Albariño Marqués de Frías D.O.. Rias Baixas

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• 2.000 Flaschen.

  Rotwein Bodegas Emotion – Emotion Passion

  begrenzte Produktion 2.000 Flaschen.AusarbeitungWein-Passion geschaffen ist, in der garage und wurde entwickelt, so komplett handgefertigten. Alle bewegungen wurden in den keller durch die schwerkraft und das gefühl der trauben durch das heben, für die, die nicht leidet, nichts wein und bewahren sie so alle seine aromen bis in die flasche abgefüllt. Ist hergestellt mit trauben der sorte Tempranillo, aus den weinbergen von Baños de Ebro (Álava), umgebung Elciego (in den ausläufern der Sierra de Cantabria) und auch eine kleine Laguardia.Die weinlese durchgeführt wurde, manuell in kisten von uva - 12kg, das stapeln der blöcke nur in zwei zeilen, nicht die natürlichen Bedingungen der Traube zu verändern. Zuvor wurde gemäht, um ein ergebnis 2 die 3 trauben pro rebe.Im keller wurden bazuqueos täglich, und verfolgt täglich. Nach der fertigstellung, nur das beste vom besten, nur verlassen hat, eine begrenzte produktion von 2.000 Flaschen.Durchgeführt wurden zwei tische zur auswahl inspizieren gut trauben, die war in ihre punkt der reife. Hat fermentiert, während 23 tagen auf 24-25 ° C temperatur in edelstahltanks und ein teil in barrique/tino 1.000 l.Malolaktische gärung im barrique: Der ausbau im fass wurde ein jahr im fass 500 und 225 Liter. Hat 13,9 ° alkohol.PaarungEmotion Passion sein könnte-der ideale begleiter für events und feierlichkeiten oder besondere begegnungen. Carnes, Fisch, pasta...Michelin-Sterne

  Sie finden diesen wein in einigen restaurants mit Michelin-stern. Unter anderem, in den folgenden restaurants:

  • *** Arzak. San Sebastian (Gipuzkoa)
  • *** Azurmendi. Larrabetzu (Bizkaia)
  • *** Martin Berasategui. Lasarte-Oria. (Gipuzkoa)
  • *** Akelarre Pedro Subijana. San Sebastian (Gipuzkoa)
  • *** Mugaritz. Renteria (Gipuzkoa)
  • ** "El Faro del Puerto". El Puerto de Santa Maria (Cádiz)
  • *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia)
  • ** Echaurren. Ezcaray (Rioja)
  • * Andra Mari. Galdakao. (BIzkaia)
  • * Etxanobe. (Bilbao)
  • * Albora. (Madrid)
  • ** Ramón Freixá. (Madrid)
  • ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia)
  • ** Nerua Guggenheim. (Bilbao) Elcano (Getaria)
  • ** Lasarte - Berasategi. (NZB)
  • * Aizian. (Bilbao)
  • * El Bohio. (Toledo)
  • * La Solana. Ampuero (Cantabria)
  • * Pavillon - Amos. (Villaverde de Pontones (Cantabria)
  • ** ABaC Jordi Cruz. (NZB)
  • * kann Bosch. Cambrils (Tarragona)
  • * tatau Bistro. Huesca (Huesca)
  • * Hoffman (NZB)
  • * Arbore da Veira (A Coruña)
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  Red Red Wine House – Machoman MMM 2019

  Aus den einzigartigen Weinbergen von Monastrell del Paraje de La Raja, im murcianischen Hochland. Jahrgang 2018 Macho Man Monastrell erscheint reif, Komplex, elegant. Mit einer granatroten Farbe. In der Nase stechen die Balsamico- und Minznoten sowie die reifen roten Früchte hervor. (pflaume, ihr müsst) und Erinnerungen an Lakritz und geröstete Mandeln. Düfte, die das Gelände widerspiegeln, mit den Farben von Buschland (Rosmarin, Thymian, Lavendel) gut integriert. Im Mund zeigt es eine wunderbare Frische und Eleganz mit diesem ausgewogenen Schritt und einem für großartige Weine typischen Abgang.

   
• Angebot!

  Albariño Weißwein Leiras

  In diesem weiß, entwickelt in den Rias Baixas der Gruppe Codorníu, wir finden frische, mineralität und eleganz, drei qualitäten definiert, dass die weine aus der subregion des Val do Salnés, von wo stammen einige der besten Albariños aus der D. O.Leiras (fincas auf galizisch) ist ein bl Albariño (100%). Dieser wein marida perfekt mit fisch, Meeresfrüchte, Snacks, reis oder nudeln. Ihre struktur ermöglicht es, auch begleitet weißem fleisch oder wurst.