Beschrijving
Productiezone: Barcelona parochie, Een boom. De druivenkaste: 100% Kaste Albariño. Gecontroleerde productie en beperkt tot een uitvoering van 2,5 kg tranen voor elke stam. Graduatie: 13% Vol
veroudering: 5% in Franse en Amerikaanse eiken vaten tijdens 2 maanden (Maximale leeftijd vaten 2-3 jaar oud). 95% in de roestvrijstalen tank met maceratie op jaren tijdens 4 maanden. Productie: 15.000 flessen / jaar.
PH: 3.23
suiker: 2,5 g / l
Zuurheid: 6,4 g / l
Botteltype: Cinnamon Bordreider -Gekleurd flesglas met een gewicht van 470 G met natuurlijke screening kurk.
Aanbevolen servicetemperatuur: 10⁰C –
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.