5% 가르나차 혹은 멀롯 와인
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에레 푼토 레드 와인
우리가 준비한 클러스터의 팁으로 만든 젊은 와인. 이 와인에서 가장 혁신적인 포도 선택 방법은 Rioja Alavesa의 전형적인 전통 탄산 분쇄 방법과 결합됩니다. 포도주의 유형: 탄산 음료 레드 D.O.: Rioja 종류: 85% 샤워, 5% 가르나차 혹은 멀롯 와인, 10% 비우라 & Malvasia. 알코올 강도: 13,5% 개발: 매뉴얼에서 수확 상자 12 포도밭에서 포도의 kg 60 중년. 냉장실에서 발효 전 온도 조절 24 시간 (4-6 도). 테이블에서 포도 선택 및 어깨와 끝 분리. 이 와인은 전통적인 탄산 가공법에 의해 Remírez de Ganuza가 선택한 다발의 끝에서 만들어집니다.. -
루이스 알레그레 황삭 레드 와인 탄산 침용 2018
로 한정된 생산 의 3.000 병, 루이스알레그레 황삭 2017 그것은 정교와 포도에서의 포도원 60 세. 면 수확동, 은 encuban 전체 움큼과 이를 받아야 기술의 탄 침용. 누른 후, 를 얻기 위해 반드-와인, 그것은 실시하 제어 발효 사 16 고 17 섭씨 온도안 4 나 5 추가적인 일. 후 프로세스 사이의 안정화 4 고 5 주, 포도주 달려있는 하루에 프랑스에서 오크 배럴, 아, 진행을 갈고 병에 넣. -
루이스 알레그레 레드 와인 탄산 침용
의 선택은 포도의 비우라에서 포도원 35 세. 빈티지 설명서. Vatting 의 움큼과 줄기에 스테인리스 탱크 및 침대""화이트 와인의하지 않은"불어"처음 큼. 4-5 의 일을 탄 침용, 을 누르고 최종 발효. 승인음식 가이드 92성공: 건강,익은 포도 없기 때문에 사육이"덮다"결함.항상 사이에서 최고의 스페인에서 두 대회를,가장 유명한 와인은 젊
