Descripción
Notas de cata: BODEGAS EMOTION – EMOTION PASSION TINTO
- Vista: Rojo picota de capa alta, muy cubierto con borde granate. Lágrima densa y de caída lenta y fina.
- Nariz: Intensidad media y con aromas de frutos negros y grosellas rojas, balsámico (menta y eucalipto). Tras la fruta aparecen notas de crianza evocadoras de sutil cacao en polvo, canela y toffe, especiados (vainilla, clavo), tomillo fresco, puntas de tinta y caja de puros, violetas.
- Boca: En ataque llena la boca con sutileza, y mucha expresión frutal, rodeada de matices muy poco tostados de todo tipo, regaliz, avellana tostada, cacao y café, y confitura. Complejo y sabroso. Largo posgusto.
La bodega
Bodegas Emotion surge de un estudio exhaustivo realizado por terrenos de toda la Península Ibérica en cuanto a latitudes, orientaciones, pero sobre todo en la búsqueda de rescatar viñedos para salvarlos antes de ser arrancados, durante todo un año. Por eso la antigüedad de las cepas de esta bodega. Tras varias cribas (12 provincias elaboradoras de grandes vinos) se enamoran y deciden por el «terroir» de Laguardia en Rioja.
Quiénes son
Asier Arriluzea, enólogo, ha trabajado durante años elaborando vinos tras realizar el Máster en Viticultura y Enología en Escuela de Ingenieros Agrónomos de Madrid. Especialización: Uso de maderas y levaduras autóctonas de la zona de Rioja Alavesa. Más tarde, se especializó en diseño de bodegas tras terminar su carrera en la Escuela Técnica de Arquitectura de la Universidad de Navarra. Es un gran apasionado del vino; desde su más tierna infancia andaba entre viñedos en Rioja.
Eneko Knörr, economista y fundador de varias empresas, se dedica al mundo de la tecnología móvil en San Francisco (CA) y se considera un auténtico enamorado de los vinos auténticos y con “terroir”.
Cuál es su objetivo
Quieren, ante todo, reducir el impacto en la huella de carbono en el viñedo y en la bodega (intentan que se arranquen los mínimos viñedos y reflotar todos los que pueden. Además, pasan poco a poco a que la vid se adapte a la viticultura biológica, con las dificultades que conlleva eso en Rioja, por la climatología. Ya están eliminado los tractores paulatinamente. Van con prudencia, y escuchando a la viña, viendo cada día cómo se va adaptando a lo más natural posible.
Dentro de la viticultura, quieren expresar una zona diferente a La Rioja de siempre con terrenos con alteraciones en su composición y que se desmarcan de Rioja. Han encontrado ciertos componentes químicos del suelo con un denominador muy común a los suelos volcánicos. Creen que estas dos parcelas de donde sale su vino son muy especiales, ya que tienen multitud de estratos con multitud de componentes (caliza, granito, arena, etc).
Por otro lado, siempre procuran estar vinculados a esa línea de escalada de conciencia, código ético, responsabilidad, y sentirse cerca de la innovación, a la transversalidad y al sentido del humor en todo lo que hacen y sienten.
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