5% Гренаш

Показаны все результаты (3)Сортировка: самые недавние

Filters:

Erre Punto Red Wine

Молодое вино, приготовленное из кончиков кластеров, которые мы выбираем для наших запасов. В этом вине самые инновационные методы отбора винограда сочетаются с традиционным методом углекислой мацерации, типичным для Rioja Alavesa..Тип вина: Углекислый Мацерация КрасныйДЕЛАТЬ.: РиохаСорта: 85% Темпранильо, 5% Гренаш, 10% Viura & Россия.Градусы: 13,5%Разработка: Старинные вручную в коробки 12 кг винограда с виноградников 60 средние годы. Контролируемая температура перед ферментацией в холодных помещениях, специально разработанных для этого в течение периода 24 часов (4-6 градусов). Подбор винограда на столе и разделение плеч и концов. Это вино изготовлено из кончиков пучков, отобранных для Remírez de Ganuza традиционным методом углекислой мацерации..
Луис Алегре Чернового красное вино углекислая мацерация 2018

С ограниченное производство из 3.000 бутылки, Luis Alegre Черновой 2017 разработан с виноградом из виноградников 60 лет. Один раз, собранного вручную, вы encuban грозди целые, и эти подвергаются технической размягчения carbonated. После прессования, для получения сусла-вино, проводится контролируемой ферментации между 16 и 17 градусов Цельсия в течение 4 o 5 дополнительные дни.После процесса стабилизации между 4 и 5 недель, вина покоится в течение одного дня в бочках из французского дуба, чтобы, ниже, приступить к его обработки и розлива в бутылки.
Луис Алегре красное вино углекислые мацерация

Отбора винограда viura из виноградников 35 лет.Руководство Vendimia.Encubado пучки с raspón в резервуарах из нержавеющей стали и “кровать”, белое вино, чтобы не “обанкротиться” первые пучки.4-5 дней мацерации carbonated, прессования и в конце брожения.Благодарность
Руководство Для Гурманов 92
Всегда среди лучших в Испании и в двух самых престижных конкурсов молодых вин
Успех: виноград здоровый и зрелый, что нет воспитания, чтобы “прикрыть” недостатки.