Manojo de nabizas
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Manojo de nabiza gallega 800gr
La nabiza, al igual que el grelo, es una verdura típica que se cultiva en Galicia. ( Zona de Monfero )
Color verde intenso, más acentuado a medida que la planta se aproxima al momento de floración. Sabor ligeramente ácido, combinado con cierto amargor. Textura ligeramente fibrosa más acusada si la variedad es de hoja estrecha con elevado porcentaje de peciolos. Dureza muy baja debido al bajo contenido en fibra alimentaria.
El alto contenido en fibra que poseen las nabizas, hacen que su consumo favorezca el tránsito intestinal, y por tanto evite o mejore los síntomas del estreñimiento. Además estas hortalizas contienen cantidades destacadas de provitamina A que en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A.Directamente de la huerta a tu mesa.
