französisch für, dann, sie zu mahlen und abfüllen.Luis Alegre Rotwein Köhlensäuremaischung
Auslese von trauben viura aus der weinberge von 35 Jahre alt.Manuelle weinlese.Einmaischen der trauben mit rasponi in edelstahltanks und ein "bett" wein-weiß, um nicht "zu platzen" die ersten trauben.4-5 tage kohlensäuremaischung, pressen und um eine gärung.AuszeichnungenGourmet-Führer 92Erfolg: gesunde und reife trauben, da es nicht die erziehung zum "verstopfen" mängel.Immer unter den besten Spaniens, in den zwei renommiertesten wettbewerben für junge weineRosé-wein Luis Alegre – Luis Alegre Rosé 2019
Erstellt durch direkte pressung der trauben Tempranillo und Viura.Mit kontrolliertem druck wird es extrahiert die blume.Zur optimierung von primären aromen und hohe ausdruckskraft opfern, eine schlechte leistung (most 60%).Fermentation konstant eine temperatur von 16 ° .