100% بیل کی سیاہی

سب دکھا رہا ہے 2 نتائج

فلٹرز:

لا کاسا میگوئیلا ٹینٹڈ وائن – شاید

میگیلا ہاؤس اس کی شراب کو بولیروز کے ناموں سے بپتسمہ دینے کی عادت ہے۔. یہ خاص طور پر کیوبا کے مصور اوسوالڈو فارس کے مشہور تھیم سے متاثر ہے۔ "شاید, شاید, شاید". ہم اپنے آپ کو ناک اور تالو دونوں پر ایک balsamic شراب سے پہلے پاتے ہیں۔, پکے ہوئے پھلوں کی خوشبو اور متوازن ذائقہ کے ساتھ, سوادج اور طویل.

شراب تیار کرنا

مکینیکل ڈیسٹمنگ اور انگور کا انتخاب ہلنے والی بیلٹ پر. اس پر خشک برف لگائی جاتی ہے، جس سے درجہ حرارت 6ºC تک کم ہو جاتا ہے اور ابال بے ساختہ شروع ہو جاتا ہے۔. بیرل میں میلولاکٹک ابال.

خستہ

کی پرورش 20 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے, جس میں سے 80% وہ نئے تھے اور باقی استعمال شدہ تھے۔.

محدود پیداوار

1.812 بوتلیں

جوڑا لگانا

سفید گوشت, سرخ گوشت, روایتی کھانا اور بحیرہ روم کے کھانے.
لا کاسا میگوئیلا ٹینٹڈ وائن – چھوٹے سیاہ فرشتے

چھوٹے سیاہ فرشتے یہ D.O کے ساتھ ایک سرخ شراب ہے۔. ٹورو, انگور کی قسم کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 100% بیل کی سیاہی (ٹیمرانیلو), انگور کے باغوں کے درمیان سے 20 Y 40 چونا پتھر کی اعلی فیصد کے ساتھ ریتیلی مٹی میں لگائے گئے اور روایتی طور پر گوبلٹس میں کاشت. شراب حاصل کرنے کے لیے انگور چھوٹے سیاہ فرشتے, ان کا انتخاب فصل کی کٹائی اور تہھانے میں کیا جاتا ہے۔, انگور کا ایک مکمل انتخاب کرنا, صرف ان لوگوں کا انتخاب کرنا جو اپنی بہترین پختگی اور صحت مندی تک پہنچیں۔. Angelitos Negros شراب کے انگوروں کو پورے اناج میں ڈال کر خمیر کیا جاتا ہے۔. ڈیڑھ دن کے لیے کاربونک ماکریشن, کنکریٹ کے ٹینکوں میں میلولاکٹک ابال کرنے کے لیے دبایا جاتا ہے۔. بعد میں چھوٹے سیاہ فرشتے ایک افزائش بنائیں 6 دوسرے سال کے بیرل میں مہینے 50% فرانسیسی بلوط اور 50% امریکی بلوط.