25% Chardonnay

Toont alle 4 resultaten

Filters:

Champagne Perrier Jouët Blason Rosé Estuchado

BLASON ROSÉ Fles in doos De meest exquise cuvée in de collectie. «Perrier-Jouët Blason Rosé is de gastronomische wijn uit de collectie van het Maison, met een onmiskenbare verzameling die het vrijgevigheid en spontaniteit geeft. " Herve Deschamps, kelder meester. De Chef de Caves zoekt breedte en structuur in deze cuvée met de wens om een gastronomische champagne te creëren die een zekere frisheid behoudt. Een combinatie die de precisie van een echte meester vereist om de elegantie te extraheren van de stijl die Perrier-Jouët kenmerkt. De selectie van Crus wordt zorgvuldig aangepast aan de oogst. De toevoeging van tussen a 12 en een 15% van reservewijnen zorgt voor de nodige consistentie om de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar in evenwicht te brengen. Gebouwd naar het model van II PerrierJouët Grand Brut, waarvan de blend de hoofdrolspeler is van de intensiteit van de Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé is verrijkt door de toevoeging van rode wijnen. De elegantie en finesse van Chardonnay (25%) past goed bij de structuur van Pinot Noir (50%, inclusief toegevoegde rode wijnen) en het fruitige karakter van Pinot Meunier (25%), druivensoort waarin Perrier-Jouët een bijzonder meesterschap heeft verworven. Pairing De wulpse frisheid van Perrier-Jouët Blason Rosé is heerlijk bij zalm, snapper o Sushi, terwijl zijn wellust perfect past bij eenden- of lamsborst met rode bessen - bosbessen, bijvoorbeeld-. Het kan ook worden gecombineerd met desserts die rood fruit combineren met de smaak van witte chocolade en vanille. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016 Gouden medaille in de categorie Champagne - INTERNATIONALE WIJNUITDAGING, 2016
Champagne Perrier Jouët Blason Rosé Magnum

Rosé wapen Magnum De meest exquise cuvée in de collectie. «Perrier-Jouët Blason Rosé is de gastronomische wijn uit de collectie van het Maison, met een onmiskenbare verzameling die het vrijgevigheid en spontaniteit geeft. " Herve Deschamps, kelder meester. De Chef de Caves zoekt breedte en structuur in deze cuvée met de wens om een gastronomische champagne te creëren die een zekere frisheid behoudt. Een combinatie die de precisie van een echte meester vereist om de elegantie te extraheren van de stijl die Perrier-Jouët kenmerkt. De selectie van Crus wordt zorgvuldig aangepast aan de oogst. De toevoeging van tussen a 12 en een 15% van reservewijnen zorgt voor de nodige consistentie om de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar in evenwicht te brengen. Gebouwd naar het model van II PerrierJouët Grand Brut, waarvan de blend de hoofdrolspeler is van de intensiteit van de Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé is verrijkt door de toevoeging van rode wijnen. De elegantie en finesse van Chardonnay (25%) past goed bij de structuur van Pinot Noir (50%, inclusief toegevoegde rode wijnen) en het fruitige karakter van Pinot Meunier (25%), druivensoort waarin Perrier-Jouët een bijzonder meesterschap heeft verworven. Pairing De wulpse frisheid van Perrier-Jouët Blason Rosé is heerlijk bij zalm, snapper o Sushi, terwijl zijn wellust perfect past bij eenden- of lamsborst met rode bessen - bosbessen, bijvoorbeeld-. Het kan ook worden gecombineerd met desserts die rood fruit combineren met de smaak van witte chocolade en vanille. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016 Gouden medaille in de categorie Champagne - INTERNATIONALE WIJNUITDAGING, 2016
Champagne Perrier Jouët Blason Rosé

NAM WAPENSCHILD TOE De meest exquise cuvée in de collectie. «Perrier-Jouët Blason Rosé is de gastronomische wijn uit de collectie van het Maison, met een onmiskenbare verzameling die het vrijgevigheid en spontaniteit geeft. " Herve Deschamps, kelder meester. De Chef de Caves zoekt breedte en structuur in deze cuvée met de wens om een gastronomische champagne te creëren die een zekere frisheid behoudt. Een combinatie die de precisie van een echte meester vereist om de elegantie te extraheren van de stijl die Perrier-Jouët kenmerkt. De selectie van Crus wordt zorgvuldig aangepast aan de oogst. De toevoeging van tussen a 12 en een 15% van reservewijnen zorgt voor de nodige consistentie om de Perrier-Jouët-stijl en de effecten van het weer van het jaar in evenwicht te brengen. Gebouwd naar het model van II PerrierJouët Grand Brut, waarvan de blend de hoofdrolspeler is van de intensiteit van de Chardonnay, Perrier-Jouët Blason Rosé is verrijkt door de toevoeging van rode wijnen. De elegantie en finesse van Chardonnay (25%) past goed bij de structuur van Pinot Noir (50%, inclusief toegevoegde rode wijnen) en het fruitige karakter van Pinot Meunier (25%), druivensoort waarin Perrier-Jouët een bijzonder meesterschap heeft verworven. Pairing De wulpse frisheid van Perrier-Jouët Blason Rosé is heerlijk bij zalm, snapper o Sushi, terwijl zijn wellust perfect past bij eenden- of lamsborst met rode bessen - bosbessen, bijvoorbeeld-. Het kan ook worden gecombineerd met desserts die rood fruit combineren met de smaak van witte chocolade en vanille. Medailles Gouden medaille in de categorie Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016 Gouden medaille in de categorie Champagne - INTERNATIONALE WIJNUITDAGING, 2016
Halfzoete witte wijn Bodegas Franco Españolas – Diamond Cut

Wijngaarden De bijzonderheid is te vinden in de variëteiten waaruit het bestaat: Viura en Chardonnay. Traditioneel, de blanken van Rioja zijn voornamelijk gebaseerd op de variëteit Viura. Maar, de goedkeuring van nieuwe rassen door de Regulatory Council, heeft het mogelijk gemaakt om nieuwe mogelijkheden te onderzoeken, nieuwe samenstellingen en natuurlijk, projecten kunnen uitvoeren die nieuwe sensaties doorgeven. Voor Diamond Cut zijn verschillende percelen geselecteerd op basis van het uitgangspunt dat de leeftijd van de Viura-wijnstokken hoger moet zijn dan 30 jaar oud. Stammen geworteld in kleikalksteenbodems in het meest westelijke deel van Rioja. De plantage Chardonnay ligt in het midden van Rioja, op een hoogte van 690 meter. De grond is kleizandig. Uitwerking Na koude maceratie, de fermentatie van beide soorten begint om de grootst mogelijke aromatische complexiteit te verkrijgen. De gisting stopt als het zoet is, zuurgraad en structuur zijn geschikt om een wijn van hoge kwaliteit te verkrijgen.

Pairing Voorgerechten, vis, zeevruchten, rijst, desserts, koude gerechten.