الباریانو مارکوس ڈی فریس D.O.. ریاس بائیکاس

آپ کو بھی پسند ہے…

• 

  ریڈ شراب کاسا روزو – مچومین ایم ایم ایم 2019

  موناسٹرل ڈیل پیراجی ڈی لا راجہ کے انوکھے داھ کے باغوں سے, مرسین پہاڑیوں میں. ونٹیج 2018 ماچو مین موناسٹریل بالغ نظر آتا ہے, پیچیدہ, خوبصورت. گارنےٹ سرخ رنگ کے ساتھ. ناک پر پکے ہوئے سرخ میوہ جات کے ساتھ ، بالسامک اور ٹکسنے والے نوٹ کھڑے ہیں۔ (آلوبخارہ, آپ کو کرنا پڑے) اور شرابی اور ٹوسٹڈ بادام کی یادیں. وہ منظر جو علاقے کی عکاسی کرتے ہیں, اسکرب لینڈ کی باریکی کے ساتھ (رومرو, تیمیم, لیونڈر) اچھی طرح سے مربوط. منہ میں یہ اس متوازن اقدام کے ساتھ ایک حیرت انگیز تازگی اور خوبصورتی کو ظاہر کرتا ہے اور عظیم الکحل کا اختتام عام ہے۔.

   
• 2.000 بوتلیں.

  ریڈ وائن بوڈیگاس ایموشن – جذباتی جذبہ

  کی محدود پیداوار 2.000 بوتلیں. توسیع وینو جذبہ یہ ایک گیراج میں بنایا گیا ہے اور مکمل طور پر ہاتھ سے بنایا گیا ہے۔. تمام حرکات وائنری میں کشش ثقل کے ذریعہ کی گئی ہیں اور اس پر قدم رکھ کر انگوروں کو محسوس کرتے ہیں۔, تاکہ شراب کو کوئی نقصان نہ پہنچے اور اس طرح اس کی تمام خوشبو اس وقت تک محفوظ رہے جب تک کہ اسے بوتل میں بند نہ کیا جائے۔. یہ Tempranillo قسم کے انگوروں سے بنایا جاتا ہے۔, Baños de Ebro کے انگور کے باغوں سے (valava), ملحقہ Elciego (سیرا ڈی کینٹابریا کے دامن میں) اور ایک چھوٹے Laguardia کے بھی. کٹائی 12 کلوگرام انگور کے ڈبوں میں دستی طور پر کی گئی ہے۔, صرف دو قطاروں میں گچھے لگانا, تاکہ انگور کے قدرتی حالات کو تبدیل نہ کیا جائے۔. اس سے پہلے اس کے نتیجے میں کٹائی کی گئی ہے۔ 2 O 3 کلسٹر فی بیل اسٹاک. وائنری میں روزانہ پنچ ڈاؤن کیا جاتا ہے۔, اور روزانہ کی واپسی. تیاری مکمل کرنے کے بعد, بہترین سے بہترین کے ساتھ, کی صرف ایک محدود پیداوار 2.000 بوتلیں. انگوروں کا اچھی طرح سے معائنہ کرنے کے لیے دو سلیکشن ٹیبل لگائے گئے ہیں۔, جو اپنی پختگی کے صحیح موڑ پر تھا۔. اس کے لیے خمیر کیا گیا ہے۔ 23 دن سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں 24-25ºC کے درجہ حرارت پر اور دوسرا حصہ 1,000l کے بیرل/ٹینکس میں. بیرل میں میلولاکٹک ابال: بلوط بیرل میں بیرل کی عمر ایک سال ہو چکی ہے۔ 500 Y 225 لیٹر. اس میں شراب کی مقدار 13.9º ہے۔. جوڑا لگانا جذباتی جذبہ تقریبات اور تقریبات یا خصوصی ملاقاتوں کے لیے مثالی ساتھی ہو سکتا ہے۔. گوشت, مچھلی, پاستا. مشیلین ستارے۔

  آپ کو یہ شراب مشیلین ستاروں والے کچھ ریستوراں میں مل سکتی ہے۔. دوسروں کے درمیان, درج ذیل ریستوراں میں:

  • *** ارزق. سان سیبسٹین (گیپوزکوا)
  • *** ازورمینڈی. لاررابیٹزو (بزکیا۔)
  • *** مارٹن بیراساتیگوئی. لاسارٹ-اوریا. (گیپوزکوا)
  • *** اکیلاری پیڈرو سبیجانا۔. سان سیبسٹین (گیپوزکوا)
  • *** Mugaritz. رینٹیریا (گیپوزکوا)
  • ** "ہاربر لائٹ ہاؤس". سانتا ماریا کی بندرگاہ (کیڈز)
  • *** Etxebarri. ایٹکونڈو (بزکیا۔)
  • ** Echaurren. Ezcaray (ریوجا)
  • * اندرا ماری۔. گالڈاکاو. (بسکی)
  • * Etxanobe. (بلباؤ)
  • * البورا. (میڈرڈ)
  • ** ریمون فریکسا۔. (میڈرڈ)
  • ** جنوبی (Amorebieta. (بزکیا۔)
  • ** نیروا گوگن ہائیم. (بلباؤ) ایلکانو (گیٹیریا)
  • ** Lasarte de Berasategi. (BCN)
  • * ایزیان. (بلباؤ)
  • * بوہیو. (ٹولڈو)
  • * سولانہ. امپویرو (کینٹابریا)
  • * آموس گیزبو. (ویلورڈے ڈی پونٹونز (کینٹابریا)
  • ** AbaC بذریعہ جورڈی کروز. (BCN)
  • * کین بوش. کیمبرلز (تاراگونا)
  • * Tatau Bistro. ہوسکا (ہوسکا)
  • * ہاف مین (BCN)
  • * آربور دا ویرا (ایک کوروسیہ)
• فروخت!

  Leiras Albariño سفید شراب

  اس سفید میں, Codorníu گروپ کے لئے R Bas Baixas میں تیار, ہمیں تازگی ملے گی, معدنیات اور خوبصورتی, تین خصوصیات جو وال ڈلو سالنیس کے ماتحت طب کی الکحل کی تعریف کرتی ہیں, جہاں D.O کے بہترین الباریbاس میں سے کچھ آئے ہیں. لیرس (گالیشین میں کھیتوں) الباریانو انگور کی ایک قسم ہے (100%). اس شراب کے جوڑے بالکل مچھلی کے ساتھ ہیں, سمندری غذا, بھوک لگی ہے, چاول یا پاستا. اس کی ساخت اس کو سفید گوشت یا چٹنی کے ساتھ جانے کی بھی اجازت دیتی ہے.