melato

Hoge kwaliteit honing geproduceerd door Erica Mel. Kleur zeer donker amber, bijna zwart. Aroma is moutig, zeer intense en aanhoudende. Honing zoet met een duidelijke component salado. Honing met een hoge biologische waarde. Combineert erg ben met zuivel, noten, pannenkoeken. Het maakt niet kristalliseren. Zeer vroeg in de internationale markt.